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サステナビリティの一つの方向性としての「野菜中心」を楽しめました
新生Florilegeさん。
皆さんのレビューを拝見すると賛否あるようですが
わたし的には「賛」でした。
お店のHPでの説明は、
サステナビリティの一つの方向性として
肉や魚、乳製品のウ...
この日は移転後初のフロリレージュさんへ。
行こう行こうと思いながらだいぶ時間が経ってしまった。
野菜メインのコースもあると聞いたけどそれは次回にしようと思いとりあえず肉のメインが出るコースを。...
南青山、外苑前を経て今、麻布台ヒルズをステージに腕をふるう川手寛康シェフのお店にランチで伺いました。
野菜中心の料理にシフトしたのは地球環境の負荷を減らすため。
肉や魚の比重を下げ畜産にかかる...
ランチにお伺いしました。
麻布台ヒルズのガーデンプラザDの2階にあります。
店内は縦長なスペースでダークグレーを基調としたシックでオシャレな落ち着いた雰囲気。キッチンを囲むようにカウンター席があり...
世界的に有名な創作料理店。麻布台ヒルズに移転。
食べログSILVER・ミシュラン２つ星・ゴエミヨ３トック。
オープンキッチンが大幅に狭くなり、シェフとの距離が近くなりました。
前店時代から料...
ミシュラン二つ星グリーンスター
THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS
にも選ばれている名店で、
お店の中はゲストが一つの大きなデーブルを
囲むような形となっています！...
前から興味のあったフロリレージュさん！
クリスマスランチの予約が出来たので、12/24の昼にクリスマスランチコースで訪問させて頂きました。
今年、麻布台ヒルズに移転されたばかりで、とても綺麗です。...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Florilege（Florilege）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
03-6435-8018 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2F |
| 交通方式 |
距离神谷町 200 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
別途サービス料有り |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.24 |
| 備註 |
ランチ: 10000円（税込・サービス料別） |
シェフ不在の為、裏イベントイタメシレージュが
開催されるとのことで伺いました。
パスタはスモールサイズも選べる為2人で行っても3種全て食べれるのがとても良かったです。
どれもとても美味しくグラス...