官方消息
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Sushi Kinoshita
(鮨 きのした)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
店家特色
廚師
在多家名店反復修行的大將，其精湛的技藝令人贊嘆不已。
料理
透過「Omakase套餐」享受日本料理和江戶前壽司的融合。
酒水
日本酒、葡萄酒、香檳等，飲料也是嚴選的。
空間
西麻佈的隱蔽空間。還提供預約制的外帶服務。
套餐
【おまかせ】鮑の肝ソース和えなど旬魚の料理約10品、至高の握り約10貫
「鮑の肝ソース和え」など旬魚の逸品料理約10品と、至高の握り約10貫。 数々の銘店で研鑽を積んだ店主中村慎亨による、日本食と江戸前鮨の融合を存分にお楽しみいただくコースです。 卓越した技術に裏打ちされた、和の心のおもてなしの真髄を心行くまでご堪能ください。
評價
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評價 155案件粉丝 288個人精選評價
「鮨 きのした」は、六本木の国立新美術館から西麻布に少し下った所に在る。大将の名前は、店名と異なり中村慎亨氏という。 集合住宅(マンション)の2階に在る店は、6人掛けのカウンターのみ。明るくも侘びを感じさせる内装。種のケースの代わりに保管棚が有り、冷蔵庫で冷えた種の温度をここで少し戻してから握...看詳情
2023/04 訪問
1次
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評價 363案件粉丝 1,178個人 -
評價 5,387案件粉丝 10,782個人隠れ家で江戸前鮨を堪能
東京都港区に店を構える「鮨 きのした」さんに伺いました。 場所は日比谷線「六本木駅」から徒歩５分程のところにあるマンションの２階にありました。 まさに隠れ家です。 店内は...看詳情
2023/02 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kinoshita
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-3069 |
| 可供預訂 |
僅限預約
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 203 |
| 交通方式 |
從千代田線“乃木坂站”5號出口徒步約5分鐘從大江戶線、日比穀線“六本木站”2號出口徒步約9分鐘 距离六本木 459 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 單間的使用需要商量，請打電話。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
兒童不可 |
| 開店日 |
2018.6.1 |
| 電話號碼 |
03-6434-7353 |
| 備註 |
請注意，我們的菜單僅包括 omakase套餐。另請參閱 Instagram #SushiKinoshita。 |
閉じる
廚師在多家名店反復修行的大將，其精湛的技藝令人贊嘆不已。
主廚中村新人曾在著名餐廳「嵐山吉兆」和六三郎和鐵神丈先生的指導下學習日本料理，並在銀座著名餐廳「壽司吉武」進一步磨練技藝。我們的特色是我們的非正式招待。請在安靜的氣氛中慢慢享用我們的美食和美味的日本酒。
料理透過「Omakase套餐」享受日本料理和江戶前壽司的融合。
唯一可用的套餐是“Omakase”。我們提供 10 至 12 種反映季節變化的特色菜餚和 10 至 12 份握壽司。購買海鮮時，鮪魚是從豐洲市場採購的。我們點了北海道的海膽、鮭魚子、和尚肝，石川的雪蟹，九州的粿，都是當季最好的。醋飯使用京都八代義平的混合米、紅醋和聖誕島的鹽。我們購買當季食材，因此菜單可能會根據季節和供應情況而變化。
酒水日本酒、葡萄酒、香檳等，飲料也是嚴選的。
清酒種類有專門搭配壽司的宮城縣的日上、白樂星、秋田縣的新清、山口縣的東洋美人、中村將軍喜愛的福島縣的弘樹等。我們主要選擇辛辣的酒品。我們也提供多種紅酒和白酒、香檳和威士忌，重點是平衡的品牌，不會幹擾日本料理或精緻壽司的味道。
空間西麻佈的隱蔽空間。還提供預約制的外帶服務。
從公寓的入口用對講機呼叫到2樓，有8個櫃臺座位的成人的隱蔽空間。請在被溫暖的空氣包圍的舒適的店內，沉醉於美酒美食中度過最幸福的片刻時光。另外，“大受歡迎的青花魚棒壽司”，“壽司的粗卷壽司”，“特制散壽司”，也可以外帶。因為是到前天為止的預約制，詳情請咨詢店鋪。
在西麻布的隱密空間中享用最美味的日本料理和江戶前壽司
受到壽司鑒賞家高度評價的「Sushi Kinoshita」是在西麻布 1 丁目公寓開店的成年人的世外桃源。 Omakase套餐包括時令魚類菜餚，例如招牌功能表「蒸鮑魚肝醬」和江戶前握壽司。 曾在嵐山義町、鐵人道場六三郎和銀座壽司吉竹等多家著名餐廳學習的偉大將軍中村慎徹的出色技能閃耀著光芒。 請享受日本料理和江戶前壽司的融合，以及食物和清酒的驚人結合。
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