菜單 : BiOcafe

＜お好きなだけどうぞ！～サラダバー内容～＞
◆有機栽培BiO野菜
◆自家製ブレッド
◆デトックスウォーター
◆スープ　
平日1,880円(税込)　
土日祝日1,980円(税込)　

糯米糙米、鯖魚水煮罐、菠菜、茴香籽、茴香粉、豆蔻、香菜Brown sticky rice Curry sauce with spinach and canned mackerel glutinous brown rice, canned mackerel, spinach, cumin seeds, cumin powder, cardamom, coriander

糙米生義大利面，紅紫蘇，梅幹，鱷梨，橄欖油Fresh pasta with brown rice Shiso perilla sauce with pickled plum and avocado fresh pasta with brown rice, shiso perilla, pickled plum, avocado, olive oil

使用食材：米粉、こんにゃく粉、甜菜糖、ドライイースト、豆乳、トマトソース、にんにく、ベジミート、 トマト、 玉葱、アボガド、ゴマ、オリーブオイル、レタス

rice flour, konnyaku flour, beet sugar, dry yeast, soy milk, tomato sauce, garlic,vegetarian meat, tomato, onion, avocado, sesame, olive oil, lettuc

食材：玄米麺、豆乳チーズ、豆乳、ソイクレマ、にんにく、ニュートリショナルイースト、ブラックペッパー、パセリ
Brown rice pasta
Carbonara with soy cheese
食材：brown rice pasta, soy milk cheese, soy milk, soy cream, garlic, nutritional yeast, black pepper, parsley

食材：玄米、若鶏、おろしにんにく、マヨネーズ、卵、レモン
Deep-fried chicken and brown rice
食材：brown rice, chicken, garlic, cornstarch, mayonnaise, egg, lemon

糯米糙米、鯖魚水煮罐、菠菜、茴香籽、茴香粉、豆蔻、香菜Brown sticky rice Curry sauce with spinach and canned mackerel glutinous brown rice, canned mackerel, spinach, cumin seeds, cumin powder, cardamom, coriander

糙米生義大利面，紅紫蘇，梅幹，鱷梨，橄欖油Fresh pasta with brown rice Shiso perilla sauce with pickled plum and avocado fresh pasta with brown rice, shiso perilla, pickled plum, avocado, olive oil

使用食材:米粉，魔芋粉，甜菜糖，酵母幹，豆漿，番茄醬，大蒜，蔬菜肉，番茄，洋蔥，鱷梨，芝麻，橄欖油，生菜rice flour, konnyaku flour, beet sugar, dry yeast, soy milk, tomato sauce, garlic, vegetarian meat, tomato, onion, avocado, sesame, olive oil, lettuc

食材:糙米面、豆漿芝士、豆漿、豆奶、大蒜、中性酵母、黑胡椒、歐芹Brown rice pasta Carbonara with soy cheese食材:brown rice pasta, soy milk cheese, soy milk, soy cream, garlic, nutritional yeast, black pepper, parsley

食材:糙米、仔雞、蒜泥、蛋黃醬、雞蛋、檸檬Deep-friedchicken and brown rice食材:brown rice, chicken, garlic, cornstarch, mayonnaise, egg, lemon

“11時~17時的下午茶時間限定”可以選擇一個喜歡的蛋糕・飲料的非常實惠的套餐!

Monc blanc with cherry blossoms and matcha

由於這是一種正宗的長壽甜點，因此不使用雞蛋或乳製品。對於糖，我們不使用普通的白糖，而是使用甜菜糖或蔗糖，它們對胃溫和。使用豆腐和蔬菜製作的甜點。它不僅受到成年女性的歡迎，也受到過敏和飲食限制的人的歡迎。

正宗的長壽甜點，因此不使用雞蛋或乳製品。堅果是被稱為“理想營養來源”的優質成分。脂肪是女性永遠的敵人…堅果極其健康，因為其主要成分是油酸。它還有望抑制多餘脂肪的吸收，保持年輕的皮膚和光滑的黑髮。長壽甜點「Quatrenois」是一款充滿元素的蛋糕，可以讓您的身體從內到外變得美麗。

在女性最喜歡的南瓜中加入豆腐和白芝麻做成了蛋糕。普通蛋糕使用的低筋面粉換成全麥面粉，鮮忌廉換成豆漿，黃油換成菜籽油，是只使用純植物性食材的稀有蛋糕。雖然卡路裡低，但蛋白含量高。綠黃色蔬菜的南瓜富含胡蘿蔔素和維生素。可以吸收其他天然材料中的礦物質，鐵和異黃酮，我嘗試制作這樣的蛋糕，讓女性感到高興。

豆腐渣很多，栗子咕嚕咕嚕的，有嚼勁的蛋糕。

日式百吉百吉餅。麵團使用了大量的黃豆粉，比黃豆更能有效提取營養。上面撒上淡淡的蔗糖♪百吉餅以其香濃的大豆粉香氣和耐嚼的口感在Biocafé很受歡迎。

用豆腐和有機南瓜從皮開始製成的蓬鬆百吉百吉餅。上面舖有營養豐富的燕麥片，口感有趣，還有溫和的南瓜味。它還含有豐富的膳食纖維，讓你保持良好的身材！

口感有趣的百吉餅裡面充滿了堅果和水果。核桃、腰果的香氣與蔓越莓的酸味完美融合！麵團中加入了富含礦物質的紅糖，味道濃鬱♪

元素符號百吉餅。常缺鎂，麵團裡加入菠菜，增加杏仁的質感！透過大麥草改善香氣和營養，適合注重健康的人♪

清爽的百吉餅，帶有水果味。它使用大量的藍莓，與作為秘密成分揉入麵團中的酸奶完美搭配。口感濕潤，吃起來也很飽，當點心來吃怎麼樣？

用蜂蜜和少許鹽製成的百吉餅，味道溫和。經過高溫烘烤，您可以享受香氣和酥脆的口感。

Marukkiri肉是一種僅由糙米和大豆製成的食品，看起來和摸起來都像肉。這種肉用醬油和甜菜糖調味，味道甜辣，帶有一絲生薑的味道，並用豆漿製成。放入麵團中，烘烤至軟。麵團的口感飽滿，加上類似肉品的甜鹹調味料，產品有點類似肉包子。請嚐嚐“整塊肉”，吃得飽飽的！

Biocafe 典型的低熱量巧克力百吉百吉餅。我們不使用奶油等，只將可可和可可塊揉入麵團中。楓糖配料具有甜味和成熟口感的完美平衡。