官方消息
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Sushi Taka
(すし崇)- 標準
- 按訪問月份排序
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すしログ：長野だからこその江戸前鮨を追求する手練！長野市「すし崇」
長野県で燦然と輝く一軒が、今回ご紹介する長野市の「すし崇」さんです。
親方の久保さんは「世界シャリサミット2022」で講師を務められ、僕はそこで出会いました。
握りを頂いた感想としては、久保親...
此評價來自博客？
✎長野に行くならとオススメ頂いたお店✎
ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◾︎カウンター利用（個室もあるみたいです）
◾︎お店の場所がこんなところにあるのか！という場所で迷った（ただの方向音痴）...
今夜は長野の最終日。奮発して高級なお寿司屋さんに伺いました。善光寺の参道から西へ入った県町という静かな場所にあります。カウンターは広々として過剰な装飾がない落ち着いた空間でした。
お任せは料理か...
さてとようやくこのお店の話ができる。
長野、善光寺の門前にある寿司屋。
日本で一番繊細な漢が豪胆に握る寿司屋。
まずはヱビス生¥800
。
蛸の桜煮。
相模湾のもの。
今回、相模...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
昨年の2月に予約するも、仕事とコロナで泣く泣くキャンセル。今回はリベンジ。
信州味噌や、信州味噌から取るたまり醤油など地の物を上手く使用したおつまみ。旨味を引き出したタネなど大変美味しく頂きまし...
2回目の訪問。
わがままボディーの後輩と南信州から仕事終わりで長野市へ弾丸ツアー。
食べログにて20時30分からのお任せコースを予約し訪問。
見た目いかつい大将ですがそんな事はありません。
...
地方都市では珍しく魚貝を攻める熟成での江戸前寿司！ ” すし崇 ”
善光寺に来ています。
この後は昨年も伺った寿司屋さん，
” すし崇 ” さんに伺います。
場所は善光寺から近くて，
長野市県町（諏訪町），
市立図書館南側「旧寿司龍」さんがあったところで...
この日伺いましたのは善光寺から程近い場所に御座います
「すし崇」さんです。
長野と言えば海無し県な訳ですが、近年では物流の飛躍的向上により
全国から良いネタが充分揃う為、内陸に有りながらも美...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Taka（Sushi Taka）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
026-235-5565 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県長野市県町477-15 |
| 交通方式 |
從JR長野站徒步15分鐘在JR長野站善光寺口巴士終點站乘坐市內迴圈巴士“Gururin號”或者，Alpico巴士善光寺方向路線，在善光寺大門下車徒步5分鐘從長野電鐵權堂站徒步15分鐘 距离權堂 710 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し 600円/人 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 4名以下的客人使用時，我們會收取餐費10%的房費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.10.31 |
| 店鋪公關 |
在輕鬆的日式空間中享用正宗的江戶前壽司。來善光寺一定要去的壽司店。
江戶前壽司縣城的「壽司隆」。。 這是一種讓你感到情緒化的外表。 窗簾之外，一個充滿奢華氣息的休閒日式空間蔓延開來。 您可以在這裡享受的是正宗的江戶前壽司。 享受最大限度地發揮時令食材原汁原味的工藝，用心細細品味。 我們真誠地面對大約200年前誕生的江戶前壽司的傳統。 不僅在特殊場合，而且在參觀善光寺之後。 與您所愛的人一起享受美好的時光，享受江戶前壽司。 |
信州長野、寿司east百名店、すし崇さんです。
1ヶ月前、金曜お一人様予約でお伺いしました。今夜も満席、予約必須ですね。
東京久兵衛などで修行されたとの事。丁寧で研究されたつまみとお寿司が提供され...