鮓家一
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1～20 件を表示 ／ 全 48 件
寡黙な大将だが、仕入れと腕前が一流❗知らないと勿体ない、間違いなく良店✨✨2025年度版新ミシュラン掲載店③
2024/4
「知られていないがミシュラン掲載は必然」byあきとん（・・）
寿司『鮓家一』✨✨
えー、地元なのに知らなかった！
まさか、まさかの場所に新ミシュラン掲載店。早速訪問します。
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取引先の方との会食で行って来ました。
雰囲気
神楽坂通から路地にチョイと入った2階にあるお店。
カウンターが8席くらいかな？！
とてもキレイで素敵な感じですね！
サービス
大将、板...
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神楽坂にある、お寿司屋さん。
ビルの二階に位置され、入口は潜戸になっており扉を開くと堂々のカウンターが見える。
アスパラと鱧、下には金時草。
星鰈。
冷たい茶碗蒸し。
鯵...
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某鮨ライターの記事を読み来店
神楽坂にある
鮓家一
飯田橋駅から徒歩5分
神楽坂にあるお店
お店の雰囲気も良い
この日頂いたのは
【つまみ】
賀茂茄子と南蛮...
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父の誕生日なので予約して訪問。
美味しいお料理に気がいって、写真がほとんど撮れていませんでした(;^_^A
この冬、初めにして最後のふぐ！茶碗蒸しに白子が入っています。
だいぶ久しぶりの訪問にな...
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おまかせ18,000円で15貫以上出る財布に優しい神楽坂の隠れ家
【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
Instagram
https://www.ins...
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2021/10
”アタラクシア” で３杯飲んでから ”鮓家一” へ、家内とは此方で待ち合わせ、お店に入りますとご主人...
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2021/06
最近、私のお気に入りの ”鮓家一” さん、今日も伺って参りました、お鮨屋さんもお任せの処が多くなり、...
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2021/05
”鮓家一” さんに初めて伺ったのが先月の４月、この１ヶ月で３回目の訪問です、お鮨が美味しいのは勿論の...
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2021/04
飯田橋でゴルフレッスンをする予定でしたが急遽中止となりました、数日前に此方を予約しておりましたので家...
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近所に住む大先輩と話していたら
「今夜は神楽坂で1人で寿司食べるんだよ」と。
ヘ～すごい、じゃ僕も行きます！で参加しました。
超・年寄りとまあまあ年寄りの二人組。
お店は神楽坂を上り、右手...
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2021/04
飯田橋のゴルフレッスンも再開、定期健診も飯田橋、神楽坂に行く機会がこれから増えますので、先日買いまし...
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新規開拓ということで伺いました。
席は8席、大将とお手伝いが2人かな？厨房は大将だけでした。
おつまみから色々でましたが、大将も話しやすく、迷惑だったかもしれませんが、結構大きな声で話してても寛容...
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神楽坂にOPENしたお寿司屋さん。
六本木ヒルズに入っているグランドハイアットホテルで鮨屋の大将をしていた方の独立店。
コロナ影響もあり、少人数での営業を行ってくださっておりました。
予約時...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮓家一（スシヤハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6677-8830 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田橋駅西口、東京メトロ飯田橋駅B3出口から徒歩3分 飯田橋駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
JR飯田橋駅西口、東京メトロ飯田橋駅B3出口から徒歩3分
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神楽坂にある、お寿司屋さん。
ビルの二階に位置され、入口は潜戸になっており扉を開くと堂々のカウンターが見える。
アスパラと鱧、下には金時草。
星鰈。
冷たい茶碗蒸し。
鯵の海苔巻き、梅肉のアクセントが利く。
焼物は、真名鰹。枝豆とトウモロコシが華を添える。
新子、ふわっと香りの妙。
シャリは、非常に円やかで甘味を利かせた仕立て。柔らかくも解ける。
...
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