菜單 : shuuchuusaiboushirokanetei

官方消息

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shuuchuusaiboushirokanetei

(周中菜房 白金亭)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
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更新日 : 2020/10/20

美食菜單

(税込価格)

精選素材

廚師長精選的嚴選食材可以用您喜歡的烹飪方法品嘗。根據食材的進貨情況,有可能無法滿足您的要求。請您諒解。

用您喜歡的烹飪方法將活才卷蝦6只

水煮 3,960 日圓 醉蝦 5,060 日圓 水煮海鲜(1 人份)2,000 日圓

用您喜歡的烹飪方法制作的國產伊勢蝦250g 8,800日元

※大小不同價格也不同大火蒸大蒜沙蒸黑豆沙蒸辣椒沙蒸蔥姜您選。

廣東蔬菜和時令蔬菜用您喜歡的烹飪方法

※關於蔬菜,請當天咨詢。天然炒鹽2,640日元大蒜炒2,640日元腐乳炒2,640日元清淡燉湯2,640日元幹貝澆汁3,300日元衣笠菇澆汁3,300日元蟹肉澆汁2,200日元

用您喜歡的鮑魚烹調法的蝦夷鮑魚一個

JPY 1,980

請從大火蒸黑豆沙司蒸天然鹽炒中選擇。

用您喜歡的烹飪方法將當日鮮魚100g 1,320日元

※大小不同價格也不同。魚請當天詢問。請從大火蒸天然鹽炒糖醋淋醬油煮中選擇。

前菜

前菜3種拼盤

JPY 3,740

涼拌海蜇

JPY 1,980

皮蛋

JPY 1,100

蒸雞

JPY 1,980

請從蔥姜醬汁、芝麻醬汁 (棒棒雞)、四川醬汁 (口水雞) 中進行選擇。

釜烤叉燒

JPY 2,530

甜醋腌制時令蔬菜

JPY 1,540

鮑魚的冷菜

JPY 6,050

北京烤鴨

請將正宗的釜烤北京烤鴨蘸著特制的甜醬和大量的蔬菜吃。

北京烤鴨1/4只 (4片)

JPY 5,280

北京烤鴨半只 (8片)

JPY 9,900

北京烤鴨1只 (16片)

JPY 17,600

燕窩

最好的燕窩配上湯和甜點

燕窩極品高湯風味

JPY 6,600

衣笠菇燕窩蟹肉澆汁

JPY 8,800

燕窩蟹肉的蛋清忌廉炒

JPY 6,600

燕窩椰奶冷制或熱制

JPY 6,600

鮑魚

新鮮的蝦夷鮑和最高級的吉濱產幹鮑應有盡有。

蠔油燉鮑魚加蔬菜

JPY 6,050

忌廉煮鮑魚加蔬菜

JPY 6,050

強火炒鮑魚和時令蔬菜

JPY 6,050

蠔油燉吉濱產幹鮑魚40頭1個

JPY 11,000

蠔油燉吉濱產幹鮑魚25頭1個

JPY 19,800

蠔油燉吉濱產幹鮑魚25頭1個

魚翅

在本店您可以品嘗到氣仙沼產的魚翅用多種多樣的烹飪方法烹制而成的美味。

周中特色魚翅木瓜清湯

JPY 4,420

本店的招牌菜。是將挖空的木瓜蒸熟,再用最上等的湯和魚翅做成的珍品。

魚翅湯以您喜歡的烹飪方法1人份

JPY 2,420

從五種精心挑選的烹飪方法中進行選擇。・佐蟹蛋 ・醬油口味配五子 ・配蟹肉 ・湯汁一流 ・Awayuki海鲜碎

整煮魚翅吉切鯊魚尾鰭70克

JPY 7,920

請從濃厚 (白湯)、清淡 (上湯)、幹貝柱中選擇。

整煮特大魚翅每100g

JPY 13,200

使用稀有的青鯊魚尾鰭。請從濃厚 (白湯)、清淡 (上湯)、幹貝柱中選擇。

魚翅牛排佐沙拉

JPY 5,500

魚翅、蟹肉、海膽的蛋清忌廉炒

JPY 5,500

海鲜

蝦、烏賊、扇貝、鮮魚...為您準備了各種各樣的烹飪方法

大火炒三種海鲜

JPY 3,300

XO醬炒扇貝

JPY 3,080

辣醬大蝦

JPY 2,860

大蝦配蛋黃醬

JPY 2,860

甜醋醬汁鮮魚

JPY 3,300

鮮魚和豆腐的重疊蒸

JPY 3,300

蔥姜燉煮帝王蟹

JPY 4,620

紅燒帝王蟹粉絲燒烤醬

JPY 4,620

蟹肉雞蛋

JPY 2,640

油炸食品蟹鉗2個

JPY 3,080

海鲜薯條沙漠風格

JPY 3,080

豆豉炒魷魚

JPY 2,640

香炸魷魚

JPY 2,640

豬肉·牛肉

是金華豬和黑毛和牛等精選的食材。

紅燒豬肉配蒸面包

JPY 2,640

黑醋的牡丹

JPY 3,080

青椒炒牛肉絲

JPY 3,080

黑胡椒炒精選黑毛和牛裡脊肉和時令蔬菜

JPY 6,380

精選黑毛和牛裡脊肉和時令蔬菜的蠔油炒

JPY 6,380

冷燙薄片黑毛和牛裡脊肉香港甜醬油風味

JPY 5,280

四川豆板燉煮薄片黑毛和牛裡脊肉

JPY 6,380

雞肉

本店用的是一種叫“赤雞薩摩”的品牌雞。

炸雞肉配沙拉

JPY 1,980

炸雞肉松脆香醋醬油調味汁

JPY 2,200

腰果炒雞肉

JPY 2,640

甜辣炒雞肉

JPY 2,640

辣椒炒川式雞肉

JPY 2,860

蔬菜·豆腐

蔬菜是從千葉八千代市的簽約農家進的,豆腐是從京都進的光滑的絹豆腐。

天然鹽炒彩色時令蔬菜

JPY 3,080

麻婆豆腐

JPY 2,200

砂鍋燉鹽漬魚、雞肉、豆腐

JPY 3,080

燉煮帝王蟹和豆腐

JPY 2,860

大火蒸鱈場蟹和豆腐

JPY 2,860

蟹肉玉米湯

JPY 1,100

放入什錦的酸辣湯

JPY 1,100

牛肉末和豆腐勾芡濃湯

JPY 1,100

蔬菜清湯

JPY 880

蔬菜雞蛋湯

JPY 880

面·米飯

以名產“白金擔擔面”為首,為您準備了豐富多彩的面飯料理。

白金亭特制擔擔面

JPY 1,760

鮮蝦餛飩面

JPY 1,760

黃韭菜和雞肉的湯汁蕎麥面

JPY 1,760

酸辣粉

JPY 1,760

海派炒面

海派炒面

JPY 1,760

香港XO醬海鲜炒面

JPY 1,980

什錦澆汁蕎麥面

JPY 2,200

紅燒炒麵配五子炒面

JPY 2,200

海鲜紅松湯蕎麥麵

JPY 2,640

海鲜炒面炒麵

JPY 2,640

叉燒炒飯

JPY 1,760

蟹肉萵苣炒飯

JPY 1,980

什錦炒飯

JPY 1,980

腌魚、雞肉炒飯

JPY 1,980

什錦澆汁炒飯

JPY 2,420

點心

我們特意從香港邀請了點心大師,讓您可以品嚐到一一精心準備的點心。

小籠包

JPY 880

蝦餃子兩個

JPY 880

餃子蒸餃兩個

JPY 880

餃子乾貝蒸餃兩個

JPY 880

烤肉2個裝

JPY 880

蝦仁燒麥2個裝

JPY 880

兩隻企鵝式蝦餃子

JPY 1,100

春卷2條裝

JPY 880

放入香腸,幹蝦的蘿蔔年糕2片裝

JPY 880

叉燒包子一個

JPY 440

白金亭特製羽毛餃子4個)

JPY 1,980

甜點

杏仁豆腐

JPY 770

芒果佈丁

JPY 1,100

椰奶珍珠

JPY 770

黑芝麻餡的芝麻丸子2個裝

JPY 660

牛奶蛋糊椰子丸子2個裝

JPY 660

木瓜板周中款

JPY 2,200

餐廳資訊

細節

店名
掲載保留shuuchuusaiboushirokanetei(shuuchuusaiboushirokanetei)
由於餐廳的營運狀況尚未確定,關閉期限尚未確定,且餐廳已搬遷或關閉的事實無法核實,因此該餐廳暫不予公佈。
類型 中國菜、飲茶・點心
地址

東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル 2F

交通方式

距離都營三田線白金臺站步行3分鐘距離地鐵南北線白金臺站步行3分鐘

距离白金台 270 米

營業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00(L.O)
    17:30~21:00(L.O)

    【年末年始の営業時間・休業日のお知らせ】
    12月30日(水) 年末休業
    12月31日(木) ランチのみ営業11時30分~15時(L.o.14時30分)
    1月1日(金)より通常営業

    ■定休日
    月曜日(祝日の場合は翌、火曜日をお休みとさせて頂きます)
預算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

服務費收費

ディナー時サービス料金10%

座位、設備

座位數

36 Seats

個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

也有尿佈更換臺。可以帶嬰兒輔食。

網站

http://www.shirokanetei.com/

備註

年末年初的營業:12月26日、29日、30日、31日休業12月25日、1月1日~營業

店鋪公關

[白金台餐廳] 與法式料理一樣精緻的中國菜。娛樂、紀念日

店內的外觀品質高雅、端莊,讓客人還沒踏入店內就有一種奢華的感覺。二樓的主餐廳和三樓的私人房間都是讓您從入座那一刻起就充滿期待的空間。食物是套餐每一盤都精美呈現,就像法式料理餐一樣,顛覆了中國菜的概念。請盡情享受由Shuchu設計的新中國風。