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為了重要的人...。單間會席料理的名店

Hakata Hatanaka

(博多 畑中)
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更新日 : 2023/09/04

飲品菜單

(税込価格)

考究的日本酒(比起這些種類,每個季節都可以更換。)

黑龍 (福井)

JPY 1,320

精選福井縣產500萬石食材,奢華的發揮出大米原本的美味。香味和味道,醞釀出兩種和諧的美味

若竹屋 (福岡)

JPY 1,320

築後川,九州第一大河,長達143公裡。春天隄壩上油菜花盛開,夏天釣香魚的熱鬧的這條河的中遊,有若竹屋的田主丸町擴展開來。描繪了平緩山脊的耳納連山,以水繩水為首,湧出豐富的天然水,是受富饒的大自然恩惠的水。從這個豐富的自然中,產生了若竹屋的自然的味道。

口說上手 (山形)

JPY 1,320

水果香味中,蓬松的大米的美味柔和地擴散開來,作為日本酒的入門酒可能也很好!出於這個原因,它仍然受到銷售時的喜愛。因為是輕快細膩的酒,所以和料理搭配的話,美味倍增。

釀造者久平次 (名古屋)

JPY 1,320

使用“山田錦”,研磨至50%的純米吟釀。讓人聯想到南國果實的吟釀香味,含在口中“山田錦”的美味會充分擴散開來,是有著醇厚甘甜均衡口感的美味酒。深受女性好評!受到巴黎人氣三星主廚的認可,是傳達日本酒無盡魅力的珍品!三星正在銷售中!

東洋美人 (山口)

JPY 1,320

以一般的釀造感覺飲用的話,首先會被其香氣的高度感動。以美味的蘋果係為基礎,散發著白桃般可愛的水果香味。但是,感覺不到濃重是澄川杜氏的品味。對重視平衡的絕妙香味的站立方式表示敬佩。

初龜 (靜岡)

JPY 1,320

初龜釀造是在寬永12年 (1636年) ,也就是現在的靜岡市創業的,遷移到明治初年的現在的岡部町。岡部町是作為東海道53次的驛站繁榮起來的城鎮,初龜作為治愈這樣的旅行者的身心的酒而備受喜愛。初龜釀造和吟釀酒的歷史悠久,1967年為紀唸在靜岡縣、名古屋局、全國清酒品評會“當時東京農大主辦”的所有品評會中榮獲第一名而開始發售的。

特色燒酒

吉兆寶山 (鹿兒島)

JPY 600

用黑曲釀造。酒體結實,用熱水衝開的話可以享受到豐富的香味和濃厚的味道。從玻璃杯中冒出的熱氣和撲鼻的香氣,和回味一樣,清爽爽快。進一步加深了芋頭燒酒的王道的一瓶。先要兌熱水的。

富乃寶山

JPY 600

將精選的薯用黃曲下料。加冰、加水是最高級的美味。通過低溫發酵,讓人感覺到像麝香葡萄一樣的水果香味,含在口中就能充分感受到芋頭的甜味和美味。以適合安靜的吧臺的燒酒為目標。

散步 (宮崎)

JPY 600

融入了“造酒師”“傳承人”“飲酒者”三方的構思而建造。

赤兔馬 (鹿兒島)

JPY 600

精選優質甘薯 (黃金1000貫) 進行細心挑選,未熟的、破損的等全部採用手工作業去除。此外,我們使用從數百米深的鹿兒島縣特有的火山灰土 (白砂臺地) 湧出的天然水。【秘藏熟成】 將蒸餾後的基酒慢慢發酵,最後混合味道鮮美的年輕基酒,最終命名為“赤馬兔”。順便說一下,“赤兔馬”是三國誌中登場的被稱作“一天跑千裡”的名馬的名字。

三嶽 (鹿兒島)

JPY 600

使用雄偉的自然湧出的水制作而成的屋久島的芋頭燒酒。是能感受到芋頭風味的醇厚口感。

無蔓 (鹿兒島)

JPY 600

經過2008年的準備,從這次的銷售開始,“Tsunamari Genki”的馬鈴薯使用比例是100%。

葡萄酒

Tilia Chardonne白 (阿根廷) 全

JPY 2,500

水果的辛辣熟透的熱帶水果的香味和淡淡的柑橘係果實,醇厚濃郁的洋梨和無花果果醬般的風味

MASTDO TOL BRAN白 (法國) Full

JPY 4,200

讓人聯想到柔軟的辛辣白桃和甘甜的花的清新口感,在口中的余韻也很長是特點。

Capby Capiture Blanc白 (法國) 全

JPY 5,000

華麗的辣味平衡很好,適度的酸味讓人心情舒暢。余韻中充滿了新鮮感。

Macarel Blanc白 (法國) 全

JPY 7,500

這款商品的特點是有著讓人難以想象的醇厚的幹爽型爽膚水的美麗酸度和礦物感。嘴裡回味無窮。

泰萊卡薩利蒙泰普爾奇亞諾紅色 (義大利) 全

JPY 2,500

以平衡感良好的中等酒體與自然共存為目標的釀酒廠生產。均衡的一款。

馬蘇德拉圖魯紅 (法國) 全

JPY 4,200

多汁的中肥黑醋栗和櫻桃等漿果的香味中也有薄荷一樣的味道・・・。

Avist denas Rouge紅色 (法國) 全

JPY 7,500

這款單品具有醇厚的葡萄般的果味和果醬般的成熟度,同時能感受到漂亮的礦物質。

Pinomon Ferato Rosso紅 (義大利) 全

JPY 10,000

在余韻悠長的Full Body橡木桶中發酵、在新桶Barick中使其熟成,再在Assumblage後使其熟成,可以品嘗到2種葡萄完美調和的珍品。

其他飲料300日圓~700日圓

有生啤、威士忌、葡萄酒、軟飲料等。

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Hatanaka
類型 日本料理、河豚、海鮮
預約・查詢

092-441-6778

可供預訂

可以預訂

地址

福岡県福岡市博多区博多駅南1-8-31 九州ビルB1F

交通方式

從博多站徒步5分鐘

距离博多 446 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    その他不定休
預算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

お給仕代有

座位、設備

座位數

50 Seats

最大宴席可容納人數

22人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納30人以上

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

大樓內設有加熱式吸煙室和香煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

網站

http://www.hakata-hatanaka.net/

開店日

2011.4.25