評論列表 : Chisou Nishikenichi

焼津サスエ前田さんの魚に惚れ込んで広島から焼津に移転してきたカウンターのみのクリエイティブ系、瀬戸内の漁師・魚屋さんじゃダメだったんですかね？とはいえNHKプロフェッショナルの流儀に登場しているくらい...

西焼津駅から車で10分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.32
2023年Bronze×2023年フレンチ百名店のW受賞！

おまかせコース(13200円)

☆浜名湖ドーマン蟹 ...

【Checkポイント】
■サスエ前田魚店の新鮮な魚を中心に楽しむ駿河キュイジーヌ
■コースの所要時間: 2時間30分

広島から移転した焼津で話題の駿河キュイジーヌ 馳走西健一 に3回目の訪問...

焼津駅からタクシーで10分
「馳走西健一」

今回はコース¥13200 +ペアリング8種¥11000で。

内容
・ドウマンガニと豆アジのコンソメジュレ、カリフラワーのムース
・カマスの...

22000円アルコールペアリング代金込み。

毎回納得今や安定の域に到達したこちらのレストラン。

魚の仕入れ特に力入れておられます。

どれも旬過ぎて美味しすぎます。

牛肉も広島の...

だいたい美味かった。
ただ、パイのやつは最高に美味い！
多分あれば美味くないはずないし、店が力入れてるのが分かる。
次にリゾット！
これも最高だった！！
また食べてみたいと思いました！
壁...

って、今日この頃なんですが、今回の静岡行きは此方、焼津にある馳走 西健一さんの予約をゲット出来たからなのです！

詳しくは存じ上げないのですが、元々は広島で開業されてましたが、そのときからサスエ前...

馳走 西健一@焼津
太刀魚のパイ包み焼き

縁があっての初訪。
最もグルメの熱い場所とも言われる静岡焼津にあります。
魚はご存じの通りサスエ前田商店さん。
お店もサスエさんのすぐ近くです。...

【2023Bronze】
【2023年百名店】

昼夜共通のコース１本のみのこちらですが、夜の感じも見たくて前回訪問時に予約しました。
自宅からは約250km、３時間半の道中になります「馳走西...

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

焼津市内で…
・駿河湾の魚介を駆使したフランス料理を食べたい方
・｢サスエ前田魚店｣の圧倒的な魚介を堪能したい方
・同行者とはもちろんひとりで...

静岡県焼津市・フレンチレストラン『馳走西健一』

広島ご出身の西シェフが、静岡に移られて、わずか一年にして、ブロンズ、食べログEAST百名店と快進撃!

今日は、貸し切り会にて、お伺いました...

オープン当日に訪れてから、丁度1年やっと伺うことが出来ました。
一年前と同じ主催者様の会、たいへん感謝です m(_ _)m♡

私のような者が僭越ではありますが、今回、その進化ぶりに息を飲みまし...

2023年6月。
貸切会に誘って頂いて、焼津の『馳走西健一』さんに
初訪問。広島の『馳走2924』さんの頃 一度だけ訪問
した事があるのですが、ようやく焼津のお店にも伺う
事ができましたっ（感...

2023.06.24(1日目)　静岡・焼津・浜松旅⑤

お世話になっている広島のマイレビさんから
お誘いを受けて、静岡県焼津市「馳走 西謙一」
さんの貸切会に出かけました〜♪

友人と2人...

この日は貸し切りのオフ会にお誘い頂き焼津へ。

静岡県東部の三島市は夫が以前単身赴任していた時の住まいがあったり
沼津は母の実家があり、今でも親戚が暮らしているので馴染みがあるのですが
それよ...

「馳走西健一」さんが静岡県焼津市に
オープンされて一年が経ちました。

おめでたいそのタイミングでのお誘い
本当にありがとうございます。

最寄り駅は焼津駅か西焼津駅。
焼津駅からはバス...

広島から新天地の焼津へ決意の移転を行った2022年6月18日(土)のグランドオープンからちょうど1年、再びお食事会を催しました。

西シェフの略歴は初回のレビューで記述しているので、興味のある方...

「馳走西健一」@静岡県焼津市

6月の締めくくりには実に1年ぶりにこちらへ♪
「馳走西健一」さんへ訪問いたしました。

前回はオープン日ディナー貸切会というとっても貴重な会で訪問させて頂き、...

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZEにも選出されている焼津市のフレンチレストラン。

地元広島から移転し開店当初から予約困難となっているこちらの予約が奇跡的に取れたので伺いました。
...

やっとお邪魔出来ました
店内は美術館のような雰囲気にカウンターから見えるのは世界地図のアートが目をひきます

サスエさんに惚れ込んで広島から焼津に来ただけあり
魚を使った料理がたくさんでました...