評論列表 : L'Effervescence

官方消息

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L'Effervescence

(レフェルヴェソンス)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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61 - 80 of 1832

5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 8 次

今年のレフェルヴェソンスの鮎食べました?異次元でしたよ

僕の人生最高レストラン。最後の晩餐も日々のディナーも記念日も全部ここがいい。今年の鮎、異次元の完成度でした。鳩も最高。リゾットからサラダ、蕪というレフェルヴェソンス定番の流れはもちろん大好きなのですが...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

とても有名なフレンチレストランで、友人が予約を手伝ってくれて、幸運にも5時半に食事をとることができました。
店内のサービスも環境もとても良く、全行程で4時間半と非常に長く、2人でワインを2本飲み干し...

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4.7

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.8
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料4.6
2023/08訪問第 1 次

MENU ZANSHIN 36,300円

MENU ZANSHIN 36,300円をいただきました。

東京で初めて住んだ場所が西麻布なので、西麻布には親しみがあります。

センスよく、きれいで、ハイレベルな料理の数々という感じでした...

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4.5

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

日本のおもてなしの文化や日本の食材が最大
限楽しめてとても素敵な食事の時間が過ごせるレストラン出した。
食材の生産者も含めお料理が完成されていて、レストランを通して色々な食材の旬な味などを知ること...

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5.0

JPY 100,000~每人
  • 美食/口味-
  • 服務5.0
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 3 次

ここを超えるレストランが見つかりません!

今回は44000円のペアリングに
やっと子供がキッズプレートを食べれるので注文しました。

普段は食の細い子供も キッズプレートは完食!
大人が食べても美味しいぐらい。

大人のコースは、...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

何度か通いました^ - ^
シンプルで美味しいですが
好みとしては物足りない印象。
素材を楽しみたい方にはよいですね。
でも毎回変わり映えなく飽きてしまい当分は出向かないかな。
それにしても...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.8
2023/07訪問第 1 次

レフェルヴェソンス

場所は表参道駅から徒歩10分位です
ミシュラン三つ星のフレンチレストランですがドレスコードもうるさくなくてとても助かります
蕪料理が毎回出てきますが四季折々の味の変化があります
サラダもすごい種...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 2 次

コース&ドリンクで4万円強

前回3月の訪問ですっかり魅了され、メニューが変わる頃を見計らって予約を入れ訪問。前回は夜だったので、お昼の雰囲気も知りたくてランチで。

よもぎのウェルカムドリンクスタートで、野菜クリスプと豆腐サ...

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

1番おすすめの4時間火入れされた蕪のスペシャリテが印象に残ります。焼いてみずみずしさがあふれるかぶはじめて。
野菜が美味しいフレンチ。お店の雰囲気も落ち着いてるうえに、席の間隔もかなり広いのでゆっく...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 1 次

レフェルヴェソンス

2回目の訪問

テーブル担当さんに、おすすめのワインペアリングをお願いしました。

以下当日のメニュー

Welcome 一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

Underw...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 3 次

4回目の訪問。いつ行っても期待を裏切らないレストラン。料理はもちろん、ワイン、サービスなどへの満足度も非常に高い。野菜や名物のカブ料理は毎度美味しく、それ以外に季節によって変わるメニューも非常に美味し...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 3 次

久しぶりの訪問

妻の体調などもあり、訪問が久しぶりになってしまった。(そもそも東京来るのも久しぶり)

そんな不安もサービスの方々の声掛けであっという間に距離が消えて居心地は最高。

料理も説明不要な美味さ。...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 2 次

ミシュラン三つ星獲得店
レフェルヴェソンス 久しぶりの再訪です

雰囲気は堅い印象ですが
お店の方が親切で肩の力を抜いてくれます。

ワインもいいタイミングで提案してくれて
料理と合わせ...

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3.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.7
2023/06訪問第 1 次

レフェルヴェソンスというカテゴリに属する料理

ミシュラン★★★。ゴ・エ・ミヨ2023 4トック。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。国産素材にこだわる。スペシャリテ「アルチザン野菜」は、シェフ自ら産地、生産者を訪ね歩き集められた...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

ミシュラン三つ星の最高峰フレンチ

【要チェックポイント】
★サービスマンがホスピタリティが素晴らしい
★日本の食材を使ったフレンチ

【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
●スペシャリテの...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/06訪問第 1 次

3時間あっという間の驚きとサービス

前々から行ってみたかったレフェルヴェソンスに初訪問。OMAKASEで予約取ろうとした際、あっという間(ものの数秒)で埋まっていき、何とか昼の2名席を確保できました…。表参道から徒歩12分くらい、けっこ...

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料4.6
2023/05訪問第 2 次

アルチザンと共に歩むイノベーティブ・フレンチ

東京のフレンチを代表するレストランの1つ「レフェルヴェソンス」。前回ミシュランの星が2つから3つに切り替わる年に行ったので、 3年ぶりになってしまったが、その落ち着いた設(しつらえ) は変わるこ...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 2 次

久しぶりのレフェルベソンス美味しいだけでなく演出も素敵で幸せな気持ちになれます✨
最初に出されるサザエに入った伊勢海老と雲丹入りリゾットは レフェルベソンス劇場の始まり それぞれ異なる方法で調理...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

究極のグルメアンドエンターテイメント

個人的なお祝いで予約してもらった
3つ星レストラン。
最初にお手洗いについて尋ねられる。
コースの途中行かなくてよいように配慮されている。

全国の生産者との繋がりを非常に重視している様子。...

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3.7

每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0
2023/05訪問第 1 次

三つ星になってから初訪問です。コースの流れが大幅に変わっていました。お皿の数もだいぶ少なくなっていました。個人的には前の方が好きでした。スペシャリテのカブに定番のサラダ。野菜を食べせられている感覚でした。

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餐廳資訊

細節

店名
L'Effervescence(L'Effervescence)
類型 法式
預約・查詢

03-5766-9500

可供預訂

可以預訂

※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。
※人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなど、恐れ入りますが4日前までにお知らせ下さいますようお願い致します。
※5名様以上の人数のご変更・日程のご変更・キャンセルなどは1週間前までにお知らせくださいますようお願い致します。 

地址

東京都港区西麻布2-26-4

交通方式

距離地鐵表參道站12分鐘

距离表參道 832 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 23:30
  • 星期三

    • 17:30 - 23:30
  • 星期四

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期五

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期六

    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:30
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    ※火曜日、水曜日はディナーのみの営業となります
預算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

預算(評價匯總)
¥60,000~¥79,999¥40,000~¥49,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T9010401089202

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

15%

座位、設備

座位數

36 Seats

( 餐廳28席,單間1間 (4~8人))

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

服裝規定

男士建議穿夾克衫。謝絕穿運動服、短褲、涼鞋入店。請不要噴著強烈的香水來店。

網站

http://www.leffervescence.jp/

開店日

2010.9.14

備註

【午餐和晚餐通用】 36,300日元 (不含稅和服務費) ※網上預約的顧客如果3天前還不能通過電話或郵件確認預約的話,我們可能會取消預約。