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菜單 : Ishiusubi Kinihachi Soba Soba Shiki

官方消息

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在日式現代空間享受“精衹的蕎麥面”

Ishiusubi Kinihachi Soba Soba Shiki

(石臼挽き二八そば そばしき)
最近的車站：
榮
[愛知]
類別：
蕎麥麵
天婦羅
日式小酒館
預算：

JPY 2,000～JPY 2,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2024/05/29

美食菜單

(税込価格)

蕎麥面前

烤味增

烤味增

JPY 550

在西京味噌中加入紫蘇葉和茗荷，在蔥中混入蕎麥粒，烤出的香味濃郁的烤味噌。西京味增的甜味加上柚子的香味、蕎麥的口感是其亮點。不知不覺地也推薦酒的蕎麥面店的菜肴。

蕎麥豆腐

蕎麥豆腐

JPY 550

用店內的石磨磨制的香味濃郁的蕎麥粉制作的蕎麥豆腐。豆腐的甜味和蕎麥的香味絕妙地交織在一起的忌廉味。蘸著蕎麥汁吃的蕎麥面店的一道菜。

蜘蛛板

JPY 660

板壁

日式高湯蛋卷

日式高湯蛋卷

JPY 770

味增燉煮牛筋肉和豆腐

味增燉煮牛筋肉和豆腐

JPY 880

將國產牛筋用大料和味噌慢慢燉煮而成的濃縮了濃郁和美味的牛筋燉煮。吸入了味噌的甜味和豬腳的濃郁、以及牛筋的美味的豆腐又很美味。※15時開始供應。

烤碎肉圓子加蛋黃

烤碎肉圓子加蛋黃

JPY 880

※從15時開始提供。

薩摩紅雞的金槍魚燒

薩摩紅雞的金槍魚燒

JPY 990

將表面烤得酥脆香味濃郁，澆上作為蕎麥面湯汁的原材料的“湯汁”的蕎麥面店的經典料理。雖然簡單卻讓人欲罷不能的美味正是因為有蕎麥面店講究的菜湯。是濃縮了雞的濃郁和濃郁美味的蕎麥面店的下酒菜。※15時開始供應。

蔥燒鴨肉和青椒

蔥燒鴨肉和青椒

JPY 1,650

自古以來就在蕎麥面店吃的鴨肉。充滿滋味的濃郁口感和獨特的嚼勁作為蕎麥面前的下酒菜也是最棒的。稍微烤一下再蘸鹽。請搭配相配的烤蔥的甜味一起享用。

初夏菜餚和天婦羅

※菜單就是一個例子。

涼拌番茄

涼拌番茄

JPY 660

糖度高味道濃的初夏西紅柿。將新鮮的時令西紅柿用蕎麥面店特有的風味豐富的湯汁整體涼拌。湯汁的美味和時令蔬菜的微酸和甜味，是能感受到季節恩惠的一道菜。

油炸萬願寺辣椒和茄子

油炸萬願寺辣椒和茄子

JPY 715

從初夏到夏季迎來時令的萬願寺辣椒。以其大小和淡淡的甜味為特徵的京都蔬菜，和初夏蔬菜的代表茄子一起，用蕎麥面店的湯汁油炸而成。充分浸透的蕎麥餅引以為豪的高湯，讓時令的初夏蔬菜更加美味。

穀中姜金山寺味增

穀中姜金山寺味增

JPY 715

初夏的風景詩的穀中姜。鮮嫩溫和辛辣的時令葉姜，不用多加修飾，配上相得益彰的金山寺味噌，請品嘗。清爽的生姜香味與金山寺味噌的濃郁甜味絕妙地搭配在一起。

竹莢魚的衝繩碎切調味刺身

竹莢魚的衝繩碎切調味刺身

JPY 715

將新鮮的時令竹莢魚用茗荷、紫蘇、生姜等佐料和味噌制成的漁民料理的沖繩碎切調味刺身。被說到最後都想舔一舔的美味的初夏的一道菜，請一定要搭配純米酒。大米的濃郁香味和味噌的醇厚，鮮魚的美味絕妙的完美結合。在清淡的佐料余味中，不知不覺就喝了酒。

南蠻腌竹莢魚

南蠻腌竹莢魚

JPY 770

從初夏到夏天脂肪豐厚，到了吃的時候真竹莢魚。像鎖住美味一樣炸得酥脆，和口感酥脆美味的初夏蔬菜一起腌制在特制的南蠻醋中。酸酸甜甜的美味讓人食欲大增，是初夏的一道菜。

鰹魚土佐刺身

鰹魚土佐刺身

JPY 990

初夏時節剛上市的鰹魚。再加上江戶人喜歡初上市的東西，這個時期一定要吃的夏季的一道菜。將表面稍微烤一下，沾上香味後，與茗荷、海榆、佐料蔥等大量香味蔬菜拌在一起。清爽的生姜醬油絕妙地襯托出清脆的蔬菜和鰹魚的美味。※15時開始供應。

什錦蔬菜天婦羅

JPY 1,430

什錦蝦與初夏蔬菜天婦羅

什錦蝦與初夏蔬菜天婦羅

JPY 1,980

3 蝦、南瓜、茄子、秋葵、櫻桃番茄、嫩玉米 * 蔬菜類型會根據購買而變化。 蕎麥麵餐廳的 3 隻豐滿的蝦和時令蔬菜配上肉湯 南瓜、茄子、秋葵和 3 隻豐滿的蝦等時令蔬菜被炸至酥脆。 這個時令天婦羅拼盤充滿了初夏的美味。

季節限定的蕎麥面 (初夏)

·大份... 220日元·追加蕎麥面... 440日元

豆腐和拍打梅的藥調味湯汁蕎麥面

豆腐和拍打梅的藥調味湯汁蕎麥面

JPY 1,320

爽滑的什錦豆腐中加入大粒且肉厚的紀州南高梅的搗碎制作而成的清爽的初夏的蘸汁蕎麥面。放上大量的青紫蘇和蔥，清爽的香味和湯汁的美味形成絕妙的平衡。

秋葵山藥泥蕎麥面

秋葵山藥泥蕎麥面

JPY 1,320

將初夏蔬菜的秋葵切碎，與大量山藥泥混合而成的初夏蕎麥面。鰹魚幹香味的蕎麥汁和濃厚的山藥泥非常搭配。秋葵的口感也很有食欲，是初夏限定的蕎麥面。

涼蔬菜和匠味豬肉的沾汁蕎麥面

涼蔬菜和匠味豬肉的沾汁蕎麥面

JPY 1,430

在味道濃郁的匠味豬肉中加入炸茄子、蒸南瓜、鴨兒芹、柚子，制成蘸汁。請在融入了豬肉的濃郁和美味的蘸汁中，澆上滿滿的蕎麥面。

蒸雞和香味蔬菜的涼拌蕎麥面

蒸雞和香味蔬菜的涼拌蕎麥面

JPY 1,430

在蒸熟的雞肉上放滿清爽的初夏香味蔬菜的初夏限定涼拌蕎麥面。請根據喜好添加清爽的柚子胡椒。

蝦子和初夏蔬菜的蘿蔔泥天婦羅醬汁

蝦子和初夏蔬菜的蘿蔔泥天婦羅醬汁

JPY 1,980

（2隻蝦、南瓜、茄子、秋葵等） *蔬菜種類會根據購買情況而變化。 初夏的蕎麥面由南瓜和茄子等酥脆的炒初夏蔬菜和兩隻豐滿的蝦製成。 清爽的蘿蔔磨碎會激起你的食慾。 你也可以天婦羅蕎麥讓它變暖。

冷蕎麥面

小籠屜蕎麥面

JPY 825

海苔蕎麥面

JPY 935

瀨戶內產海苔

大和山藥泥蕎麥面

JPY 1,320

鴨肉蒸籠

JPY 1,870

蔥，三片葉，柚子

熱蕎麥面

·大份... 220日元·山藥泥米飯... 440日元

清湯蕎麥面

JPY 825

鴨兒芹、柚子

雞蛋湯蕎麥面

雞蛋湯蕎麥面

JPY 1,210

大和山藥蓋澆蕎麥面

大和山藥蓋澆蕎麥面

JPY 1,320

鴨肉南蠻蕎麥面

鴨肉南蠻蕎麥面

JPY 1,870

蔥，三片葉，柚子

蕎麥涼面禦膳 (僅晚餐)

·大份... 220日元・追加蕎麥面... 440日元※可變更為熱蕎麥面。※蕎麥面前的內容可能會變更。※照片僅供參考。

蝦天婦羅套餐

蝦天婦羅套餐

JPY 2,750

〈八寸、天婦羅、二八蕎麥麵〉

烤雞肉禦膳

烤雞肉禦膳

JPY 2,530

〈八寸、烤雞肉、28蕎麥面〉

蕎麥面套餐

蕎麥面套餐

JPY 3,080

〈八寸、烤雞、天婦羅、二八蕎麥麵〉

餐廳資訊

細節

店名
Ishiusubi Kinihachi Soba Soba Shiki
類型 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館

050-5593-5245

可供預訂

無法預約

地址

愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル 3F

Ishiusubi Kinihachi Soba Soba Shiki - 地図
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交通方式

地鐵東山線·名城線榮站、名鐵瀨戶線榮町站下車地下街直連

距离榮 207 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 假期
    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 國定假日前
    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 國定假日後
    • 11:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00）

  • 定休日：館に準ずる
預算

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥1,000～￥1,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8010001124046

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

47 Seats

（ 包括吧臺4個座位）

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

開店日

2024.4.23

電話號碼

052-228-1938

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