口コミ一覧 : 茜坂大沼

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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6180 件を表示 128

表示件数:

4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/09訪問1回目

安定の正統派和食

赤坂見附にあります茜坂大沼さんにランチにて伺わせていただきました。
大将の大沼さんは、一般企業に就職後、料理の道を目指して宮城県の調理師学校へ。【東京吉兆】や【日本料理 松下】など名だたる老舗名店に...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

昆布出汁の秘めたる力 ~ 山形産野菜の野性が奏でる和食の極み

9月の土曜のランチです。
私の誕生日のお祝いに、MFさんたち多数高評価のこのお店選びました。

赤坂駅に降り立ち、
ハリーポッターの舞台の盛り上がりを感じながら、「茜坂大沼」に向かいました。
...

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  • 茜坂大沼 - 長良川の天然鮎~炭火でじっくり火を通してある
  • 茜坂大沼 - ⒉お椀 天草産鱧、加茂茄子 「骨切ってこれほど丁寧にされるんですね」と感じるくらいの舌触り、 お出しも澄み切って濁りなくとても美味しい ふわっとした柚子の香りがよく合います。
  • 茜坂大沼 - ⒊御造り〜山葵を擦ってから ・五島列島のあおりいか ・五島列島の黒むつ  意外とさっぱり ・長崎産のイサキ炙り 脂乗りウンマイ 渾身の昆布醤油と藻塩で頂きました。

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問17回目

夏の茜坂大沼さんの料理、堪能しました♪

約2ヶ月ぶりに『茜坂大沼』さんへお昼に伺いました。

本来は先月にも訪問する予定でしたが、諸事情にてやむなくキャンセルさせていただきましたので、そのお詫びも兼ねての訪問です。

料理人の町田氏...

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  • 茜坂大沼 - かぼちゃの揚げ豆腐
            白味噌の甘みになめらかなかぼちゃの甘みが合います。
            この揚げ豆腐は、季節ごとに使う食材を変えてのこちらの定番メニューに定着しましたねd(^_^o)
  • 茜坂大沼 - お造り(自家製昆布醤油・藻塩)
            ◆ 福岡産白イカ
            ◆ 銚子のコチ
            ◆ 長崎のイサキ 炭で皮目を炙りに
  • 茜坂大沼 - 岐阜県長良川 天然鮎炭火焼き 蓼酢
            中型サイズの鮎をじっくりと約30分炭火焼きに、頭からガブリといただきます。
            香ばしさと鮎の風味やほろ苦さが口いっぱいに拡がります。
            やはり夏の鮎は外せない美味しさ!

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問4回目

母も大喜びでした。

7月以来4回目の訪問。
お盆休みを利用して趣味の登山に行く予定でしたか、天候不良なので中止する事に。
予定がガッポリ空いてしまい、先週台風の影響で流れた鰻屋さんでやるはずだった母の誕生日祝いを急遽...

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  • 茜坂大沼 - ❶焼津産枝豆の揚げ豆腐、白味噌。
  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 - ❷ 腕
            天草ハモ、ご主人の実家のカモ茄子。

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

赤坂見附から徒歩でお店へ
事前に予約して1人初訪問です。
ここは山形県の素材を使用したお料理が頂けます。
帰省せずにして山形を堪能できます!
印象に残ったメニューを大まかに記載してます。

...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

赤坂の秀店。

行く価値ある和食店

  • 茜坂大沼 -
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  • 茜坂大沼 -

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-

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

庶民が茜坂大沼で夏野菜優勝するだけ

トマトの揚げ豆腐
葛粉とトマトペースト(ご実家の家庭菜園)
大葉辛子味噌 プルプル酸味でとろける。なんとも言えない。おいしいがどストレート。

萩の甘鯛 潤菜 青柚 間違いない。甘鯛すき。
...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/06訪問1回目

赤坂で、隠れ割烹「茜坂大沼」でランチ

マイレビュアー様たちが絶賛されている
完全予約制の赤坂の「茜坂大沼」
赤坂駅からも、赤坂見附駅からも徒歩
3分と立地のよいビルの3F
 
オープンから2年で
ミシュランガイド東京2022 ...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2022/06訪問16回目

一期一会の出会いも良きかな♪

茜坂大沼さんでランチをいただきます。

6月からは奥様がお昼だけ女将さんとして働かれると大将から伺い、ではと予約させていただいた次第です(笑)
実は先日夜に訪問した際にもお会いしてますから、本日...

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  • 茜坂大沼 - 春菊の揚げ豆腐
            他のお客様には桜海老の揚げ豆腐ですが、桜海老が苦手な私には春菊で用意して下さいました。
            大将のご実家で栽培した春菊をたっぷりと練り込んだ味わいの濃さに驚きました!
            これは凄く旨いなぁ!
  • 茜坂大沼 - 五島列島のクエ 自家製たまご豆腐
            蓋を開けると青柚子と一番出汁の良い香りに、思わず目を閉じ鼻から吸い込みます。
            なんてクリアーな旨味、クエからもいい味が出て更に味に深みが感じられます、これは美味しい♪
  • 茜坂大沼 - 五島列島カンパチ
            程よい食感と上品な脂は鰤より好き!
            
            三重アオリイカ
            自家製昆布醤油が抜群に合います!
            
            稲取の金目鯛
            軽く炙り皮と身の間の脂がとろける美味しさ、身の美味しさと相まって最高でした!

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2022/06訪問1回目

評価高いけど…

高評価につられて来店。
麻布十番の辻さん出身という点にも背中を押された。

いちいち書かないが、
一言で言えば高級料理の形は成しているが、
味に深みを感じない。
一番美味しかったのは蕗のと...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問2回目

炊き込みご飯が最高でした(再訪)

 土曜の昼。ミシュラン獲って混んでいるかと思いきや直前でも簡単に予約できました。

 カウンター8席に個室1室の落ち着いた雰囲気の店内には先客3組6名。

 先付け:トウモロコシの揚げ豆腐、白...

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  • 茜坂大沼 - 桜海老炊き込みご飯
  • 茜坂大沼 - 鮭西京味噌焼き
  • 茜坂大沼 - お造り

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.5
2022/06訪問1回目

少し前になりますがランチで伺いました。お料理はどれも美味しかったのですが、ポーションがかなり小さ目で物足りなく終わってしまったので、少し残念。。
隣りのお客さん達も、追加で何かないですかと聞いていた...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問3回目

癒やし美味し 内緒にしたいところ

ここに訪れる際に、神社を通ることが多いのですが、なんかそういうのがぴったりな感じなんですよね。

大事にしていきたいですね。

お昼で出せる1番高いコースをいただきました。
ウドとふきのとう...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

落ち着いた空間でゆったりと季節の和懐石を堪能

隠れ家割烹…和食懐石のお店で自慢の料理の数々は熟練の店主の目利きで毎日最高のものを仕入れ、新鮮なその日のうちに調理して皆様の元に提供しております…季節の恵みをそのままに…滋味あふれる山形の天然素材を、...

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  • 茜坂大沼 -
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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2022/03訪問1回目

『丁寧な仕事が生み出す、正統派な味わい』

赤坂にある隠れ家割烹『茜坂大沼』。

店主の地元・山形の食材を使った正統派の日本料理・懐石コース料理。

大将は大沼 光治さん。一般企業に就職後、料理の道を目指して宮城県の調理師学校へ。東京吉...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問2回目

祝ミシュラン獲得

3回目のワクチン接種が終わったので、勝手に自粛を部分解除。
新国立美術館でメトロポリタン美術館展を観たあと、ミシュラン星ひとつ取り立てほやほやの茜坂大沼さんでランチです。
予約満席続きで大忙しだっ...

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  • 茜坂大沼 - 先付け
  • 茜坂大沼 - セコガニのしんじょ
  • 茜坂大沼 - お造り

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/01訪問9回目

新春の大沼さん、気持ちも温まります。

今年最初の大沼さん。食べ友さんとご一緒しました。
ミシュランを獲得されてご多忙の年末を迎えていらしたのでご体調を心配しておりましたが、お正月休みをご家族と満喫されたとのこと。山形でのお嬢さんとのそり...

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  • 茜坂大沼 - 八寸
  • 茜坂大沼 - 山形牛カイノミ
  • 茜坂大沼 - 香箱蟹のコロッケ

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

2022にミシュラン1つ星を新規獲得されたお店です。

カニのコロッケには身がギッシリ詰まっていてとても美味しく最初のメニューから次は何が出てくるのだろうと楽しみになる様なコースでした!

全...

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  • 茜坂大沼 -
  • 茜坂大沼 -
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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

新規Michelin一つ星獲得の和食店

Michelinで新規に星を獲得したお店。
赤坂の雑居ビルの中に入っていてこじんまりした店内。

鯛茶漬けに銀鱈の西京焼きがついたお得なセット。

予約した時はありましたが鯛茶漬けのセットは...

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  • 茜坂大沼 - 外観
  • 茜坂大沼 - 鯛茶漬け
  • 茜坂大沼 - 鯛

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

1つ星で鯛茶漬けをいただきました

年末の水曜日、東京にお昼前に着いたので、
ランチはBMしていたこちらで鯛茶漬けをいただいた。

赤坂見附からぶらぶらと3分ほど。看板が小さくて
行きすぎてました。
お店はビルの3階、ミシュラ...

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  • 茜坂大沼 - ビルの3階
  • 茜坂大沼 - カウンター席
  • 茜坂大沼 - 鯛茶漬け御膳に山形牛炭火焼きを追加

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茜坂大沼
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5456-7200

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 3F

交通手段

東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分
東京メトロ「赤坂見附駅」11番出口より徒歩3分
東京メトロ「溜池山王駅」7番出口より徒歩5分

赤坂駅から250m

営業時間
    • 18:00 - 23:00
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月]
    最終入店 20:30
    [火~土]
    11:30~14:00(最終入店 12:30)
    18:00~23:00(最終入店 20:30)

    ■ 定休日
    月曜日のランチはお休みです。
    ※5/20(月)、5/23(木)、5/24(金)、5/25(土)はお休みさせて頂きます。

    【GW営業について】
    4/29(月祝)、5/3(金祝)、5/4(土祝)、5/6(月祝)は、通常通り営業致します。
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2010401169596

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料としてお会計の10%を頂戴しております。

席・設備

席数

12席

(個室テーブル×4席、カウンター×8席)

個室

(2人可、4人可)

2~4名様までご利用頂ける完全個室をご用意しております。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

ホームページ

https://akanezakaonuma.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年2月17日

電話番号

03-5797-8798

備考

ドリンクの持ち込みにつきましては、一本あたり3500円にて承ります。

ご予約をキャンセルされた場合の、キャンセル料は下記の通りです。
当日キャンセル:コース料金の100%
前日キャンセル:コース料金の50%

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

nbourbonnbourbon(838)

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よくある質問

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    [火]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [水]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [木]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [金]
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    [土]
     11:30 - 14:00
     18:00 - 23:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [月]
    最終入店 20:30
    [火~土]
    11:30~14:00(最終入店 12:30)
    18:00~23:00(最終入店 20:30)

    ■ 定休日
    月曜日のランチはお休みです。
    ※5/20(月)、5/23(木)、5/24(金)、5/25(土)はお休みさせて頂きます。

    【GW営業について】
    4/29(月祝)、5/3(金祝)、5/4(土祝)、5/6(月祝)は、通常通り営業致します。

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分
    東京メトロ「赤坂見附駅」11番出口より徒歩3分
    東京メトロ「溜池山王駅」7番出口より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    赤坂のお気に入りの和食屋さんで15回目の訪問。平日夜にオヤジ1匹突撃です。

    ■店内の様子
    偶然隣に食べログのフォロワー様が‼️食べログあるある(笑)

    ■感想
    大沼さんをヘビロテしてるフォロワー様から、大沼さんが覚醒したとのタレコミが事前にあり、今回ワクワクしながらの訪問でしたがその期待を裏切らない感動の連打!
    もともと高級食材に頼らず技術を売りにしていた大沼さんですが、素晴らしい...