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(エッフェ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 130

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

instagram:pamitannn

お時間は結構かかるものの、よきレストランです。

秋田 カニ
キャビア エビのエキス
コブダイ、セリ
マハタ
パン
ラフランス 豚肉
キノ...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

絶賛される理由がわかります。
あまりにも素晴らしすぎた。

全部で13品のコース。
秋田の食材を丁寧に仕込み、巧みに使う宇佐美シェフのセンスと感性にただただ驚く夜でした。

食材をメモする...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問1回目

秋田県随一の孤高のイタリアン

完全紹介制のエッフェが移転したと聞いて
再びそれだけのために秋田へ向かいました。

シェフの完全ワンオペによりレストラン。

移転前より広くなってシェフが料理する
手元が良く見れるので待ち...

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問6回目

やはり楽しい❣️

トンブリといろんな海老

鎧いたち魚、生ハムで〆る、ジャガイモ

アレッタ、ストラチャテルナ、イクラ

オコゼのサラダ、グワンチャーレ、石橋牛蒡、紅玉

曲がりネギ、クリーム煮、カーチ...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2021/11訪問1回目

全国屈指のレストラン。

秋田市内
食べログアワード2022BRONZEに選出されています

以前より、食通の方の間で評価の高いレストラン
ご縁頂き、訪問できました

今まで経験したことのないお料理も多く
まさに...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2021/10訪問2回目

「発想は無限♾‼︎」

この日伺いましたのは秋田市に御座います「f」(エッフェ)さんです。

この日が二度目にて、お店の場所や連絡先等は完全非公開の予約困難店ですね。

前回と同じメンツで伺いましたが、偶々他のゲスト...

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  • f - 首皮巻きを切る
  • f - spécialité!コレが頂きたかった!
  • f - 牛レバーベースに鱈白子等数種を混ぜ合わせたマヨネーズソース

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.2
2021/10訪問1回目

謎のレストラン。シェフは一人芝居の舞台俳優でゲストは観客。さあ「宇佐美ワールド」へ!

謎のレストランのひとつとして、全国の食通の間で知られている予約困難なイタリアンのお店がこのf (エッフェ)さんです。

なにしろ情報を探しても場所も電話番号も非公開で、長い間行きたくても行けなかっ...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

【エッフェ】秋田県の食材を存分に使ったイタリアンは、このお店のために秋田に来る価値あり!

本日訪問したのはエッフェ。

エッフェは、秋田県秋田市大町に位置するイタリア料理店です。

エッフェは地方都市である秋田県で予約困難かつ完全紹介制となっており知る人ぞ知るイタリアンレストランと...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問1回目

紹介制イタリアン

全部とっても美味しかったしお会計が安くてびっくりしました。

〜注文内容〜
■おまかせコース
毛蟹、焼いたナス、松の実、オレンジの香りのオリーブオイル
ジャガイモをのせてフライパンでレアに焼...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

念願のエッフェ。
貸切会にお邪魔しました。

シェフは気難しい方だよ、と聞いていたのですが、とんでもない。
とても優しく、お客様想いの素敵な方でした。
料理と懸命に向き合うのに精一杯なので、...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/08訪問1回目

念願の秋田のイタリアンfエッフェへ

やっと行くことができました。

知り合いに予約をとっていただきました。

場所も電話も非公開です。

カウンター8席を1人でまわします。

佐...

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  • f -
  • f - きじはた
  • f - とうもろこしのひげとウニのフリッターとスープ

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2021/07訪問1回目

「東のワンオペ横綱で間違い無い‼︎」

この日伺いましたのは秋田市内に御座います
「f」と書いて「エッフェ」さんです。

お店の場所や連絡先等は非公開&完全紹介制のイタリアンなお店で、
この日は有難くも天からのお誘いを頂きましたので...

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  • f - 比内地鶏の炭焼きが焼き上がり、鉄串を抜くシェフ
  • f - ゴルゴンゾーラ独特の香りが、頂く前から店内にタップリ充満しました!火入れも絶妙でとってもジューシー♬
  • f - ストラッチャテッラと10日じっくり煮詰めた重兵衛トマトソース

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¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問2回目

最高でした( ˘ω˘)

写真全被りレビューはあまり上げない方針なのですが個人的復活記念としてアプー♪

3-4ヶ月前に予約し、一時は本当にどうなることかと思いましたが無事愉快な仲間達とお邪魔することが出来ました。
3人...

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  • f - 男鹿のコブダイの生ハム〆
  • f - 仁井田のとうもろこし

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問1回目

ついに味わうことができました

紹介制でとてもではないが足を踏み入れられない場所…と思っていましたが、連れてってもらいました。どれも食べたことのない料理で流石はf…と思いましたが、何かやらかしてしまったのか…

とあるビルの3階...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

食べることの楽しさ、奥深さを感じさせてくれる秋田屈指のプライベートレストラン


東北のレストランが今、アツイ。そんなことを誰かが少し前から言っていたのを思い出します。中でも美食エリアと称されているのが秋田。秋田といえば、きりたんぽとナマハゲのイメージしかないですが、実は全国か...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問1回目

秋田の地産地消創作イタリアン

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秋田の地産地消創作イタリアン
予約は完全予約制かつ紹介制になるため、常連さんにお連れしていたいだかないと訪問することができないので予約困難になります。
本日は常連さんの貸切会にお誘いして...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

まずは一言!
とっても美味しい!

秋田の隠れ家レストラン。
もちろん食材は秋田の食材を使っていて
とても魅力的なお食事でした。

シェフが1人で全て行っているのに、
お料理の提供など...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問3回目

紹介制イタリアン【エッフェ】さんで秋田素材を楽しむ♪

秋田の名店、エッフェさんに伺ってまいりました。
急な秋田訪問だったのでダメ元だったのですが有難い事に伺う事ができました♡ 


・朝採れ蕪、ボッタルガ、檜山茶
噛んだ瞬間の水分量と甘味が半端...

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  • f - 馬肉サーロイン、舞茸天日干し
  • f - 朝採れ蕪、ボッタルガ、檜山茶
  • f - のどぐろ、丘ヒジキ、文旦

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

東北の聖地。秋田県はこのお店のためにある。

読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。

食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Instagr...

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/03訪問2回目

進化しつつける最高の地産地消イタリアン。秋田の食材の素晴らしさに気付けるお店!

3回目にしてさらなる感動があるお店。揚げ物も焼き物も魚の火入れが神かかってます。サクラマスやおこぜのフリット、のどぐろが美味しすぎて悶絶。リゾットや甘鯛、牛肉、ふきのとうアイスも素晴らしくずっと別腹発...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
f(エッフェ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

080-6332-8209

予約可否

完全予約制

※お問合せ等のお電話される場合は16時まで

住所

秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F

このお店は「秋田市南通り亀の町1-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

秋田駅より車で5分、1.3km

秋田駅から1,025m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~
    一斉スタートにより2組目以降は、1組目の予約時間に合わせる必要あり。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ(運用は6-7席))

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(3447)

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    18:00~
    一斉スタートにより2組目以降は、1組目の予約時間に合わせる必要あり。

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    秋田駅より車で5分、1.3km

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    ◾️特徴
    ・「天才シェフ」×「秋田の素晴らしい食材」による唯一無二の絶品イタリアン
    ・食材の組み合わせが唯一無二で、フルーツが違和感なく皿の中に溶け込む料理
    ・秋田の最高な食材の味を最大限に引き出した料理

    ◾️シチュエーション
    ☑︎友達と
    ☑︎デートで
    ☑︎家族で

    ◾️雰囲気
    ☑︎カウンター席のみ
    ☑︎落ち着いた雰囲気

    ◾️予約方法
    電話

    ◾️レポート
    ...

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