食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「赤貝」を含む口コミ
21～29 件を表示 ／ 全 29 件
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...『するめ烏賊』､溢れんばかりに盛られた『バフン海胆』の軍艦巻､紅白のコントラストが鮮やかな茹でたての天然物の『車海老』､色は薄いものの香りが高かった『赤貝』､小ぶりなサイズの『小鰭』の二枚付に絶妙の締め加減の『〆鯖』とその〆鯖を焼網で焼いて握った『焼〆さば』､ふわっとろの『煮穴子』と手巻きの『トロタク』...
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（握りたてをたべたいので･･･）
主張しない酢飯。サイズも調度いい。
ネタもどれも美味しいです。
特上には「赤貝」が入るようだったのですが、貝が苦手なのでなにか別のをお願いしました。
ひらめの昆布締めのは調度いい具合になってましたー！
おかわりしたい位に美味しかったので赤貝の代わりにお願いできますか？とお聞きしたら･･･
さっきと違った形でお皿に♪
２枚重ね♪♪口の中で昆布と白身のハーモニー。
追加で...
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最高の昼酒の時間と真面目な鮨が愉しめる … 『鮨 あら田』。
...』トロからはじまり『鮃』の昆布〆､『するめ烏賊』､茹でたての『車海老』､『赤貝』と続き鮮度抜群の活けの『鯵』､塩と酢を強めに〆られた『小鰭』は好みの味､...を目の前で包丁で叩き作られた『海老ミンチ』の握りは旨味が味蕾を刺激する｡『赤貝』の後は特大サイズの皿貝を剥き取り出した『貝柱』を手割きにて｡貝柱や筋子等...と戴いたところで皿が変えられ後半戦へ｡『赤貝』､『鯵』､『海胆』と続き『トロたく』の手巻き､當店のスペシャリテのひとつ...
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【インドマグロ トロ】
【タラの昆布〆】
【イカ】
【ウニ】
鮮度が良くクリーミーでまろやかな味わい。
【車海老】
【赤貝】
写真失念。肉厚で食べ応えがあります。
【コハダ】
【タコの桜煮】
写真失念。
【蒸し鮑】
写真失念...
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...白身なのでこれで良いのかもしれやせん。白身に隠し包丁といふのはあまり見たことがありやせんが、口の中でのほどけ具合が良かったでし。
赤貝握り＜写真参照＞
久しぶりに赤貝を食べやした。産地を伺ったら九州とのことでした。これはおおぶりすぎたといふか、しゃりとのバランスが良くないといふか...
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...気どらないアットホームな雰囲気でした。
私は生ビールを注文。
最初に、毛ガニ、蛸の桜煮、蒸し鮑、あん肝。
その後お刺身で、赤貝、コハダ、ヒラメ、中トロ、ボタン海老などなど。
焼きものは鯛の塩焼き。
にぎりは中トロ、スルメイカ、蒸し海老、コハダ、アナゴ...
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...
なんて贅沢なんでしょう。
今やあらたさんの顔料理とも言える蟹。
今日も非常に美味しいです。
ダダミ煮、大トロ鯛赤貝のお刺身、
タコとホタテの煮物と続きます。
特筆すべきは大トロ。
キラキラと白く光るあぶらが旨味たっぷり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 あら田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
018-828-1030 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新屋駅から545m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 ふすまで仕切られたお座敷があります。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横2～3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
11:30 - 13:30
17:00 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
新屋駅から545m
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このお店の口コミを教えてください
R.5.12.16(土)2回目
〈一言メモ〉
適度に贅沢なランチお寿司
〈入店時間〉
12:00
〈混み具合〉
空いていた。他にお客さんはいませんでした。
〈店の雰囲気〉
〈店員の雰囲気〉
初回レビュー参照
〈注文内容〉
特上寿司
〈商品到着時間〉
普通。15分ほどかかりました。
〈味〉
おまかせは7000円ほどでした。今回はお決まりでいた...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
インド鮪大トロ
切り付けは街場的でアレだが、鮪の脂を楽しむと言う点では良い(笑)
本鮪で戦わない点は気兼ねないお店として好印象。
赤貝
旨味、香りともに中々。
北寄貝
甘みがしっかりしており、磯の香りが強い。
そして苦味が引き締めるのは北寄貝特有の味わい...