評論列表 : Chisou Nishikenichi

鮮魚店「サスエ前田」さんの魚に魅せられ、広島のお店を閉めて焼津に新規開店。
これぞロマン！と思いますが、ほんとに実現するのは、並大抵のことではなかったはず。
開店早々、電話受付のみの頃から予約を試...

西焼津駅から車で10分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.32
2023年Bronze×2023年フレンチ百名店のW受賞！

おまかせコース(13200円)

☆浜名湖ドーマン蟹 ...

【Checkポイント】
■サスエ前田魚店の新鮮な魚を中心に楽しむ駿河キュイジーヌ
■コースの所要時間: 2時間30分

広島から移転した焼津で話題の駿河キュイジーヌ 馳走西健一 に3回目の訪問...

焼津駅からタクシーで10分
「馳走西健一」

今回はコース¥13200 +ペアリング8種¥11000で。

内容
・ドウマンガニと豆アジのコンソメジュレ、カリフラワーのムース
・カマスの...

22000円アルコールペアリング代金込み。

毎回納得今や安定の域に到達したこちらのレストラン。

魚の仕入れ特に力入れておられます。

どれも旬過ぎて美味しすぎます。

牛肉も広島の...

こちらは、サスエ前田魚店のお魚を扱うお店。
4回目の予約チャレンジに成功し、初訪問。

この日は、お昼のおまかせコースを頂きました。
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▶︎ カリフラワ...

静岡食い倒れ旅、５軒目は、馳走西健一さん。
焼津の魚をメインにしたフレンチです。

メバルのフリット◯

鯵ときんじそう◯
弾力のある鯵が美味しい。

鯖☆
やっぱり鯖。
サスエの...

この日は以前から気になっていた西健一さんへ。
焼津らへん地元の友人から言われていたのですが気付いたら予約取りづらいお店になっていてだいぶ訪問まで時間が経ってしまいました。

場所も場所で遅刻が嫌...

だいたい美味かった。
ただ、パイのやつは最高に美味い！
多分あれば美味くないはずないし、店が力入れてるのが分かる。
次にリゾット！
これも最高だった！！
また食べてみたいと思いました！
壁...

サスエ前田の魚を使ってるレストランの中でもわりかし最近できたお店。
広島でお店をやっていましたが、焼津の食材に魅せられて移転したとか...
コテコテのフレンチというよりは、和テイストな感じ。パイ包...

って、今日この頃なんですが、今回の静岡行きは此方、焼津にある馳走 西健一さんの予約をゲット出来たからなのです！

詳しくは存じ上げないのですが、元々は広島で開業されてましたが、そのときからサスエ前...

異次元の魚料理でした。
今日は３ヶ月前から予約していた馳走西健一
前回行った時も魚料理中心のフレンチに圧倒されできる限りリピを誓った静岡一のフランス料理店です。
本日でた魚料理の魚はかます、あじ...

馳走 西健一@焼津
太刀魚のパイ包み焼き

縁があっての初訪。
最もグルメの熱い場所とも言われる静岡焼津にあります。
魚はご存じの通りサスエ前田商店さん。
お店もサスエさんのすぐ近くです。...

以前から気になっていたお店で、どうやって予約すれば良いか分からなかったのですが、奇跡的に取れまして、行ってまいりました。

シェフのお任せコースのみ。
背面の壁が世界地図になってて、おしゃれです...

魚料理と肉料理、共に絶品
炭で焼いた魚や肉は香りもとてもよく鼻から美味しさを
体現できました。
特にパイ包みは、しそと中に入ってるシラスやチーズが絶妙な味わいを出しており非常に食べ応えのある一品...

お魚が美味しいフレンチでした！
サスエ前田さんのお魚に惚れ込み広島のお店をたたみ移住されたと伺いました。噂通り間違いないお味でした。
中庭があったり空間を贅沢に使った広い店内ですがお席はカウンター...

静岡県焼津市・フレンチレストラン『馳走西健一』

広島ご出身の西シェフが、静岡に移られて、この6月で１年。ブロンズ、食べログEAST百名店に選出されました。

通うぞ焼津、今日は、友人と。(...

静岡県焼津にある魚料理に特化したフレンチレストラン。

コースで供される8皿の料理のうち、6皿が魚介の料理というお魚好きには魅力あふれるお店。
魚は焼津にある鮮魚店「サスエ前田」さんのもの。
...

この日は休日の日曜日。
前日に引き続き静岡滞在中。
お誘いいただき、4月以来で静岡は焼津までやって参りました。
目指すはサスエ前田魚店さんから歩いて数分の馳走西健一さんへ。
3月以来2回目の訪...

【2023Bronze】
【2023年百名店】

昼夜共通のコース１本のみのこちらですが、夜の感じも見たくて前回訪問時に予約しました。
自宅からは約250km、３時間半の道中になります「馳走西...