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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
753
大量使用店主親自採購的秋田和宮城最好的魚的主廚發壽司套餐。
4.36
155
豐富的想像和細緻的手工正在推動下一代江戶前壽司的發展。
4.31
236
將新潟氣候的恩賜融入每一口食物中。尊重傳統、不斷創新的老壽司店
4.27
縣內最受歡迎的商店之一已搬遷並以新面貌開業。將「代表新潟的壽司」推向更高的高度。
4.24
74
在名店培養的技藝閃耀的極品天婦羅,鎖住了美之國秋田的美味之巔。
4.23
192
憑借準確的鑒賞力和精湛的技藝掌握著時令。沉迷於充滿生命力的珠玉一貫的片刻
4.14
177
一貫精湛的工匠技藝。在福島的內陸,醉心於費時費力的江戶前的款待和東北的酒。
4.13
230
中戶主廚的風格,忠實於經典,法式料理輕盈。
4.04
104
4.02
508
3.99
1521
3.98
2072
1670
3.97
178
清湯烏冬面的話『長田in香之香』吧♪
3.96
2853
3.94
431
36種魅惑的香料和味道濃厚的醬汁渾然一體。體驗到更深層次的香料世界。
3.93
2180
212
原料和服裝創造出和諧的氛圍。年輕天婦羅廚師打造的「麵糊般的天婦羅」世界
208
保護你應該保護的東西,打破你應該打破的東西。
77