官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
料理
以料理-發酵為主題，從頭開發的原創
酒水
酒-配合料理選擇的手工藝品杜松子酒和自然派葡萄酒等
其他
配合料理，由作家制作的器皿
空間
包間-在私人空間裡享受發酵吧
套餐
二名様からご予約を賜ります。 大切な人と記念日をお祝いしたり、気のおけない仲間だけでわいわい過ごしたり。 小さなお子様をお連れのお客様にもおすすめです。 ご予約は2日前までにお願いいたします。 お問い合わせ、ご予約はお電話にて承ります。 お気軽にご連絡ください。 ▶︎011-218-1200
- 人的數量
- 2～18名
評價
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評價 3,039案件粉丝 2,132個人精選評價
身体に優しい発酵パワー！
南２条西６丁目、「発酵」にこだわる料理やドリンクが楽しめるダイニングバー。 外からでも解るスタイリッシュな雰囲気、オープンした時からずっと気になっていましたが、初めての訪問です。 土日祝は１５時からの営業、人気店なので予約をして訪問しました。 エントランスを通る時から期待が高まります。...看詳情
2022/10 訪問
1次
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評價 1案件粉丝 1個人前から気になってたお店で初めて行きました！ カウンター席がクネクネしてて面白い！隣同士が上手くぶつからないように設計されてるみたいで、スペースは居心地最高だった。 まず、お通し...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 557案件粉丝 134個人お洒落な発酵料理とお酒
金曜の夜に予約して1人で伺いました。 本州で全く別のお店を探していたときに、たまたま検察結果に出て来て目に留まったお店。 賑やかな狸小路商店街から少し歩いて、少し落ち着いた路地...看詳情
2023/08 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
HAKKO YARD（HAKKO YARD）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-2001 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南二条西6-5 土肥ビル 1F |
| 交通方式 |
距離地鐵大通站步行只需5分鐘。陸奧銀行旁邊1樓 距离資生館小學前 220 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代 おひとり様150円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺20席，桌子10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 有可以4個人使用的半個單間。詳情請衹電咨詢 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,可以站著喝酒,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.10.1 |
| 電話號碼 |
011-218-1200 |
| 備註 |
※只預約了座位的客人，麻煩您在120分鐘內。※從預約時間開始無法取得聯係超過30分鐘的情況下將會取消。 |
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料理以料理-發酵為主題，從頭開發的原創
了解到發酵後美味的料理會變得更加美味，對發酵著迷的工作人員邊摸索邊制作的菜品約有50種。也有採用了應季食材，能感受到季節的推薦菜單。通過發酵的力量變得美味健康。
酒水酒-配合料理選擇的手工藝品杜松子酒和自然派葡萄酒等
在發酵場提供的卡夫杜松子酒和自然派葡萄酒，是配合料理由選擇師選擇的東西。請品嘗使用自制發酵糖漿的酸味雞尾酒和無酒精飲料。
其他配合料理，由作家制作的器皿
在發酵場，使用配合菜肴的作家制作的器皿。融入了制作人和使用人的想法，請盡情享受越用越有味道的器皿和料理的組合。
空間包間-在私人空間裡享受發酵吧
我們有兩間房間：一間可容納2-4人，一間可容納4-20人。也有僅在包廂提供的套餐。在發酵場的私人房間裡與親人和朋友度過寶貴的時光。 *二樓包廂（4-20人）僅供訂購套餐的顧客使用。
貍小路6丁目的小巷裡霓虹燈閃閃發光，雅衹的發酵料理和酒類的店
料理是以發酵為主題，由工作人員親自開發的。通過將發酵融入熟悉的菜肴，意外的成分組合，我們提出了只有在這裡才有的新食物。卡夫杜松子酒和天然葡萄酒等，飲料是配合料理選擇的。請盡情享受料理和酒。盛菜的器皿和店內的備品，甚至工作人員，請來體驗全身發酵場地的世界。是貍小路6丁目西側的一條北側的大街。
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