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「ボタン海老」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...穴子、ボタン海老、コハダが特に最高でした。大将も気さくで居心地の良い店です...
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鮨 臥龍 の 特大ボタンエビ @ 四谷三丁目 | Hattoringo Lifelog
詳しいレビューはこちらから 鮨臥龍の特大ボタンエビ@四谷三丁目
世間はお盆休みの真っ最中。どうしても鮨が食べたくなって当日飛び込みで四谷三丁目の臥龍へ行ってきました。
唐突な誘いを受け入れてくれた友人と四谷三丁目駅で待ち合わせ。徒歩三分ほどの大通りに面した雰囲気のよいお店が臥龍さんです。この日はお盆休みでお休みのお鮨屋さんも多い中、元気に営業されていました。
18時からお邪魔しましたがすでに先客が一名いらっしゃいました。お任せでスタートします。
ビールを頂きながら出てきたのが、もずくと貝柱の合わせ・煮蛤・生しらす・こもちこんぶ。一品目から中々そそられる品揃え。特に蛤...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...しめ鯖千枚漬け しめさばは三陸産、千枚漬けは京都産
☆9ボタン海老 見た目どおりの肉厚さで満足度ひとしお
☆8毛ガニの塩辛 根室産
☆7さわら
★8.5ボタン海老味噌と卵
★8.5蒸し鮑 三陸産の新物。ゆずの香りがほのかに♪
★8白子焼き わけぎ、さんしょうで
★7.5車海老とそら豆の唐揚げ 指宿産...
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...
ボタン海老を始め立派な美味しそうなネタがずらり並んでいます。
先ずはシャンパーニュでスタートです。
シャンパーニュをはボトルでなくグラスで提供くださいます。価格は未確認です。
お隣の常連さまらしき美しきマダムさまもシャンパーニュでマリアージュを楽しまれていました。シャンパーニュに続いてはシャルドネとのマリアージュを楽しみます。
頂いた内容は以下の通り
大将お任せ
つまみ、
1.四種の前菜盛り合わせ
もずく ハマグリ 生シラス タラコ
2.お造り盛り合わせ
のどぐろ、赤貝、しゃこ、ボタン海老、鯖、ボタン海老の卵
...
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...
おつまみからお願いしてお酒は緑茶割→日本酒おすすめで。
つまみ
・じゅんさい、もろ味噌茄子、海藤華
・ボタン海老、新烏賊のげそ、鯵、のどぐろの炙り
・稚鮎のから揚げ
・海老の頭 塩焼き
・蒸し鮑
・栗蟹
・キンキ塩焼き
どれも素直においしい...
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...
目の前の極太アスパラやらが気になり
お好みでお願いしました。
でも、前のケースには赤貝、みる貝、鯵、平貝、ボタン海老、と数種類しかなく、
でも、案内もないので適当にあるかないかを訊くことになります。
大抵はご用意されているのでしょうが、
お一人でカウンター...
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...骨など感じず美味でした
新いかゲソ○ 柔らかいけど、味わいが少し物足りませんでした
〆サバ○
鰹△ 少し水っぽさが気になる
ボタン海老○
3皿目
アワビ肝◎
アワビ○
4皿目
白子焼き◎
5皿目
ボタン海老の頭 たまご沢山乗せた焼き物◎
6皿目
太刀魚焼き物× それなりに太い骨が沢山・・・骨付きだと言うことを教えて欲しかった...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨 臥龍
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3354-3188 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 4番出口から徒歩1分 四谷三丁目駅から88m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
吸う人など居ないような、スタイルと雰囲気のお店かと思います。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年7月6日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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118m
141m
184m
220m
...山形のだだ茶豆の甘さも旬の盛りとなっている。
向付の豪華さはあたかも京料理店のよう。ボタン海老が大きくて丁度良い甘さと食感。高さのあるビジュアルも寿司店らしくないお洒落さ。真蛸の子は貴重な存在。生産者との強い繋がりが感じられる。小柱の唐揚げは日本酒が何合でも飲めてしまう。ボタン海老の味噌に、北海道産ムラサキウニとバフンウニの産地別食べ比べなど、面白過ぎて時間を忘れる...井県産岩牡蠣
高知県産レモンと共に
つまみ 山形県産だだ茶豆
向付 造り盛合せ
北海道産ボタン海老
鹿児島県産真アジ
久里浜産真ダコ
向付 真ダコの卵
油物 小柱の唐揚げ
蒸物 北海...