官方消息
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Sushi Kinoshita
(鮨 きのした)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
店家特色
厨师
在多家名店反复修行的大将，其精湛的技艺令人赞叹不已。
料理
通过“Omakase套餐”享受日本料理和江户前寿司的融合。
酒水
日本酒、葡萄酒、香槟等，饮料也是严选的。
空间
西麻布的隐蔽空间。还提供预约制的外带服务。
套餐
【おまかせ】鮑の肝ソース和えなど旬魚の料理約10品、至高の握り約10貫
「鮑の肝ソース和え」など旬魚の逸品料理約10品と、至高の握り約10貫。 数々の銘店で研鑽を積んだ店主中村慎亨による、日本食と江戸前鮨の融合を存分にお楽しみいただくコースです。 卓越した技術に裏打ちされた、和の心のおもてなしの真髄を心行くまでご堪能ください。
评价
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评价 155案件关注者 288人接机评价
「鮨 きのした」は、六本木の国立新美術館から西麻布に少し下った所に在る。大将の名前は、店名と異なり中村慎亨氏という。 集合住宅(マンション)の2階に在る店は、6人掛けのカウンターのみ。明るくも侘びを感じさせる内装。種のケースの代わりに保管棚が有り、冷蔵庫で冷えた種の温度をここで少し戻してから握...了解更多信息。
2023/04 访问
1次
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评价 363案件关注者 1,178人 -
评价 5,387案件关注者 10,790人隠れ家で江戸前鮨を堪能
東京都港区に店を構える「鮨 きのした」さんに伺いました。 場所は日比谷線「六本木駅」から徒歩５分程のところにあるマンションの２階にありました。 まさに隠れ家です。 店内は...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kinoshita
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-3069 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 203 |
| 交通方式 |
从千代田线“乃木坂站”5号出口徒步约5分钟从大江户线、日比谷线“六本木站”2号出口徒步约9分钟 距離六本木 459 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间的使用需要商量，请打电话。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
儿童不可 |
| 开店日 |
2018.6.1 |
| 电话号码 |
03-6434-7353 |
| 备注 |
请注意，我们的菜单仅包括 omakase套餐。另请查看 Instagram #SushiKinoshita。 |
閉じる
厨师在多家名店反复修行的大将，其精湛的技艺令人赞叹不已。
主厨中村新人曾在著名餐厅“岚山吉兆”和六三郎和之铁神丈的指导下学习日本料理，并在银座的著名餐厅“寿司吉武”进一步磨练技艺。我们的特色是我们的非正式招待。请在安静的气氛中慢慢享用我们的美食和美味的日本酒。
料理通过“Omakase套餐”享受日本料理和江户前寿司的融合。
唯一可用的套餐是“Omakase”。我们提供 10 至 12 种反映季节变化的特色菜肴和 10 至 12 份握寿司。购买海鲜时，金枪鱼是从丰洲市场采购的。我们点了北海道的海胆、鲑鱼子、和尚肝，石川的雪蟹，九州的粿，都是当季最好的。醋饭使用京都八代义平的混合米、红醋和圣诞岛的盐。我们购买时令食材，因此菜单可能会根据季节和供应情况而变化。
酒水日本酒、葡萄酒、香槟等，饮料也是严选的。
清酒种类有专门搭配寿司的宫城县的日上、白乐星、秋田县的新清、山口县的东洋美人、中村将军喜爱的福岛县的弘树等。我们主要选择辛辣的酒品。我们还提供多种红葡萄酒和白葡萄酒、香槟和威士忌，重点是平衡的品牌，不会干扰日本料理或精致寿司的味道。
空间西麻布的隐蔽空间。还提供预约制的外带服务。
从公寓的入口用对讲机呼叫到2楼，有8个柜台座位的成人的隐蔽空间。请在被温暖的空气包围的舒适的店内，沉醉于美酒美食中度过最幸福的片刻时光。另外，“大受欢迎的青花鱼棒寿司”，“寿司的粗卷寿司”，“特制散寿司”，也可以外带。因为是到前天为止的预约制，详情请咨询店铺。
在西麻布的隐秘空间中享用最美味的日本料理和江户前寿司
受到寿司鉴赏家高度评价的“Sushi Kinoshita”是在西麻布 1 丁目公寓开店的成年人的世外桃源。 Omakase套餐包括时令鱼类菜肴，例如招牌菜单“蒸鲍鱼肝酱”和江户前握寿司。 曾在岚山义町、铁人道场六三郎和银座寿司吉竹等多家著名餐厅学习的伟大将军中村慎彻的出色技能闪耀着光芒。 请享受日本料理和江户前寿司的融合，以及食物和清酒的惊人结合。
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