官方消息
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御成門はる。
胡麻の炒る香りは、はるの匂い。
今回の胡麻和えは、甘くてシャキッと感のある春キャベツとふっくら仕上がったしらす・・・美味しすぎます。
3月は、蛤に河豚白子、山菜に鹿児島...
【日時】
平日18時に2名で訪問。
【予約】
お誘い頂きました。
半年以上先まで埋まっているみたい。
この日もカウンター、個室
どちらも満席。
【場所】
御成門駅から徒歩...
今回も新しい挑戦がいっぱいの御成門はるさん。
*白川のお出汁
骨からも出汁を取っていて力強い味。
力強い味のお出汁は僕好み。
*小蕪の胡麻和え
葉の部分と一緒に火入れした小蕪。
雑...
2023.10.
御成門に澄み渡る「晴」/御成門はる
実に3年ぶりとなる御成門にある日本料理店「御成門はる」に再訪。店主は「銀座朱雀」「京味」、そして「くろぎ」で研鑽を積み、2019年3月...
近くの大門くろぎの黒木さんは京味時代の兄弟子さん。
そうなると松茸フライはもう名刺代わりみたいな一皿よね。
胡麻和えも自信作だけあったわ。
炊き込みご飯もすごく美味しかった。
東京は本...
大好きな炊き込みご飯を食べに御成門はるさんへ。
*松茸と白川のお出汁
香りの強い開きの松茸なので、松茸の香りが楽しめるお出汁。
*大徳寺麩と柿とモロヘイヤの胡麻白和え
甘辛く炊いた麩に...
御成門はるのご予約はなかなか取れない、と伺ってましたがお声がけいただき久しぶりのメンバーで舌鼓を打つ。
秋をまたまた満喫する楽しいひとときを過ごしました。
お料理はメモってたのですが写真を...
この日はスペシャルコースの会にお呼びして頂いて伺いました!
松茸なら鮑やら豪華な会でした!
色々なグルメな方も来てて楽しかった。
個人的に松茸という食材はあまり好きな方では無いのですがグ...
店名 |
Onarimon Haru
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢・查詢 |
03-6809-2502 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区芝大門1-2-2 中川ビル 1F |
交通方式 |
■從車站前往都營大江戶線/大門站 (A5) 步行5分鐘 (330米) 都營三田線/禦成門站 (A4) 步行5分鐘 (330米) JR山手線/濱松町站 (JR北口) 步行7分鐘 (530米) 從巴士站前往都營巴士橋86新橋六步行2分鐘 (91米) 東京機場交通芝島區~羽田機場線芝公園酒店步行4分鐘 (250米) 都營巴士都06大門站步行5分鐘 (360米) 距离御成門 291 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
17 Seats ( 吧臺7席,餐桌包廂4席,掘式被爐包廂6席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
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開店日 |
2019.3.22 |
備註 |
2人起 |
秋の御成門はるさん…
技術と感性の凝縮、日本料理の神髄…食材が最も美味しさを放つ一瞬を切り取ることに砕心し、丁寧な仕事を施した和の味わいをおまかせコースで…定番の「胡麻和え」は、お客の目の前でゴ...