Name: ふじさわ
Address: 植田山1-111-1, 名古屋市天白区, 愛知県, 4680001, JP
Telephone: 052-782-1048
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 3.91

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「日本酒」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

グルメ社長.口コミ1569件フォロワー2144人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問3回目

今回も素晴らしかった

...の赤貝
♢剣崎イカ
♢雲丹巻き
♢三河の天然車海老
♢穴子
♢中トロ
♢鮪
♢玉子
♢作手村苺とひとりじめスイカ
♦︎ビール
♦︎日本酒
♦︎ハイボール

今回もたくさん食べてますが美味しいから
食べてしまいますね。

魚が好きな母親が喜んでくれて...

4

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問10回目

...
( ^ω^ )♪美味しい日本酒、珍しいのをいつも出してくれてありがとうございます。

今回、湯葉鮨は
蛍烏賊と山葵菜、この前の河豚も美味しかったけどこれまた美味しい。
また美味しい、出た( ^ω^ )b

蓮根餅、筍、穴子はお代わりでタレと塩を
毛蟹、山椒と食べると最高に美味しい。

お鮨は、ふじさわさんだけでいい。

来週1週間、修行僧の様な食事で過ごして参ります。
では

#ふじさわ
#名古屋鮨
#予約困難店
#季節の食材
#日本酒
#大那
#菊の里酒造
#大将女将さんが素敵
...

1

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5213件フォロワー3226人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.6
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

常に求め続ける"新しさ"、唯一無二の加藤イズム…。独創性ある握りのコースに浸る！

...

6品目は生カラスミ餅。
ギュッと詰まった旨みと絶妙な塩気のバランス、餅に挟んで海苔と一緒に…。くぅ〜、これは日本酒が欲しい！生憎車だったので、アルコールは我慢。唐墨が食べられるのは、長くても2月までとのこと。

7品目はホタテの湯葉巻き...

0

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問7回目

...氷見の鰤、クチコ、鱈の白子湯葉揚げ、カワハギ肝のせ
個人的な本日のBEST 5

#名古屋お鮨
#予約困難店
#日本酒
#ワイン
#穴子
...

0

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問5回目

...

ネ申( ^ω^ )

(^_^*)b

#hujisawa
#fujisawa
#名古屋鮨
#予約困難店
#希少な日本酒
#あなご
#カウンター
#青物最高
...

0

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問4回目

...鯖は脂のりのり
穴子は、歯がいらない、

日本酒、お鮨にあうあう
新たに、本当これは美味しかった( ^ω^ )

#名古屋お鮨
#予約困難店
#名古屋グルメ
#らふらんす
#日本酒
#ワイン
#fujisawa
#ふじさわ
...

0

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...
鰻は、海鰻らしく最高です。
烏賊は、細く切り鮨ネタに食感最高

#ふじさわ
#名古屋お鮨
#予約困難店
#穴子は飲み物
#梨
#日本酒祭り...

0

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hiro355 口コミ2170件フォロワー781人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問8回目

貸切会

...

2022年は後半だけで3回もお店へ来られて幸せです。

丁度蟹の時期ってのも良いね。

お酒はハイボール、日本酒、ワインと楽しみました。

お鮨もどれも美味しく大変満足な会でした。

また伺いたいと思います...

1

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2804件フォロワー6942人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/06訪問1回目

【★4.2】僻地でもお客さんを呼べる実力店【2238】

...
ご主人、女将さん、調理補助の男性、計3名で切り盛りするシェフズテーブル。
豊盃 Koubo No.６（日本酒）を飲んでお支払い総額38,800円でした。

おまかせ（34,650円）

01.三河産子持ち渡り蟹子持ち昆布胡瓜お酢のジュレ
...

13

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グルメ社長.口コミ1569件フォロワー2144人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.3
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問1回目

大好きなお店

...ス
♢平貝
♢黒ムツ
♢蒸し鮑
♢穴子
♢中トロ
♢マグロ
♢山口県の赤雲丹
♢カツオ節
♢玉子
♢デザート
♦︎ビール
♦︎日本酒　
♦︎白ワイン

食べたラインナップを見るとかなり食べて
ますね。どれも美味しくて美しい内容で
大満足でした...

12

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グルメ息子口コミ225件フォロワー87人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.8

2022/06訪問1回目

過去一のお寿司屋さん

...子
オオコシマガリエビ
キス
平貝
黒ムツ
蒸し鮑
穴子
中トロ
マグロ
山口県の赤雲丹
カツオ節
玉子
デザート
ビール　日本酒　白ワイン

最高！の一言。
雰囲気も大将と女将さんも素晴らしい人でした！
予約困難のお店ってこういうことか！と思い知らされる程...

0

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3483人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

鮨ふじさわ（名古屋市天白区植田山）

...

同じ動作で生み出される

ネギトロ巻も抜群の美味しさでした。

もうすぐ65歳になる

ヒロシェフの前に出された日本酒は、

その名も阿波山田65の長ちん…（笑）

最高のひと時でした。

加藤さん、ヒロシェフ、

ありがとうございましたー...

0

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/12 更新）6回目

...

舞茸の香りが最高

ネ申( ^ω^ )

#hujisawa
#fujisawa
#名古屋鮨
#予約困難店
#希少な日本酒
#あなご
#カウンター
#青物最高
...

0

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.も口コミ356件フォロワー145人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/08訪問11回目

...寿司には日本酒！
覚えておけよ...

0

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ちぇんいぇ口コミ1945件フォロワー564人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/06訪問1回目

祝・ふじさわさん初訪問。

...⚫︎かまタク
⚫︎穴子
⚫︎だし巻き玉子
⚫︎稲荷寿し
⚫︎季節のフルーツと日本酒のゼリー
⚫︎かつを（知り合いの方のお店への手土産をお裾分けして頂きました。）

どのネタも、口に入れた途端、シャリとネタが渾然となって、ホロホロと溶けていく感じはスゴいね。

特に、気に入ったのが、鮑の出汁（なんで鮑の煮汁と塩だけで、あんなに甘いのか、未だに理解不能。笑）、鮑の握り、炙り鯖の握り、雲丹の握り、鳥貝、煮ハマ、かまタクは、過去に食べた中でも最高かと。

値段はね、正直、安くはありません。上記に、ビールと日本酒鱈腹飲んで約¥24,000/名。でもね...

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hiro355 口コミ2170件フォロワー781人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2017/07訪問2回目

やっぱりふじさわ

...

食事って誰と食べるかって意外と大事なんですよね。

今回は7人でカウンター貸切でした。

飲み物はビールから始まり、ハイボール、日本酒と結構頂きました。

日本酒はお勧めで。

これがつまみ、握りに合うんですよ。

美味しかったなぁ。

ほんとにここは幸せになれるお店です...

4

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hiro355 口コミ2170件フォロワー781人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.8

2016/09訪問1回目

美味しいお鮨でした。

...杯飲んじゃった。^^;
（メンツが集まるのにタイムラグあったため）

その後日本酒へ。

最初はカボチャの冷製スープ。

帆立が入っていて良い食感...

結構アルコールを頂いてこのお値段ならお得ですね。
（写真以外にも日本酒飲んでます）

是非再訪させて頂きたい...

2

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Amberjack999 口コミ37件フォロワー14人

2.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP1.0
酒・ドリンク3.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2021/06訪問1回目

コストパフォーマンス

...

やはりお店を出た後、寝る前、翌朝起きた後の「余韻」を感じるお店が好きです。

3人でハーフのシャンパン、ワイン2本、日本酒２号。
1人65000円の価格設定はかなり強気。

素晴らしい人柄のご夫婦と雰囲気最高の空間で食べれましたが、コストパフォーマンスが悪すぎます...

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Keytams 口コミ74件フォロワー72人

2023/10訪問3回目

...鮑、穴子、鰯などなど
穴子、今回塩とタレ両方頂きました。
日本酒大那色々飲めて美味しかった。
裏大那( ^ω^ )b

#予約困難店
#名古屋お鮨
#日本酒
#大那
#松茸
...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ふじさわ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	052-782-1048
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄東山線東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。名古屋大学駅から1,465m
営業時間	■ 営業時間 18:00～一斉スタート ■ 定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://sushi-fujisawa.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/hujisawa2238/ https://www.instagram.com/sushi_hujisawa?igsh=MXZyZmxucDN1Z2w2ag==
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	三浦（4）
最近の編集者	milan1110（3226） ... 店舗情報（'24/01/27 20:40） cats-99（1817） ... 店舗情報（'22/08/09 22:27）編集履歴を詳しく見る