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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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161～180 件を表示／全 592 件

Chocotto 口コミ2712件フォロワー2815人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問3回目

ひとつひとつのお料理が最高に美味しい！

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は
The Tabelog Award 2022Gold受賞店です。
久しぶりにお伺いさせていただきました。
こちらのお店の店主は
星野芳明さん。
...

0

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グルメマニア男2020 口コミ1246件フォロワー605人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問1回目

念願の新ばし星野さん

日本一、いや世界一の和食屋さんかもしれない念願の新ばし星野さんにご縁をいただき伺わせていただきました！
全てにおいて完璧。
感動を遥かに超えるお料理の数々。
シンプルながらも相当下ごしらえされた...

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゛マッサー゛口コミ982件フォロワー237人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.2
酒・ドリンク4.4

2022/07訪問1回目

京味のDNAを受け継ぐ東京随一の和食店！

自分の食歴の中で一番の後悔は頑張れば行けたのに、京味に行けずに閉店してしまったこと・・・、名店と名高いその京味のDNAを最も濃く受け継いでいると言われるのがこちら！
決して派手さはないですが、細部ま...

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K-dice 口コミ859件フォロワー775人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2022/07訪問10回目

去年の感動を超えた絶品黒鮑！この美味しさは筆舌に尽くしがたいです。。。新作も登場し、星野さんの「美味しい！」の進化が止まりません！！

大好きな夏の始まりの時期
大大大好きな星野さんに再訪です。

明るくて居心地の良い店内
星野大将の柔らかい雰囲気が
この空間を作り出してます。

今宵は常連さんばかりで
とっても和気あ...

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minatogawa 口コミ394件フォロワー1580人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/06訪問20回目

滋味に溢れ、深くしみわたる美味しさ　初夏の星野

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

「梅雨も明けて夏メニューになりました」

星野大将

まずは、「ハイボール、すだち」で乾杯

◎先付け

三田の天然のじゅんさい　
...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3735件フォロワー10304人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2022/06訪問12回目

こんな料理が欲しいのう

私が、日本料理で一番好きなお店、それが星野である。京味出身は名店が多いがその中でも一番いいと思う。シンプルだけどすっきりとした深い味わい。丁寧な仕込みと大将の味の見極めがいいのだろう。

◆三田の...

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コスモス007 口コミ2053件フォロワー2767人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問14回目

夏の素材を先駆けて～別格の日本料理

6月の星野さん。
この日も、星野さんとお弟子さんの笑顔で出迎えられて。

今ほど酷暑ではなかった時分に訪問。
といっても、けっこう蒸し暑く。
涼し気な三田のじゅんさいからスタート。
星野さ...

22

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虎太郎がゆく口コミ989件フォロワー4411人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問17回目

初夏の星野

初夏の星野。夏の食材を堪能。

食べたものだけメモ

【2022年6月の献立】
★じゅん菜
★鰻の飯蒸し
★ほうれん草（軸の部分）の胡麻和え
★芽芋の吉野煮
★蒸し鮑肝ソース
★雲...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1817件フォロワー4639人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問18回目

珠玉の料理に舌づつみ。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2988件フォロワー59059人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/06訪問11回目

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LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

白味噌仕立てのお椀から始まって、
ちまき、ジュンサイ、な...

2

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5344件フォロワー7034人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.6

2022/06訪問1回目

しみじみ、おいしい、感動の日本料理

なんと、10年ぶりの「星野」さんです。

移転前、開業直後は数回伺わせていただきましたが、

あれよあれよという間に、予約至難店へ。

ま、それも納得できます。

今回、常連さんからお...

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コエコエ0828 口コミ824件フォロワー474人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.4

2022/06訪問17回目

今月も素晴らしい!
ますます魅力的になります。

一番感心したのは、アワビ。よくもまあ、こんなに柔らかくて味わいのある鮑を見つけられたとびっくり。最高峰の房州の鮑を買い占める、銀座のステーキ屋さ...

1

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2506件フォロワー7635人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問1回目

胸に秘めたる稚拙（北大路魯山人の書）の想い

金曜日の夜です。

新橋です。
今夜はこちらの”新ばし星野”さん。

以前は今の”味享”さんの地で営業されておりました。
京味さんから独立されてすぐの頃でしょうか。

良い物件が同じ...

33

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ingridb 口コミ1931件フォロワー1548人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.9

2022/06訪問9回目

ボウシュハウナハモ(アユモアルデヨ)。

今年は一度しか伺えなさそうでしたが食の神様は見捨てず、それも未訪問の六月で礒田訪問の翌日という
願ったり叶ったりのタイミングにありつけました。
ありがたい事、感謝感謝。
まずは

伯楽星
...

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ぺぴどん口コミ129件フォロワー495人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問6回目

「星野さんでいただく初夏の食材オールスター」

定期訪問させて頂いている新橋星野さん。
今回は2022年6月のレビューです。

"星野さんでいただく初夏の食材オールスター"

星野さんが"今日は食材のオールスターです"と仰ったのですが、ま...

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ぼんちゃん、その愛口コミ322件フォロワー61人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/05訪問1回目

西さんの想いの継承者

京味出身の料理人さんは数あれど星野さんほど良いところを粛々と継承している方はいらっしゃらないのではないでしょうか？

なんともじみ深い芋茎はやはりこちらの看板メニュー、気持ちが温かくなりますね...

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モラヴィア口コミ650件フォロワー2005人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問6回目

5月の星野マジック

食材に悩まれるという五月。
星野さんも、「寄せ集めの食材で何とか乗り切ってます」なんて、
ご謙遜にも程がある、一夜でした。

先ずお腹を温めて下さい、との一品目。
美しい朱塗りの椀に白が映え...

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コエコエ0828 口コミ824件フォロワー474人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.4

2022/05訪問16回目

やはり素晴らしい

前回が4月初めだったので、久しぶりな感じです。

冬の食材が終わり、鮎などの華となる食材が少ない4月から5月が、和食の名店の腕の見せ所です。

今日のどの皿も、季節の食材に丁寧な「仕事」をして...

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foodie_m.c 口コミ125件フォロワー448人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問4回目

.
【東京グルメ2022】
.
新橋『新ばし星野』日本料理
.
#食べログアワード2022ゴールド
.
#食べログ高評価 4.58
.
オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1817件フォロワー4639人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/04訪問17回目

都内屈指の上品で繊細な料理です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新ばし星野
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6450-1818
予約可否	完全予約制 2023年分の予約から紹介制となります
住所	東京都港区新橋5-31-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	御成門駅から415m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年2月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1131）