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埼玉・浦和にお店を構えるモダンフレンチのお店「RESTAURANT SALT」。浦和駅から徒歩15分ほどの場所にあり、店内はカウンター、テーブル、個室になっている。シェフは元々はレコードコレクターで、...
バースデーランチでお邪魔しました。
深谷ネギをはじめ、スナップえんどうのスープ、タケノコ、アスパラガス、、、と、
野菜大好きな私を驚かせるようなお野菜の美味しさ
金目鯛のソースはえびの風味豊...
レコードに乗ったお洒落な卵とそら豆のカナッペからコースがスタート。
フルコースのメニュー表だけでは想像もできない音楽と素材の味を引き出した料理がとても美味しく、毎回、次の料理へのわくわく感が止ま...
ハンバーガー巡り第４２３話。ご縁があって～"NARISAWA"でスーシェフを務めた井上シェフが作る【期間限定 SALTのHamburger】の巻
２０２１/９
@urawa_salt
ご縁があって"ミシュラン2つ星"のNARISAWA出身
井上シェフのSALTさんへ(^^)/
当時、ナリサワでは
スーシェフまで上り詰め...
musik x saitama and x the salt !
金目鯛 鴨 比在 银座装逼米其林 更牛逼的 ， 真用心！ 火加減は IH x 鉄板 x 木炭
难怪 各位懂得 ww
...
4000円のオードブルコースをいただきました。オードブルコースとは言え、お酒とバケットのお代わりを頂き、満腹です。ハレの食事に使うべき店ですね。地元さいたまでこんなにモダンなアレンジのフランス料理をい...
夜に利用
よく行く池袋の店のオーナー氏の話からこちらを知り行ってみた。
浦和駅から結構歩きますね。
頂いたのは12000円のコース
内容は以下
・枝豆と鯵のなめろう風タルタルのカ...
『埼玉フレンチここにあり！！』私がソルトで食事してそう感じた。
《ランチコース 3800円 税別》
○トマトとバテのカナッペ（アミューズ）→トマトの瑞々しさと深い味のパテとのバランスが美味し...
「ソルト(SALT)」はモダンフレンチをベースとした、イノベーティブ料理が味わえるレストラン♔
♔
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WORLD50 BEST常連・2つ星の NARISAWAでスーシェフを務めた井上憲シェフが...
浦和駅から１０分強。
元々は「アカシエ・サロン・ド・テ」があった場所です。
大きなガラス越しに店内が見えるお洒落で特徴的なお店。
カウンターが中心です。
着席後すぐシェフが自ら挨拶に来てくれま...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
RESTAURANT SALT（RESTAURANT SALT）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9668 |
| 可供預訂 |
可以預訂
3歳以下のお子様のご入店をお断りしております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル１F |
| 交通方式 |
從JR“浦和站”西口徒步12分鐘 距离浦和 937 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
個室料、お一人につき1,100円を頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 宴會、宴會時站席:26人就座:26人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
謝絕3歲以下的孩子進店。小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.2.14 |
| 電話號碼 |
048-829-7205 |
美味しいのはもちろん、見た目で楽しませてもらえる料理ばかりです。
お野菜は埼玉県産を中心に使っていて地産地消です。
ワインもそれぞれ料理に合ったものを選んでくださるので初心者でも堪能することができ...