Name: 新ばし 星野
Address: 新橋5-31-3, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-6450-1818
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.64

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1～20 件を表示／全 603 件

yoshimurakei 口コミ1085件フォロワー11167人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問3回目

冬の星野さんは至高のフグ尽くし！！

御成門駅徒歩6分！

「The Tabelog Award GOLD」を連続受賞する名店【新ばし星野】さんに再訪しました。

ご存知、今はなき名店「京味」にて12年間研鑽を積まれた星野芳明...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2019/07訪問1回目

ほしの王子さま

このお店が和食の中で日本一美味しいと思う。昨年11月に以前のお店を同じく京味出身の味享にゆずり、そこから歩いて５分の場所に引っ越した。新しい店舗となってからは始めての訪問。予約は一度行った方のみ、いや...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2019/10訪問2回目

美味しい和食がほっしいーの

今、和食で一番好きなお店、星野。新店舗になってからは２回目の訪問。新店舗になって２回転制になって以前より予約は取りやすくなったのがありがたい。取りやすいといっても紹介制で、訪問したことがないと予約は取...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2491件フォロワー7577人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問1回目

胸に秘めたる稚拙（北大路魯山人の書）の想い

金曜日の夜です。

新橋です。
今夜はこちらの”新ばし星野”さん。

以前は今の”味享”さんの地で営業されておりました。
京味さんから独立されてすぐの頃でしょうか。

良い物件が同じ...

33

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2020/02訪問3回目

星野ジャパン

新ばし星野　私の中で日本料理で一番だと思っている。どの料理もほっこりとして美味しく。これが和食なんだと思わせてくれる。数ある京味系の中でも抜けて美味しい。来年の予約が取れることを願っている

...

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特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2294件フォロワー7778人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2019/05訪問1回目

今年もゴールド❗間違いないか⁉️　この旨さは(^_^)

新橋にある2017年、2018年と2年連続食べログゴールドを受賞している懐石・会席料理屋さん。

今年(2020年)もゴールドの有力店間違いない❗

2018年の11月くらいまでは内幸町の近く...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2020/10訪問5回目

飯蒸は、星野リゾット

ほっこり料理が多くの人を魅了する。何時も１品でる飯蒸し、蒸したもち米なのだがこれがすごぶる美味しい。今回はこのわたの飯蒸し、このわたを使うのは初めて見た。一見合いそうにないように思えるが、そこは星野マ...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2020/08訪問4回目

星の王子さま

私の一番好きな和食店、新橋駅から10分、汐留駅から6分ほどのところにある。店内はカウンター7席、満席することはなく、大体4名から6名で２回転、常連しか予約が取れないお店だが是非行ってほしいお店でもある...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2020/12訪問6回目

普通の日常がほしいの

◆胡麻豆腐、白味噌仕立て
◆明石の穴子飯蒸し
◆クワイせんべい、蟹、ふくさ焼き、ササガレイ塩焼き
　ばちこ、からすみ、くわいチップス
◆新潟の鴨
◆甲箱蟹
◆ずいきではなく、メイモの吉...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2021/04訪問7回目

筍のあくなき追求

もう年なので昼夜ダブルヘッダーは避けているのだがこの日は、お昼エスキス、夜星野の豪華２連ちゃん、流石にご飯は全部食べれれないと思ったが結局５杯食べてしまった。最後のご飯までほんと美味しすぎる星野さん
...

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2021

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3850人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2021/07訪問3回目

今までの星野さんの中で一番の出来でした

【食べログ AWARD GOLD 2021 】
【食べログ評価 4.61】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがとうございます

皆様の「いいね」「フ...

11

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3850人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

食べログGOLD！星野さんは西さんののDNAをしっかり受け継いでいました！

【食べログ AWARD GOLD 2021 】
【食べログ評価 4.63】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがとうございます

皆様の「いいね」「フ...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2021/06訪問8回目

ばしっと決めた星野

一番大好きな日本料理の星野、６月が一番贅沢かもしれない。

◆三田のじゅんさい、蝦夷アワビ刺身
◆福岡の海うなぎ
◆ホウレンソウと岩竹あえ物
◆ずいき
◆佐賀黒あわび蒸し
◆うにと赤穂の...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2021/09訪問9回目

星野王子さま

東京の日本料理店の中で一番好きなのがここ星野。京味のお弟子さんが数々の名店を開いたなか、そのなかでもここの美味しさはたまらない。新橋駅から歩いて１０分のところにある。

◆胡麻豆腐、焼きナス京都白...

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3850人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問2回目

4月の星野さん

【食べログ AWARD GOLD 2021 】
【食べログ評価 4.63】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きありがとうございます

皆様の「いいね」「フ...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2021/11訪問10回目

飯蒸は星野リゾット

星野、今年４回目、新橋駅から歩いて１２分、虎ノ門ヒルズ駅が新しくできそこからだと歩いて８分ぐらいのところにある。私にとって格別なお店、いつ行ってもすばらしい

◆ゴマ豆腐白味噌仕立て
◆このわた...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2022/03訪問11回目

小さな星の素敵な料理

一番大好きな和食のお店。丁寧な仕事でこれが和食というのを味わせてもらえる。新橋駅から歩いて10分のところにある。

◆筍と鳴門生わかめ汁、木の芽添えて
◆雛すし：錦糸玉子、高野豆腐、どんこ、穴子...

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kurea 口コミ2657件フォロワー9139人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問1回目

【新ばし星野】さん…貴重なお席ありがとうございます♪東京和食の最高峰を満喫(≧▽≦)/～♡

【新ばし星野】さん…貴重なお席ありがとうございます♪東京和食の
最高峰を満喫(#^.^#) 東京の雄京味さんご出身のお店はどちらも人気ですね。
こちら新ばし星野さんは常連さんが多くてお席はかな...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2022/06訪問12回目

こんな料理が欲しいのう

私が、日本料理で一番好きなお店、それが星野である。京味出身は名店が多いがその中でも一番いいと思う。シンプルだけどすっきりとした深い味わい。丁寧な仕込みと大将の味の見極めがいいのだろう。

◆三田の...

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5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2022/10訪問13回目

星のかがやきは美しい

多くの人が、日本料理店の中でも一番美味しいという星野。今日も美味しさには唸ってしまった。高級食材でびしっと決めるというよりも、食材丁寧に仕込み仕上げていく、この技術がとびぬけていいのであろう。

...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新ばし星野
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6450-1818
予約可否	完全予約制 2023年分の予約から紹介制となります
住所	東京都港区新橋5-31-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	御成門駅から415m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年2月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1131）