口コミ一覧 : 乙味 あさ井

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101120 件を表示 161

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問3回目

名古屋市中区にある乙味あさ井さんに伺いました。

お気に入りのお店(^^)
この日も満席です。
隣客との間には間仕切りもあるカウンターのみのお店で安心です。

4月のメニュー

☆ 福...

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  • 乙味 あさ井 - 福井在来種挽きぐるみ 十割手打ち蕎麦
            うずら卵黄 唐墨 酢橘 辛汁
  • 乙味 あさ井 - 春の前菜八寸
            たらの芽 こごみ 稚鮎フライ
            ふき うすい豆 うるい 蝦蛄 朧昆布 
            カリフラワーローストトリュフ風味
            そら豆 豆腐 さや射込み 岩もずく
            だし巻き玉子 辛味おろし 二色アスパラ白和え
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出汁
            毛蟹真丈 筍 生若布

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

蕎麦も料理も旨い

初めてのあさ井。飲み物は和ら麦(500円)のソーダ割(+100円)X2
7500円のコースでお願いした。ワンオペなので結構バタバタと時間がかかる。
八寸はのれそれ 三杯酢、白みる貝 生ウニ、そら豆...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/03訪問2回目
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2021/03訪問2回目
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

季節の食材が楽しめて酒がすすんでしまうんだ。
コースで予約したんだ。

丁寧な仕事で創られるからこそ
丁寧に味わえる。
ありがたい。

最後まで美味しくかったんだ。

季節に合わせて...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問2回目

名古屋市中区にある乙味あさ井さんに伺いました。

前回伺ってから1ヵ月も経っておりませんが予約して伺うと、この日は満席です。
前回は席に余裕があったので驚きです。

今回も大好きなお蕎麦から...

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  • 乙味 あさ井 - 福井在来種 挽きぐるみ
            十割手打ち蕎麦 自家製唐墨 うずら卵黄
            胡麻汁
  • 乙味 あさ井 - 晩冬から春を迎える前菜八寸
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出汁
            味噌仕立て椀
            真だら白子 真丈 三種のキャベツ 京人参

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

大好きなお蕎麦も頂けるお店♪

名古屋市中区にある乙味あさ井さんに伺いました。

1月中旬、食べログを始めて初めてフォローした方が食べログを卒業される事を知りショックを受け、その方が大好きだったこちらのお店を予約しました。

...

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  • 乙味 あさ井 - 福井在来種 挽きぐるみ 十割手打ち新蕎麦 胡桃汁 うずら卵 本キャビア
  • 乙味 あさ井 - 新春仕立て前菜八寸
            烏賊味噌焼き
            紅きんとん
            エスカルゴトマト煮
            芽キャベツフライ
            イクラ春巻き
            鮟肝柑橘煮
            等々
  • 乙味 あさ井 - 初めビール
            後日本酒頂きましたが割愛

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/01訪問1回目

乙味 あさ井さん。新栄に隠れ家な雰囲気で佇んでおられる名店です(^-^)お昼のコース 丁5,500円を頂きました。秋田ひば一枚板カウンター8席の綺麗なお洒落な雰囲気のお店にて創作和食との事ですが、なる...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問10回目

家族との貸し切り会で頂く 素晴らしいお料理の数々・・・、幸せ感じます! ψ(*^O ^*)ψ♪

1月11日(月・成人の日)、家内と娘一家の6人で
新栄に在る 割烹 “乙味 あさ井” さんへ
昼の部の貸し切りで伺いました。

近くのコインパーキング(12時間までの上限 800円)に
車を...

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  • 乙味 あさ井 - お正月仕立て前菜八寸:・子持ち昆布のおかか和え。 ・紅きんとん。 ・エスカルゴのトマト煮。 ・芽キャベツフライ。 ・胡桃入り田作り。 ・イクラの春巻き。 ・芹の胡麻和え 唐墨掛け。 ・金柑のグラッパ煮。 ・大ぶりな能登赤海鼠の茶振り。 ・真蛸の柔らか煮。      2021.01.11
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出し碗:ぷりぷりの千葉大蛤、海老芋、甘くお味の濃い京人参、占地の正月らしい 彩りの良い碗です。お出汁が良く効いた中に ほんのり柚子が香ります。     2021.01.11
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:・のどぐろの炙り。 ・寒鯖。 ・カワハギの肝包み。 ・本鮪。 ・車海老。 ・蝦夷鮑の肝のせ。 ・スミイカの雲丹のせ。 紫蘇の花が飾られています。     2021.01.11

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2021/01訪問1回目

お出汁と酒と

名古屋新栄町『乙味あさ井』さん
出汁にこだわる創作和食のお店です

鹿児島の本枯れ節と荒節を椀の直前に削り一番出汁で、蕎麦修行もされた大将の始めの一品に十割手打ち蕎麦がでてきます

この日は...

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  • 乙味 あさ井 -
  • 乙味 あさ井 -
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4.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2020/12訪問9回目

お昼から美味しい冷酒を煽りながら頂く 素晴らしいお料理の数々・・・、幸せ感じます! ψ(*^O ^*)ψ♪

12月19日(土)、家内と 新栄に在る
割烹 “乙味 あさ井” さんへ 昼の部で伺いました。

近くのコインパーキングに車を停めて、
12:00に入店すると、
カウンターの向こう側で、今日も...

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  • 乙味 あさ井 - 冬の始まり前菜八寸:北海道鮟肝 林檎煮 焼き林檎。芽キャベツフライ。くわいの煎餅と蒸し。小肌の握り(赤酢のシャリ)。生湯葉、自家製いくら、芹胡麻和え。唐墨炙り、大根。大ぶりな能登赤海鼠の茶振り。     2020.12.19
  • 乙味 あさ井 - 削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出し碗:北海道産の大穴子がふわふわで大きいことォ! シコシコ食感の大黒占地、海老芋、ほんのり柚子が香ります。     2020.12.19
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り:あかむつの炙り:芳ばしい香りがイイですネ! 寒鯖:脂がよくのっていて目茶目茶 美味しいです。 カワハギ。 本鮪:山葵をぽっちりと付けて頂きました。 牡丹海老:美味いッ! アオリイカ。     2020.12.19

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/12訪問1回目

手打ち十割蕎麦が頂ける懐石料理屋さん!

2020年12月

「乙味 あさ井」さん訪問

〆にお蕎麦が頂けるという事で

食べログの予約画面を使ってお邪魔しました

ホームページの予約画面って空き状態がよく分かって予約し易いで...

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  • 乙味 あさ井 - 2020.12.
  • 乙味 あさ井 - 2020.12.
  • 乙味 あさ井 - 2020.12.

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.5
2020/12訪問1回目

乙なお料理はお酒がすすむ♪

外出時いつもマスクを忘れてしまい、途中コンビニに立ち寄って購入する。おかげで予約時間に遅れそうになってハラハラしてしまう…。何度繰り返せばなおるのか、まったく未だに忘れるのだから始末が悪い。
なんと...

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  • 乙味 あさ井 -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/12訪問1回目

まったり癒される和食です!

 新栄町駅から徒歩3分のビル2階にある

隠れ家的和食店に貸切会で行ってきました。

店内はカウンター8席の落ち着いた和空間。

BGMはジャズが心地よく流れています。

大将と女将さ...

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  • 乙味 あさ井 - せいこ蟹 自然薯 射込み真丈 柚子あん掛け
  • 乙味 あさ井 - 三河源氏和牛 愛知鴨 安納芋 玉葱 人参 ロースト 肉じゃが仕立て 唐墨 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 北海道大穴子 海老芋 大黒占地 柚子

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/12訪問1回目

品の良い和食を楽しくいただきました!(^^)!

新栄から徒歩3分、ビルは古くてわかりにくいです('◇')ゞ
この日は貸切りの食事会に誘っていただき楽しみにして行ってきました♬
ご夫婦で切り盛りされて、女将さんはとっても愛想がよく笑顔が素敵で
...

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  • 乙味 あさ井 -
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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

素敵な和食料理店✨
.
甲-きのえ- ¥10,000
.
●福井在来種 挽きぐるみ
十割手打ち蕎麦 唐墨 酢橘 辛味大根
.
●あおりいか 筋子 生雲丹 本キャビア
赤貝 マリアー...

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問8回目

"乙味 あさ井" の夜のコースは、心に残るお料理と おもてなしが心地好いですネ! ψ(*^O ^*)ψ♪

11月21日(土)、家内と
“乙味 あさ井” の 夜の部で伺いました。

新栄の広小路通りの CBC と同じ並びで、
東へ100m程の処に在る
メイトウスタービル2Fに在ります。

本日...

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  • 乙味 あさ井 - セイコガニの姿造り・石川県蛸島港産:夫婦で楽しみにしていた “セイコガニの姿造り” です。 ビジュアルも最高で、カニ本来のお味がしっかり感じられる、実に美味しいセイコガニの姿造りに サイズの良いキャビアが載せられています。 姿造りのなかにはセイコガニの共和えがぎっしりと盛られ、ハサミには産地のタグが付いています。     2020.11.21
  • 乙味 あさ井 - 晩秋の前菜八寸:北海道牡蠣の当座煮、大黒本しめじフライ、せいこ蟹、毛蟹共和え食べ比べ、秋鯖鮨、生湯葉、とんぶり、春菊 胡麻和え、唐墨、銀杏、むかご、蓮根チップス。秋の名残りを感じさせる厳選された食材が彩よく盛り付けられています。     2020.11.21
  • 乙味 あさ井 - 焼物:焼いた群馬下仁田葱に ローストされた三河の鴨をスライスして盛られ、長時間炒った摺り胡麻を綺麗に散らしてあります。 甘ぁ~い鬼灯トマトと、紅く紅葉した柿の葉が添えてあります。 ポン酢で 美味しく頂きました。     2020.11.21

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/11訪問1回目

レベルの高い和食店♪

地下鉄新栄町駅から歩いて3分ほどの場所にある和食店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席のみの席数、高級感のある上品なたたずまいですね。

いただいたのは10000円のコース、「甲〜き...

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  • 乙味 あさ井 - 群馬下仁田葱 三河源氏和牛 愛知鴨ロースト 鬼灯とまと いり胡麻の土 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 群馬下仁田葱 三河源氏和牛 愛知鴨ロースト 鬼灯とまと いり胡麻の土 ポン酢
  • 乙味 あさ井 - 本日のお造り(鬼海老、シマエビ、あおりいかのいくら添、こはだのレモンバルサミコ酢、きはだまぐろ、本まぐろ中とろ、のどぐろの炙り)

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

【乙味あさ井】名古屋・新栄の割烹料理で和食ディナー

をぺ(@umaimonoblog)です。
今回は新栄駅から徒歩5分ほど。大通りのビルの2階にひっそりとオープンした「乙味あさ井(おつあじあさい)」さんでディナー頂いてきました。
8000円コースで...

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  • 乙味 あさ井 -
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  • 乙味 あさ井 -

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問2回目

季節を楽しむ和食

乙味 あさ井

新栄からすぐ美味しい和食割烹が
いただけるお店。まだオープンしてまもない
お店ですが食べログ3.41の高評価店✨
2度目の訪問です...

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  • 乙味 あさ井 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
乙味 あさ井
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、そば、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5456-2293

予約可否

完全予約制

インターネット予約ご利用の方へ、予約内容に関してご連絡させていただく場合がございます。
前日よりキャンセル料が発生致します。

住所

愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 2A

交通手段

新栄町 2番出口 徒歩5分
高岳駅 3番出口 徒歩8分
栄駅 13番出口 徒歩10分

新栄町駅から295m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [昼] 火・木・土 11:30より一斉スタート
    [夜] 18時より (最終入店時間 20時)
    要予約
    ■ 定休日
    日祝日 + 不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2180001149354

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

大人と同じコースを食べられるお子様に限りご予約頂けます。

ホームページ

https://otsuaji-asai.com

公式アカウント
オープン日

2019年12月15日

電話番号

052-211-7080

備考

香水など、強い香りをつけてのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

初投稿者

mo-rimo-ri(3361)

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よくある質問

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    要予約
    ■ 定休日
    日祝日 + 不定休

  • アクセス方法を教えてください

    新栄町 2番出口 徒歩5分
    高岳駅 3番出口 徒歩8分
    栄駅 13番出口 徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ◆外観
    2019年12月15日OPEN
    メイトウスタービル 2A

    ※無料駐車場ありません

    ◆店内
    ・カウンター席のみ

    1人で切り盛りされてます

    ※テイクアウト?
    ※税込み
    ■メニュー

    ●甲 -きのえ- ¥12,700

    ◆早春の前菜八寸
    ・平貝とキャビア
    ・自家製カラスミ タラの芽 行者ニンニクのお浸し
    ・巻き海老の煮物 すっぽんとフカヒレ煮凝り
    ...