口コミ一覧 : 鮨 あら田

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 38

表示件数:

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

...

〈味〉
おまかせは7000円ほどでした。今回はお決まりでいただきました。
本日のネタは赤身、トロ、タイ、イクラ、ウニ、赤貝、ボタンエビ、穴子、トロの裏巻きでした。
どのネタも美味しいだけでなく大きくて満足感もあります。
シャリの酢の加減や温度も自分好みでした...

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  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問1回目

秋田市郊外の名店

...でもおいしい。

●鯵
 生姜が効いた鯵の握り。鯵が新鮮なことがよくわかります。

穴子
 フワッフワの食感にビックリ。ここまでフワフワに仕上げられた穴子は初めてかも。ても穴子の旨みもしっかり残ってます。

●トロタクの手巻き
 トロの甘味と脂味が沢庵で爽やかになっていて、それを海苔の風味でまとまらされています...

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  • 鮨 あら田 - トロタクの手巻き
  • 鮨 あら田 - 外観
  • 鮨 あら田 - 外観

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...
鯛は昆布締めされており、ほのかに昆布の風味がしてとても美味しかったです。
ネタは大きめで、特にホタテの肉厚さには驚かされました。穴子は薄めかな?と感じましたが、それをいい意味で裏切るふわふわ感。とても美味しいお寿司でした...

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  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -

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4.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問10回目

...子持ち昆布、穴子の白焼き、握り、鯛のお吸い物、鯵と鯖の握り

お酒は生ビール、ハイボール、
日本酒は山本のストロベリー、東一、豊盃
今回...

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  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -
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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

ツマミも握りも酒も旨い

...赤貝ひもの細巻き

<握り>
平目昆布〆

アオリイカ
車海老
トロ
雲丹
小肌
赤貝

穴子
トロタク巻き

最初は定番の鮑餡かけです。やっぱり鮑は美味しい。

2番手はズワイガニ。半身で出てきます。かなり豪華ですね。
メインディッシュ的な一品が前菜のように最初に出てくるのに驚かされます。

鮟肝は地元産とのこと。臭みの全くない滑らか濃厚な旨さの鮟肝でしたよ。

握りも抜かりなし。
丁寧に仕事をされたネタとシャリの相性はバッチシ。旨いっす。
穴子や小肌などはついつい日本酒が進んで困ってしまいます。

ツマミ、握り...

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  • 鮨 あら田 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

秋田で旅寿司満喫 ラフに気遣ってくれる女将が楽しい

...
意外にもあっさりした酒です。

お次は煮蛸、穴子のとろとろのツメを刷毛で垂らしてくれました。
このツメがとても甘い...
こちらの舎利は青魚にぴったりな気がする。

穴子は岩手産、煮蛸でいただいた煮詰めがやはり大活躍です...

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  • 鮨 あら田 - 北海道産の雲丹は赤潮被害で価格高騰していますが矜恃で出してますw
  • 鮨 あら田 - 閖上の赤貝が日本海側でいただけるとは望外の喜び
  • 鮨 あら田 - 山本以外は2合ずつ合計7合いただきました

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

ご主人の人柄が滲み出るお鮨

...

ツマミは、楚蟹→鮑の出汁餡掛け→煮蛸

握りは、鯛→鮃縁側→車海老→槍烏賊→海胆→中トロ→赤貝→帆立貝柱→焼鯖→鯵→穴子→蛍烏賊→男鹿の生若布のお吸い物→トロたく

とにかく切り付けと言うか、飾り包丁が綺麗で丁寧、直ぐ目の前でライブで見れる席でしたが...

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  • 鮨 あら田 - いきなりでかなりインパクト、ズワイガニ
  • 鮨 あら田 - この出汁が発狂する旨さ、アワビもヤワイ
  • 鮨 あら田 - 煮ダコをツメで頂きます、ここまでツマミ

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2020/12訪問8回目

費用対満足度が高く安定感抜群…『鮨あら田』

...マエビ)』、『バフン海胆(ウニ)』、『鮪』赤身、『赤貝(アカガイ)』、『玉珧(タイラギ)』炙り、『〆鯖(シメサバ)』炙り、『鯵(アジ)』、『穴子(アナゴ)』にSpécialitéの『トロ鉄火』まで全11貫と1巻。天然物の真鯛(マダイ)』と菊花(キッカ)の潮汁(ウシオジル)に追加で『〆鯖(シメサバ)』炙りをいただいてひと通りです。にぎりには安定感があり特に光り物の小鰭(コハダ)、鯵(アジ)、〆鯖(シメサバ)に煮穴子(ニアナゴ)といった江戸前の仕事をきっちり施された鮨種が白眉でした。秋田市内からは決して交通の便が良いとは言えぬ立地ですがJR羽越線利用では本数は限...

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  • 鮨 あら田 - 鮃
  • 鮨 あら田 - 小鰭
  • 鮨 あら田 - スルメ烏賊

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問3回目

...
なんという香ばしさ。
これは感動もの。
アジもすごい。コハダも良い。
このお皿もう3枚お代わりできますよ私…

ラストお鮨は穴子
なんだか緑色の魔法の粉がふりかけられていました。
食べてみたら柑橘のかほり...

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  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問3回目

昼間からクダが巻けるお鮨屋さんは、希少なポン酒も頂けます...

...肝

【お寿司】
・鯛昆布〆
・剣先
・紫雲丹
・車海老
・金目
・インド鮪
・赤貝
・帆立
・xxx貝
・焼鯖
・鯵
穴子
・トロたく巻

・甘海老お味噌汁

ポン酒2合頂いて、またまたテキトー会計の1万円ポッキリ...でございます。

退店1320...

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  • 鮨 あら田 - 外観1
  • 鮨 あら田 - 外観2
  • 鮨 あら田 - 内観1

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2019/12訪問2回目

今回も最高のクリスマスディナーになりました

...
ネタの大きさもシャリの味も本当によくて最高です!

どれも美味しかったですが、特に穴子
ふわっふわでとても感動しましたし
サバが食感も味も本当に美味しかったです。

今回も最高の時間を過ごさせていただきました...

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  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -
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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2019/08訪問7回目

海の宝石箱という言葉が相応しいバラちらし…『鮨あら田』

...らし』を味わいました。箸を進めて行きます丼を覆い尽くした種物の下から『蛸(タコ)の桜煮(サクラニ)』同様に『鮨 あら田』さんの看板ネタのひとつである『穴子(アナゴ)』の白焼(シラヤキ)が姿を現しテンションは最高潮に。『赤酢(アカス)』使いの舎利(シャリ)にひとつひとつに丁寧な仕事が施された鮨種(スシタ...

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  • 鮨 あら田 - バラちらし
  • 鮨 あら田 - 鮑の塩蒸しと生蓴菜
  • 鮨 あら田 - 鰹の即興のヅケ

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問6回目

...子持ち昆布、穴子の白焼きをつまみに、プレモル、新政No.6X typeのボトル一本。
握り寿司と大好きなトロタク手巻き、お吸い物は鯛でした。とても美味しかったです...

  • 鮨 あら田 -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2018/04訪問1回目

〜干瓢の 濁た味の 潔さよ〜

...ギバサ
・牡丹海老と生うにの山かけ
・真鯛のアラ焼き
・握り
平目→真鯵→中トロ→帆立→穴子
・干瓢巻き...

  • 鮨 あら田 -
  • 鮨 あら田 -
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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2019/01訪問1回目

ご主人も女将さんも気さくな方々で、初訪問でも気兼ねなく過ごせます

...それは以下の通りです。

「平目」
「槍烏賊」
「帆立貝」
「赤貝」
「車海老」
「トロ」
「コハダ」
「〆鯖」
「雲丹」
穴子

二枚貝以外はほとんどが秋田産だそうでした、秋田では二枚貝は良いものが獲れないそうです。
お鮨はネタも美味しいし...

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  • 鮨 あら田 - ズワイ蟹
  • 鮨 あら田 - アワビの葛餡かけ
  • 鮨 あら田 - 平目

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問2回目

極上の肴、鮨と酒:やっぱり凄かった...

...
・鯵
・鮑
* トコブシですか?と失礼な質問...驚くほど柔らかい仕上りです。
・煮蛸
穴子
・ナメコ汁
* 田舎味噌風味ですが、お出汁もしっかり存在感
・手巻き(鮪沢庵)
* 沢庵のサッパリ食感が鮪のネットリ感を中和で...

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  • 鮨 あら田 - 外観1
  • 鮨 あら田 - 外観2
  • 鮨 あら田 - 外観3

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2018/09訪問6回目

秋田でのオトナの休日の娯しみ…『鮨あら田』

...ロ)』中トロ、『小鰭(コハダ)』、『〆鯖(シメサバ)』、『鯵(アジ)』、『煮蛸(ニダコ)』にSpécialité の『ずわい蟹』のにぎり、『煮穴子(ニアナゴ)』、手巻きの『トロタク』そして『鯛(タイ)』の潮汁(ウシオジル)にてひと通りです。『鮨あら田』さんに通い始めて丸十年。自分が好きであろ...

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  • 鮨 あら田 - ずわい蟹 甲羅盛
  • 鮨 あら田 - ずわいがに
  • 鮨 あら田 - 鮃

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

丁寧な仕事が光るお寿司屋さん

...
頂いたのは、
・肴3種(鰹タタキ、イイダコ煮物、蟹)
・お鮨一通り(鯛、平目、剣先烏賊、鮪、赤貝、雲丹、コハダ、鰯、穴子、水茄子、お椀:鯛、鯖、手巻き:鮪+沢庵)
・酒2合(新政No.6、阿櫻)

お料理は、全体的に量は少なめですが、色々頂けるので...

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  • 鮨 あら田 -
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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.1
2018/04訪問1回目

地元でこだわりを持った職人さん

...

全体的にネタが大きめで
満足いく握りです

コハダ

エビ



ひらめのエンガワ

穴子

二ダコ



などなど

秋田が誇る江戸前寿司として有名のようですね...

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  • 鮨 あら田 -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2018/04訪問5回目

秋田遠征時には外せない一軒…『鮨 あら田』

...わうことの出来ぬ男鹿産の生若芽の鼈甲餡(ベッコウアン)掛け。更に『蛸 桜煮(タコ サクラニ)』に『穴子 白焼(アナゴシラヤキ)』と続きます。絶品の酒肴はいづれも全盛期時代の『鮨たつ福』さんの味を忠実に...キサバ)』の鶯仕立(ウグイスジタテ)に。鮮度抜群の秋田産『真鯵(マアジ)』にふわっとろの『煮穴子(ニアナゴ)』そしてspécialitéの手巻きの『トロタク』の後に茄子漬のにぎりで口内をさっぱり...

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  • 鮨 あら田 - 鮃 縁側
  • 鮨 あら田 - 槍烏賊
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店舗基本情報

店名
鮨 あら田
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、かに
予約・
お問い合わせ

018-828-1030

予約可否

予約可

住所

秋田県秋田市新屋扇町5-2

交通手段

新屋駅から545m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

ふすまで仕切られたお座敷があります。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗横2~3台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

初投稿者

©Loro©Loro(5673)

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