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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「黒酢の酢豚」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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[白金五丁目]ワイン+ミニマル香港料理…とんでもなく美味い!
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豆腐のほんのりとした甘さが胡麻油で火を入れた豆板醤で引き立ちます。
花椒と豆豉醤も使ってありますね。
そしてお待ちかねの黒酢の酢豚。
これは衝撃的な美味さでしたから、今回もしっかり味わいます...
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[恵比寿三丁目交差点近く]ブルゴーニュブランと完璧にマリアージュする中華料理
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これはワインだけじゃなくハイボールとか焼酎にもドンピシャの味です。
友人が絶品だからと追加で頼んでくれた黒酢の酢豚が出て来ました。
たっぷりの黒酢に絡んで、レバニラと同系統の印象ですが、黒酢の酸味と円やかな甘味が豚肉をきれいにコーティングしてくれて...
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...
▪️イカの海老味噌炒め(写真撮り忘れ)
イカに海老味噌を絡めた魚介ならではの美味しさを楽しめる。
▪️黒酢の酢豚
カリカリに揚げられた酢豚に絡む甘酸っぱいソース。酸味も強すぎず酢豚好きには堪らない...
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...胡椒味
・芽キャベツとカブの揚げ物
・チャーシュー
・真鱈の白子トマトがけ
・麻婆豆腐
・黒酢の酢豚
・黄ニラともやしの正油焼きそば
・小豆のデザート
ピータン豆腐は、見た目に驚き...花椒が効きつつ、辛くない!
しいたけ?とかが入っていて、食感もよく、旨味もよく感じる
黒酢の酢豚は、最高!うまい!
柔らかな豚肉だけのシンプルな一品。
酢を入れすぎず...
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...茄子、しめじ、コーンなど)
叉焼、美味しい!
卵とトマト炒め
海老のハチミツ炒め
烏賊と空心菜炒め
黒酢の酢豚
焼きそば
デザート
美味しかったし、ボリュームもすごくてお腹いっぱい。
お酒を飲まず、温かいお茶をお願いしたのですが、40...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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黒酢の酢豚、
をセレクトしシェアしました。
エビのハチミツコショウ炒めは
穏やかな優しい甘味が印象的。エビの甘さを、ハチミツの甘さでより一層引き立てる感じ。いくらでも食べたい、そんな気持ちにさせる一品。
プリぷりのエビの食感と優しいズッキーニの味わいは、濃厚で繊細。
味わいが強すぎることもなく、本当に美味しい、ど真ん中の味。
ビールなどともこの上なく合います。
アスパラとズッキーニマコモギの高菜炒めは野菜たっぷりの炒め物。
野菜なのに濃厚なコクと旨味。ものすごく美味しい。
ビールに続いて、紹興酒もオーダーしてしまいました。
黒酢の酢豚、
熱々でジューシー...
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...
この日のコース内容は以下。
・ピータン豆腐
・トマトと水茄子
・蒸し鶏
・海老チリ
・鱧の唐揚げ
・黒酢の酢豚
・XO醬あえそば
・小豆のデザート
など
蒸し鶏と海老チリ、酢豚がかなり絶品でした。
また、鱧の唐揚げも美味しかったです...
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美味しい食事には、蘇生する力あり。
ママは相変わらず定位置お座りでしたが、
提供された麻婆豆腐、黒酢の酢豚、
まぜ麺も絶妙な味のバランスで
驚きのコスパ。
◾︎老饕檯ロウホウトイ(港区白金)
ピータンドウフ:840円
麻婆豆腐:1560円
黒酢の酢豚:2160円
XO醤のまぜ麺:216...
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...(絶品の)自家製チャーシュー
ナスとひき肉の炒め物
冬瓜のすり流し
黒酢の酢豚
XO醬の和えそば
どれも絶品だったので書ききれませんが、中でもピータン豆腐はまるでスイーツのような味わい。裏ごししたピータンが特徴的な旨味を醸し出していました。
エビの甘辛炒めはぷりぷりの海老と味噌の旨味が堪らない。
チャーシューはこれまた筆舌に尽くしがたい美味しさ。基本に忠実かつ、味のバランス、柔らかな豚肉の食感を味わえます。
冬瓜のすり流しはなんとも上品な一品。器も特徴的。サッパリと口の中が新たになります。
黒酢の酢豚もまたこのお店の名物...
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広尾駅からは徒歩10分くらいの北里通り沿いのお店。
黒酢の酢豚
魚の姿蒸し
特製チャーシュー
焼きそば etc
本格的な中華料理で、日本人向けに味付けされているためか...
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と言っても、私はそこまで痺れなかったな。
うん!なかなか好みの麻婆豆腐。
✿黒酢の酢豚
豚肉のみのシンプルな酢豚なんですが、
タレが良く絡み甘みが引き立つ仕上がりです。
お酒が進んで困るのよね~(・・...
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ピータン豆腐
海老とズッキーニのハチミツ胡椒炒め
アスパラと舞茸、マコモダケと高菜炒め
叉焼
ナスと鶏団子のピリ辛炒め
黒酢の酢豚
チャーハン
醤油焼きそば
こちらでお土産で販売されているXO醬と焼きぞば麺は必ず購入しています。どちらもおススメですよ...
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...必ずお土産に買って帰る事をお勧めします。
本日のメニューは以下の通り。おまかせにしましたが、どうしても食べたい焼きそば、チャーハン、黒酢の酢豚をリクエストした上でのおまかせになりました。
豆腐の辣椒醬
酸辣スープ
ズッキーニ、マコモ茸、インゲンのスパイス炒め
海老の唐揚げ塩卵の味
蜜汁焼豚と塩と山わさびの焼豚
黒酢の酢豚
キノコともやし入り醤油焼きそば
五目チャーハン
小豆のデザート。
これでビール、紹興酒をやって一人5千円代です。
本当に奇跡の店です...
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これ程の料理をこの低価格で提供してくれる森田さんに感謝しかありません。
...
•エビとズッキーニのマヨネーズソース
大振りなエビとズッキーニの相性抜群でした。
•黒酢の酢豚。
こちらのスペシャリテ黒酢の酸っぱさを少し抑えめにして、甘みが立つ仕上がりです。豚肉のみのストレートな酢豚は必食の一皿ですね...
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名店ロンフゥフォンの流れをくむこちらの店もやはり凄い店でした。
...マコモダケ、インゲン、えのき素揚げ
•かすべとなすの揚げた餡かけ
•蜜汁チャーシュー
•海老の唐揚げ塩玉子和え
•黒酢の酢豚
•きのこともやし入り醤油焼きそば
•パイナップル入りココナッツミルク.
ピータン豆腐は少しくせがありますので好みが別れるところになるのかなと思います。
後のメニューは皆来てみて良かったと思うメニューであり、とくにアボカドとトマト、サーモンの和え物やここのスペシャリテの黒酢の酢豚、細麺のきのこともやし入り焼きそばは素晴らしい一皿でした。
是非また予約をして訪れたいものです。紹興酒ボトル2本とビンビールを4本飲んで500...
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店名 |
ロウホウトイ(老饕檯/LOHOTOI)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
03-5420-3288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広尾駅から793m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...かぶ、ほうれん草の高菜いため
☆麻婆豆腐
見た目とは裏腹に意外と優しいお味
痺れと辛味良い感じ
☆黒酢の酢豚
黒酢の餡も美味しいですが、豚肉も柔らかでむっちゃ美味しいです。
☆香港醤油麺
細くしなやかな麺を使った、香港の醤油焼きそば
香りも良く...