官方消息
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1 - 20 of 23
在青山地區遊覽壽司時，它相對較新，即使您即將預訂也很容易預訂，所以我去了這裡。 青山一丁目後巷有點難以理解。 裡面非常明亮。 它是一個單板計數器和一個純白色的空間。 具有反光效果的商店內部。 有 3 ...
青山の裏路地に佇む正統派の江戸前鮨♡米酢＆赤酢ブレンドと能登珠州塩で仕上げた一流のシャリに旬の食材と鮮魚を存分に堪能できて幸せ(๑˙꒳˙๑)
進化した江戸前鮨を楽しむことができる隠れた名店
『鮨 あき』さまへ初訪問⭐️
大将の冨田彰房氏は銀座御三家のひとつである京橋“与志乃”
の系譜でもある、浅草“鮨 松波”で研鑽を積み、
20...
先日上司に連れられ人生で初めて本格的な江戸前鮨を頂戴しました。
店内は無駄がなく白を基調とした落ち着いた空間で、立派な一枚板のカウンターが鮨 初心者はとてもテンションが上がりました（笑）
そこ...
青山一丁目の裏路地にある男前な大将が心も握ってくれるお鮨屋さん♪
【店内は、あえて何も置かず、吉野檜の一枚板カウンターのみ】
・白を基調とした店内。
8.5m吉野檜の一枚板カウンター席のみの設え。
あえて飾りつけをしないのは、鮨と器の美しさを引き立たせるための...
隠れた名店発見！！！舎利が面白い！名店で修行を積んだ職人歴22年の大将が握る本格江戸前鮨！！
平日の18時30分に予約して伺いました！
2021年1月にOpenされていて
「すごく美味しいのに
まだ知られてない穴場のお鮨屋さん」と
前情報で伺っていたので楽しみにしてました！
...
接待で利用しました。仕事の話に熱が入り、ついつい大将に話を振ってしまいましたが、大将が鮨職人になるまでの歴史をお話しいただきました。
22年間も職人としての生きる方のお話を聞くことはそうそうなく、奥...
案外、高級寿司激戦区の外苑前。
こちらは青山通りをほんの少し入ったところにあります。
食べログの点数が低いからか(笑) 、とても空いています。
でもネタは非常に良いです。ただ、味付けは好みが...
江戸前鮨の伝統の本流を継ぐ名店出身！職人歴22年の大将の握る独自に進化した江戸前鮨
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今回のお店は自身のYouTubeチャンネルでも
ご紹介してます。
よろしければご覧ください。
ウニ王子チャンネル「鮨あき」
https://yout...
2020年12月に青山一丁目にオープンしたお鮨屋さん。
大将の冨田氏は浅草の「鮨松波」（銀座御三家の一つである京橋「与志乃」の系譜）出身とのことで興味を持った次第。（「鮨松波」に伺ったのは10年近く...
此評價來自博客？
店内の清潔さ
出てくる鮨のレベルの高さ
用意しているお酒
最高のお店でした。
聞いたらすきやばし次郎がいた与志乃から別れた松波出身のようです。
伝統を継いで進化を感じる鮨屋でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Aki
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1736 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※飲み物の持ち込みはご遠慮ください。 |
| 地址 |
東京都港区南青山2-7-24 Le Noble Minami Aoyama 1F |
| 交通方式 |
·從東京Metro地鐵“青山一丁目站”5號出口徒步約3分鐘·東京Metro地鐵“外苑前站”4a出口徒步約5分鐘·東京Metro地鐵“乃木坂站”5號出口徒步約11分鐘 距离青山一丁目 276 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ ※作為新型冠狀病毒對策，減少到6個座位進行營業。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※開車的話，請使用最近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
※請中學生以上的人來店。 |
| 服裝規定 |
※請穿著休閒優雅的服裝。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.22 |
| 電話號碼 |
03-6447-2012 |
| 備註 |
※包租使用6人以上可以咨詢。 |
今正しく店にいます。
食べながら書いてます。
◼️"大トロ ボリビアの岩塩と共に"
アート作品の説明かと思ったら
大トロでした。
◼️握る前から塩釜のマグロと説明されて切るところ...