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約1年ぶりの訪問となります。
その間、色々なお店を「通って」、感動あり、落胆あり、そして改めてここを訪れて、「ただいま」って心底思えました。
このお店はぶっちゃけ独り占めしたいです(^◇^;)。
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這是我第一次拜訪軍治將軍安治弘,他在傳奇餐廳 Kyomi 接受了 16 年的培訓,並於 2016 年獨立。據說這是唯一一家從西健一郎那裡得到「味道」這個詞的餐廳。我對這些天食品價格飛漲時非常合理的價格...
久しぶりの訪問になった味ひろさん。
かなり楽しにしていました。
茗荷の寿司 鯛の寿司 うどとこごみ 若狭カレイとばちこ
じゅんさい 鮑
うすい豆
岩茸 芽芋と芹のおひたし
鳥貝の山椒焼...
◆訪問日 2023.3.15(水)夕餉
◆ご予約 前回訪問時に予約
◆お料理 お酒含むお会計¥34,100税込
◆滞在時間 18時〜21時
本日のお品書きにて感じた事
郡...
完全予約制の日本料理店「味ひろ」さんにオフ会で昨晩2/20に参加させて頂きました。
2016年7月に開業した日本料理店で最寄りは東京メトロ新富町駅で徒歩5〜6分、日比谷線の築地駅からも徒歩圏内で...
店名 |
移転Ajihiro(Ajihiro)
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類型 | 日本料理 |
地址 |
東京都中央区湊3-13-15 |
交通方式 |
從新富町站步行5分鐘。從築地站步行7分鐘。 距离新富町 543 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 |
座位數 |
7 Seats ( 只有吧臺7個座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
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此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
新富町最寄りの住宅街の裏路地にある日本料理屋さん。
京味から『味』を継承する唯一のお店。
中に入ると荘厳な空気感が漂い軽い興奮をおぼえる。
お料理はシンプルでお出汁の美味しさや丁寧な仕事を随所に...