口コミ一覧 : 乙味 あさ井

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120 件を表示 162

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問10回目

家族との貸し切り会で頂く 素晴らしいお料理の数々・・・、幸せ感じます! ψ(*^O ^*)ψ♪

1月11日(月・成人の日)、家内と娘一家の6人で
新栄に在る 割烹 “乙味 あさ井” さんへ
昼の部の貸し切りで伺いました。

近くのコインパーキング(12時間までの上限 800円)に
車を...

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  • 乙味 あさ井 - お正月仕立て前菜八寸:・子持ち昆布のおかか和え。 ・紅きんとん。 ・エスカルゴのトマト煮。 ・芽キャベツフライ。 ・胡桃入り田作り。 ・イクラの春巻き。 ・芹の胡麻和え 唐墨掛け。 ・金柑のグラッパ煮。 ・大ぶりな能登赤海鼠の茶振り。 ・真蛸の柔らか煮。      2021.01.11
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出し碗:ぷりぷりの千葉大蛤、海老芋、甘くお味の濃い京人参、占地の正月らしい 彩りの良い碗です。お出汁が良く効いた中に ほんのり柚子が香ります。     2021.01.11
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:・のどぐろの炙り。 ・寒鯖。 ・カワハギの肝包み。 ・本鮪。 ・車海老。 ・蝦夷鮑の肝のせ。 ・スミイカの雲丹のせ。 紫蘇の花が飾られています。     2021.01.11

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/10訪問7回目

大将が創り出す 美しく、美味しい お料理の数々を 美酒と共に楽しみました。ψ(*^O ^*)ψ♪

10月24日(土)、家内と 新栄に在る
割烹 “乙味 あさ井” さんへ 昼の部で伺いました。

近くのコインパーキングに車を停めて、
12:00に入店すると、
カウンターの向こう側で、今日も...

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  • 乙味 あさ井 - 秋の前菜八寸。     2020.10.24
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り。     2020.10.24
  • 乙味 あさ井 - 愛知鴨カツレツ。     2020.10.24

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問8回目

"乙味 あさ井" の夜のコースは、心に残るお料理と おもてなしが心地好いですネ! ψ(*^O ^*)ψ♪

11月21日(土)、家内と
“乙味 あさ井” の 夜の部で伺いました。

新栄の広小路通りの CBC と同じ並びで、
東へ100m程の処に在る
メイトウスタービル2Fに在ります。

本日...

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  • 乙味 あさ井 - セイコガニの姿造り・石川県蛸島港産:夫婦で楽しみにしていた “セイコガニの姿造り” です。 ビジュアルも最高で、カニ本来のお味がしっかり感じられる、実に美味しいセイコガニの姿造りに サイズの良いキャビアが載せられています。 姿造りのなかにはセイコガニの共和えがぎっしりと盛られ、ハサミには産地のタグが付いています。     2020.11.21
  • 乙味 あさ井 - 晩秋の前菜八寸:北海道牡蠣の当座煮、大黒本しめじフライ、せいこ蟹、毛蟹共和え食べ比べ、秋鯖鮨、生湯葉、とんぶり、春菊 胡麻和え、唐墨、銀杏、むかご、蓮根チップス。秋の名残りを感じさせる厳選された食材が彩よく盛り付けられています。     2020.11.21
  • 乙味 あさ井 - 焼物:焼いた群馬下仁田葱に ローストされた三河の鴨をスライスして盛られ、長時間炒った摺り胡麻を綺麗に散らしてあります。 甘ぁ~い鬼灯トマトと、紅く紅葉した柿の葉が添えてあります。 ポン酢で 美味しく頂きました。     2020.11.21

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/12訪問9回目

お昼から美味しい冷酒を煽りながら頂く 素晴らしいお料理の数々・・・、幸せ感じます! ψ(*^O ^*)ψ♪

12月19日(土)、家内と 新栄に在る
割烹 “乙味 あさ井” さんへ 昼の部で伺いました。

近くのコインパーキングに車を停めて、
12:00に入店すると、
カウンターの向こう側で、今日も...

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  • 乙味 あさ井 - 冬の始まり前菜八寸:北海道鮟肝 林檎煮 焼き林檎。芽キャベツフライ。くわいの煎餅と蒸し。小肌の握り(赤酢のシャリ)。生湯葉、自家製いくら、芹胡麻和え。唐墨炙り、大根。大ぶりな能登赤海鼠の茶振り。     2020.12.19
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出し碗:北海道産の大穴子がふわふわで大きいことォ! シコシコ食感の大黒占地、海老芋、ほんのり柚子が香ります。     2020.12.19
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:あかむつの炙り:芳ばしい香りがイイですネ! 寒鯖:脂がよくのっていて目茶目茶 美味しいです。 カワハギ。 本鮪:山葵をぽっちりと付けて頂きました。 牡丹海老:美味いッ! アオリイカ。     2020.12.19

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4.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/07訪問5回目

凛とした雰囲気のなか、”昼の部” で素敵なお料理を お値打ちに頂きました! ψ(*^O ^*)ψ♪

7月25日(土)、友人とふたりで 新栄に在る
割烹 “乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

自宅から、家内に車で送ってもらい、
友人と広小路沿いのCBCテレビの前で合流、
12:00少...

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  • 乙味 あさ井 - 夏の始まり前菜八寸。     2020.07.25
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り: 生しらす、こち、子持の甘エビ、のどぐろの炙り、かくし包丁を入れた中トロ に ずいき、紫蘇の花、銀杏の葉、スダチ が綺麗に飾られています。     2020.07.25
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節の碗:鱧の葛打ちに 潰した梅肉がのせてあります。 蛸の柔らか煮と冬瓜に、ジュンサイのヌルッ コリッとした食感が良いですネ!     2020.07.25

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/06訪問4回目

落ち着いた雰囲気のカウンター席で、美味しいお料理を 超お値打ちに頂きます。ψ(*^O ^*)ψ♪

6月13日(土)、家内とふたりで
“乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

近くのコインパーキング(100円/30分)に車を停めて、
12:00 少し前に入店すると、
カウンターの向こう...

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  • 乙味 あさ井 - 八寸:野菜盛り合わせ 醤油パウダー バジル白和え仕立て、卵黄身味噌漬けと焼き茄子オクラゼリー寄せ、モロヘイヤお浸し 唐墨パウダー、床節酒蒸し アボガド、穂付きヤングコーン、唐黍トリュフ白和え、稚鮎フライ いぶりがっこタルタル。     2020.06.13
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:平貝、剣先烏賊、生しらすにスダチ、甘エビ、鱧の炙り 肝添え、こはだ レモンバルサミコス、まぐろ 中トロ。     2020.06.13
  • 乙味 あさ井 - 鮎 塩焼き:蓼バターソースと からすみパウダーの皮の流れに鮎が泳いでいるようです。  愛知のブランドほうずき 甘くて 黄色の “鬼灯とまと” が添えられていますョ!     2020.06.13

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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/08訪問6回目

“あさ井”さんが創り出す 美しく、美味しいお料理を 冷酒と共に楽しみます。ψ(*^O ^*)ψ♪

8月22日(土)、家内と 新栄に在る
割烹 “乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

近くのコインパーキングに車を停めて、
12:00に入店すると、
カウンターの向こう側で、大将が
笑...

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  • 乙味 あさ井 - 夏の前菜八寸:夏野菜 煮凝り テリーヌ仕立て、毛蟹共和え、蛸の柔らか煮、卵黄醤油漬け、フルーツトマト氷に 黄色のコーンスプラウトが綺麗にトッピングされています。 蓮の葉に盛り付けられたお料理は彩も良く、どれも美味しいものばかりですネ!    2020.08.22
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り: 緑色の 桐の葉の上に 生しらす、ヤリイカ素麵、こはだのレモンバルサミコ締め、甘エビ、中トロ、鰆(5㎏サイズで脂が良くのっています)のたたき に 紫蘇の花とずいきが飾られています。    2020.08.22
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節削りたての鰹節:冷酒のあてに出して頂きました。 3年熟成した本鰹節のスライスは、しっとりとした舌触りで、旨味が凝縮されています! メチャ美味しくて、酒が進みますネ!     2020.08.22

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

丁寧な仕事ぶりがわかる日本料理♪

既にUPしてあると思っていたらしておりませんでした(;^ω^)少し前のレビューになります♪

事前に予約をして伺いました!
カウンター右隅に着席! 

この日のランチコースは
・初夏の前菜...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
2020/03訪問1回目

“乙味 あさ井” さんイイお店ですネ! さっそく次回の予約を入れた これからも楽しみなお店です。ψ(*^O ^*)ψ♪

3月14日(土)、家内と
“乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

新栄の広小路通りの CBC と同じ並びで、
東へ 100m程?の処に在る メイトウスタービル2Fに在り、
近くのコイン...

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  • 乙味 あさ井 - 八寸・長野農園野菜と山菜の食べ方いろいろ 白和えソース、卵黄味噌漬け、蛍烏賊二種盛り。     2020.03.14
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:鬼海老(石川)、ホッキガイ、平貝、鰆の炙り、サヨリ、鯖の炙りレモンバルサミコ酢に紫蘇の花。     2020.03.14
  • 乙味 あさ井 - 鹿児島本枯節と荒節の碗、桜鯛、今市蕪、筍、木の芽。     2020.03.14

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4.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2020/05訪問3回目

ラッキー! ”乙味 あさ井” さんで、夫婦ふたりの貸し切り会を楽しみました !ψ(*^O ^*)ψ♪

5月6日(水・憲法記念日の振替休日)、
前日に家族で伺ったのに続き、
本日は、家内とふたりで
“乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

ここのところの 新型コロナウイルス対策で、
ゴー...

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  • 乙味 あさ井 - 八寸:山菜いろいろ(こごみ、タラの芽、グリーンアスパラ、おくら)バジル白和え仕立て、卵黄味味噌漬けと焼き茄子、蛤酒蒸し、渡り蟹共和え、海老雲丹味噌田楽、稚鮎木の芽田楽、パクチーお浸し、和牛時雨煮、海ぶどう。     2020.05.06
  • 乙味 あさ井 - スパークリングワイン:ルネミューレ クレマン グルサスチュヴェプレステージ  フルボトル 6,000円(税別)。     2020.05.06
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:メジマグロの雲丹のせ、カンパチ、アイナメ、ノドグロ、牡丹海老、子持シャコ、平貝、鯖寿し。青ずいきが敷いてあります。     2020.05.06

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4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2020/05訪問2回目

家族との ”貸し切りランチ会” で 楽しいひと時を過ごしました。 ψ(*^O ^*)ψ♪

5月5日(火・こどもの日)、家内と6人で
“乙味 あさ井” へ 昼の部で伺いました。

“あさ井”さんは、新栄 広小路通りの CBC と同じ並びで、
東へ 100m程?の処、メイトウスタービル...

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  • 乙味 あさ井 - 八寸:山菜いろいろ、バジル白和え仕立て海老の才巻、卵黄味味噌漬け、蛤酒蒸し、蛍烏賊の山椒煮・生の漬け 二種盛り、大穴子、生しらす湯引きポン酢、パクチーお浸し、鬼灯とまと、ほうずき。     2020.05.05
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:子持ちシャコ、まぐろ中トロ、鰆の炙り、たいらぎ貝、しろみる貝、鰆しめ鯖の炙り、海ぶどうに、紫蘇の花が飾られています。 特に、大きな子持シャコは 珍しくて、強く印象に残りました。 絶賛です! 美味しくて、楽しくて、お造りの全体を撮影するのを忘れてしまいました。     2020.05.05
  • 乙味 あさ井 - 合鴨低音ロースト 生雲丹和え 蕗の薹味噌と共に:豊田の鴨を低温ローストして、生ウニがトッピングされています。 蕗の薹味噌と 熟成ポン酢で頂きます。 マイクロトマトが美しく添えられ、皿の絵柄とも相まって素晴らしい一品となっています。     2020.05.05

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

乙味あさ井は、蕎麦も料理も秀逸でした。

気になっていた、乙味あさ井にうかがいました。

お昼のコースは5000円になったようです。


夏の前菜八寸
夏野菜の煮凝りテリーヌ仕立て(ビーツ・茄子・ゴーヤ・スイートコーン・白葱・アス...

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/10訪問1回目

ランチでお友達と(o^^o)

前々から気になっていた〜こちらのお店
日本料理 East百名店 乙味あさ井さんに〜
事前に予約してお邪魔しました♡
店内はカウンター8席
こじんまりとした〜お店です♪
カウンター前には〜丁寧...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/11訪問1回目

レベルの高い和食店♪

地下鉄新栄町駅から歩いて3分ほどの場所にある和食店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席のみの席数、高級感のある上品なたたずまいですね。

いただいたのは10000円のコース、「甲〜き...

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  • 乙味 あさ井 - 群馬下仁田葱 三河源氏和牛 愛知鴨ロースト 鬼灯とまと いり胡麻の土 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 群馬下仁田葱 三河源氏和牛 愛知鴨ロースト 鬼灯とまと いり胡麻の土 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り(鬼海老、シマエビ、あおりいかのいくら添、こはだのレモンバルサミコ酢、きはだまぐろ、本まぐろ中とろ、のどぐろの炙り)

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2023/06訪問1回目

行ってみたかったお店

【乙味 あさい】
新栄にある和食屋さん。
ずっと行ってみたくて友人達と行く事が
できました。

14000円コース
♢福岡県丸岡在来種 蕎麦掻き
♢三河渡り蟹 ポーランドキャビア
♢初...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/12訪問1回目

まったり癒される和食です!

 新栄町駅から徒歩3分のビル2階にある

隠れ家的和食店に貸切会で行ってきました。

店内はカウンター8席の落ち着いた和空間。

BGMはジャズが心地よく流れています。

大将と女将さ...

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  • 乙味 あさ井 - せいこ蟹 自然薯 射込み真丈 柚子あん掛け
  • 乙味 あさ井 - 三河源氏和牛 愛知鴨 安納芋 玉葱 人参 ロースト 肉じゃが仕立て 唐墨 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 北海道大穴子 海老芋 大黒占地 柚子

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク4.0
2022/09訪問1回目

出汁×技×割烹×栄

大きめの案件が片付いたので、ご褒美に1人で贅沢なディナーを楽しみました。

予約をして訪問です。

そばがき
上品なそばの風味が口いっぱいに広がります。
お酒のアテに至高の逸品です。

...

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  • 乙味 あさ井 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2021/01訪問1回目

お出汁と酒と

名古屋新栄町『乙味あさ井』さん
出汁にこだわる創作和食のお店です

鹿児島の本枯れ節と荒節を椀の直前に削り一番出汁で、蕎麦修行もされた大将の始めの一品に十割手打ち蕎麦がでてきます

この日は...

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  • 乙味 あさ井 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問1回目

派手さはないが丁寧で真摯な料理とサービスを受けられるお店は、驚くべきコストパフォーマンスの良さ。

名古屋に家人と出掛けたので、その初日の夕食を宿の近くで予約をした。歩いて数分の当店は、日本料理のコース仕立てでたまには贅沢も良いだろう。栄から県道60号線を東に進み、広小路新栄一交差点を越えた右手の雑...

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  • 乙味 あさ井 - 福井県丸岡在来種 蕎麦掻き
  • 乙味 あさ井 - 冬の前菜八寸
  • 乙味 あさ井 - 冬の前菜八寸(才巻海老)

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問2回目

やさしさ溢れる料理とおもてなし

ご夫婦のお人柄の良さが感じられる本当に素敵なお店です。寡黙なご主人と愛想のいい奥様が織りなす絶妙なコンビネーションで心がほっこりします。ご主人の料理はすべて美味しいです。晩夏の名残り鱧、初秋の新秋刀魚...

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  • 乙味 あさ井 - 福井県丸岡在来種 蕎麦掻き
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
乙味 あさ井
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、そば、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5456-2293

予約可否

完全予約制

インターネット予約ご利用の方へ、予約内容に関してご連絡させていただく場合がございます。
前日よりキャンセル料が発生致します。

住所

愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 2A

交通手段

新栄町 2番出口 徒歩5分
高岳駅 3番出口 徒歩8分
栄駅 13番出口 徒歩10分

新栄町駅から295m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [昼] 火・木・土 11:30より一斉スタート
    [夜] 18時より (最終入店時間 20時)
    要予約
    ■ 定休日
    日祝日 + 不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2180001149354

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

大人と同じコースを食べられるお子様に限りご予約頂けます。

ホームページ

https://otsuaji-asai.com

公式アカウント
オープン日

2019年12月15日

電話番号

052-211-7080

備考

香水など、強い香りをつけてのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

初投稿者

mo-rimo-ri(3355)

ブログに店舗情報を貼る

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    [昼] 火・木・土 11:30より一斉スタート
    [夜] 18時より (最終入店時間 20時)
    要予約
    ■ 定休日
    日祝日 + 不定休

  • アクセス方法を教えてください

    新栄町 2番出口 徒歩5分
    高岳駅 3番出口 徒歩8分
    栄駅 13番出口 徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ◆外観
    2019年12月15日OPEN
    メイトウスタービル 2A

    ※無料駐車場ありません

    ◆店内
    ・カウンター席のみ

    1人で切り盛りされてます

    ※テイクアウト?
    ※税込み
    ■メニュー

    ●甲 -きのえ- ¥12,700

    ◆早春の前菜八寸
    ・平貝とキャビア
    ・自家製カラスミ タラの芽 行者ニンニクのお浸し
    ・巻き海老の煮物 すっぽんとフカヒレ煮凝り
    ...