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鮨 まるふく【東京・西荻窪】〜 熟成の旨みと垣間見える創意 〜
再 訪(22.12月）
５ヶ月ぶりの再訪。
もちろん熟成の握りの味は申し分なし。
握り以外のハイライトは
せいこ蟹 せいこ蟹の殻の出汁ジュレ 酢橘と
あん肝の海苔巻...
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【不定期訪問８回目】行くたびに進化している熟成鮨の名店【鮨まるふく】
日付けが変わって昨夜になりますが、仕事が終わって一旦帰宅してから西荻窪の鮨まるふくさんに行って参りました。
まるふくさんは今回で８回目となります。2年前の１０月末以来、ほぼ季節の変わり目...
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再 訪（22.7月）
予約が取りにくくなって久しぶりの再訪。
幸運にもキャンセルが出て滑り込めた。
再訪で新たに感じたこと。
以前より熟成の握りは旨かったが、
そ...
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【鮨まるふく】鮨好きな人に胸を張ってお薦めできる西荻窪の名店です。
今日のお昼、西荻窪のまるふくさんにアタシとカミさん、そして前回の訪問時に仲良くなったこのお店の常連チカさんの3名で行って参りました。
まるふくさんには約２年前の初訪問以来、季節の変わり目毎に...
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twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
白木造りの店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。
L字型のカウンターは最大10...
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今回は4回めの訪問
毎回店主のもてなしに感激してしまうお寿司屋さん
今のところ自分のマイベストのお寿司やさんです
おかみさんがおすすめする日本酒は間違いのないお酒です
いつも締...
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【鮨まるふく】ますます磨きがかかったお鮨と夫婦漫才 観客参加型の伊佐山激場が最高でした！【西荻窪の名店】
今日は15時頃に習い事帰りのカミさんと待ち合わせて西荻窪の鮨まるふくさんの15時半スタートの回に行って参りました。
まるふくさんには2020年10月の初訪問以来、大体３ヶ月に１回のペースで訪問し...
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東京の美味い熟成鮨が食べられるとして名だたる鮨まるふくさん。
おまかせ税込16,800円という安価で評価も高く以前より気になってはおり、ようやく今回初訪。
結論何でもっと早く行かなかったのか悔...
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ねっとりした美味しい熟成鮨とつまみが交互に出てきます。熟成鮨は全部美味しかったです。つまみはものすごく美味しいものと全く口に合わないものとがありました。
食べたものコース(16500円)に日本酒...
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僕がフォローしている食べロガーの方が褒めていらっしゃったので伺いました。
料理と握りが交互に出てくるタイプ。
全てに工夫があり美味しいです。
熟成させるネタとさせないネタ。
熟成させる...
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西荻窪に、熟成鮨がとても素晴らしいお店があると、鮨マニアの方にお誘いいただき、「まるふく」さんに初来訪(^o^)v
最初のお皿から、48日熟成の九絵に自家製塩雲丹を、、なんてご説明いただけたりして、...
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【鮨まるふく】杉並区が誇るグルメタウン・西荻窪の熟成鮨の名店【香箱蟹付きコースが２万円以下！】
昨夜、西荻窪のまるふくさんに行って参りました。今回で5回目の訪問となります。
今回は期間限定で通常のコースに香箱蟹が付くのですが、個人的には蟹を外食で頂いた経験が無いので、いつもより楽しみにしており...
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【鮨まるふく】色々凄かったけど、今日は鮪が秀逸でございました！【西荻窪の隠れ家的鮨屋さん】
今回で4回目の訪問となったまるふくさん。
いつも何かに驚いて「いやマジでスゲエわ・・」と言いながらお店を後にするのですが、今回もそんな感じでございました。
今回は15時30分からの回で、11時...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 まるふく
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9745 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※当日のご変更、キャンセルは100％コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意ください |
| 住所 |
このお店は「杉並区西荻南3-8-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西荻窪駅から徒歩1-2分 西荻窪駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011301022165 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター 8席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様は、おまかせコースを一通りお食事頂ける、中学生以上でお受けしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月 |
| 電話番号 |
03-3334-6029 |
| 備考 |
※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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15:30 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
15:30 - 23:00
■ 営業時間
一部 18：00～20：15
二部 20：30～23：00
土曜、祝日
0部 15：30～17：45
＊お食事は一斉スタートとなります
■ 定休日
月曜祝日の場合、日曜営業で月（祝）はお休みです -
アクセス方法を教えてください
西荻窪駅から徒歩1-2分
南口 高架下のマクドナルド脇の道を線路沿いに荻窪方向へ。
道沿いの左側、KIKUさんの横のビル、半地下の店舗になります -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
グルメキュレーションサイト
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