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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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お値打ちのランチでも素材は良いです。勿体ないところがあります。きっと良いお店だろうと期待させるものはあります。
理想のランチを求めて、評判が大変良いので、どんなお店なのかなと思っての訪問です。
今回は理想のランチの和食には個人的にはなりませんでしたが、近くに来たら、
ランチにもコースがあるようですので、再訪...
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再訪。
赤坂の雑居ビル内に隠れるよに存在する和食屋。
2022年ミシュランガイド東京1つ星。
以前、ランチで食べた鯛茶漬け御膳が美味しかった&塩の件もあるので 裏を返さなくてわ……と思っ...
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写真撮りづらい空気な、お客様居らしたので
今回は感想のみ投稿。
〈鯛茶漬け御膳と銀ダラ西京焼き〉
平茸の天ぷら・炊き合わせ（南京、茄子、つくね、水菜⁉︎）・だし巻き卵・香の物、
胡麻ダレ鯛...
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今年ミシュラン☆獲得❗仕事が丁寧、このクオリティで、この価格は驚きだ✨✨今いくべき日本料理店です(*´ｪ｀*)
ミシュラン☆獲得日本料理店
2021/12
「料理の腕前は間違いなし！今いくべき日本料理店です」byあきとん（・・）
日本料理『茜坂大沼』✨✨
マイレビュアーさまが絶賛する日本料理店。...
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前回の訪問から2日空けて、今回はランチでの訪問です。
若い頃月山への山スキーを一緒に楽しんだ山形大好きの友人と一緒です。
いただいたのは「鯛茶漬け御膳+銀だらの西京焼き」（2500円）です。
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ミシュランガイド東京2022で１ツ星を獲得され、知ったお店です。
大将の大沼さんは、「吉兆」「日本料理松下」「御料理辻」などにいらっしゃったそうです。
2020年2月にご自身のお店をオープン。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ずっとBMしていたコチラのお店へ。
早く行かないとなーと思って予約。ミシュランの発表日にYouTubeを見てたら、
えっ(@_@)！ミシュラン★獲得!!
すごいΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ皆さんが絶賛す...
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飲食店の入るビルの３階。
カウンター８席に奥に個室もあるようです。茶系の落ち着いた雰囲気。
カウンターの前は簡単な調理ができるようになっていて調理場は奥にあります。板長の技をまじかで...
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ミシュランガイド東京 2022で
一つ星を獲得した日本料理店。
そんな実績に裏打ちされた確かなお味の
正統派日本料理をランチのメニューでは
お手軽料金でいただく事ができます。
「鯛茶漬け...
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こちらの鯛茶が無償にいただきたくなって、久しぶりに赤坂へ。
茶漬け御膳 と山形牛の炭火焼き３５０円をネット予約を事前にしておきました。
私の久しぶりの訪問に、店主の大沼さんがとても喜んでく...
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2020年2月オープン。赤坂界隈で比較的新しいお店です。
亭主の大沼さんは大学を卒業し、サラリーマンとして就職した後、料理人を志した方です。
苦労もあったと思いますが、きっちり修行されており、...
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普段はお鮨大好き！お鮨一択でございますが、皆さまのクチコミを拝見させて頂き、会席料理の初心者なわたくしでも伺いやすいようにお見受けしまして、一休レストランにて、ランチの時間帯でも八寸を頂く事の出来る
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2021年10月の昼です.
昼の赤坂に来ました. お昼休みに入った会社員が続々と通りに出てお昼ご飯を食べに動いてます. 緊急事態宣言も明けて人出は戻ってきてるのかな？
さてこの日はマイレビ...
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以前から行きたいと思っていたこちらのお店、週末のお昼に予約を入れて行って来ました。
お昼は1,800円から鯛茶漬け御膳もありますが今回は八寸の付く夜のコースを予約して伺いました。
本当は昼の鯛茶漬...
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赤坂三丁目にある和食店です。
落ち着いた空間で店主 大沼氏が季節の食材や地元 山形の野菜を使った料理を提供。
大沼氏は吉兆・日本料理 松下・御料理 辻で修業された経験を元に懐石料理に独自の工夫を加...
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空気が冷たくなってきたこの頃。大沼さんのお料理がいただきたくなり、ランチで訪問しました。
ランチコース（6050円）を予約の上訪問します。
この日は個室とカウンターに先客あり。片付けでお忙しそ...
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先日こちらでの食事会のお礼かたがたお昼を予約して伺いました。
大将の笑顔での出迎えに気持ちがほっこり、新しく大将の元で働き始めた町田君（20歳の若者）も笑顔を出して下さいました。
この日は...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
茜坂大沼
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7200 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分 赤坂駅から250m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010401169596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料としてお会計の10％を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （個室テーブル×4席、カウンター×8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 2～4名様までご利用頂ける完全個室をご用意しております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月17日 |
| 電話番号 |
03-5797-8798 |
| 備考 |
ドリンクの持ち込みにつきましては、一本あたり3500円にて承ります。 |
| 初投稿者 |
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赤坂のお気に入りの和食屋さんで15回目の訪問。平日夜にオヤジ1匹突撃です。
■店内の様子
偶然隣に食べログのフォロワー様が‼️食べログあるある（笑）
■感想
大沼さんをヘビロテしてるフォロワー様から、大沼さんが覚醒したとのタレコミが事前にあり、今回ワクワクしながらの訪問でしたがその期待を裏切らない感動の連打！
もともと高級食材に頼らず技術を売りにしていた大沼さんですが、素晴らしい...
グルメキュレーションサイト
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○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ おすすめ ★
○ 赤坂の小さな和食店
○ コスパ良好！ 何を食ってもおいしい♥
○ 待ち 10分（12月/木 11:30〜）
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