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（エッフェ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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秋田市内に店を構える「ｆ（エッフェ）」さんに伺いました。
紹介制の完全予約制イタリアンレストランです。数ヶ月先まで予約で埋まっているそうです。
秋田市南通り亀の町から移転しています。現在は、住所等...
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念願のエッフェさんに連れて行ってもらいましたー！！
住所・電話番号は非公開、完全紹介制のイタリアンです。
カウンターのみで、宇佐美シェフの手際を見ながら食事できて楽しいです。
コースは10,...
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２０２１年１月中旬 再訪。
写真を２８枚追加しました・・。
最近投稿が滞っておりましたが、再開します・・。
緊急事態宣言下（他県ですが）の折、リスクのある飲食店のレビューを書いて...
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『エッフェ』の新店に行きました『えっふぇん』←←自慢の咳払いのつもりWWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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秋田遠征で一番楽しみにしていた店。
聞いていた評判通り、期待以上に楽しめた。
シェフは料理でも鬼才っぷりを発揮していたが、移転後の店の内装などもほとんど仕上げたらしい…
料理は秋田の...
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今回は関東圏からの若手仲間と黒崎の暴れん坊ご夫婦との会食でした。
カニはもちろんの事
とんぶり、鰆、イクラ
芹、ウニ、アナゴ
甘鯛、比内地鶏
馬肉のヒレは初めて頂きました...
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地元の旬の食材を自由自在に使いこなし尽きぬ探求心のイタリアン
ご縁を頂いてようやく初訪問出来ました。男鹿のボタン海老、アオリイカのフリットも予想を上回る美味しさと手間がかかっているようです。比内地鶏のスープも澄んで鼻に余韻が残りました。その他、鮑、鴨、クエ、比内...
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入り口は相変わらずわかりにくいですが、さらに秘密基地感が増してかつ空間が明るく広くなってました。これをほとんどDIYでやったって言うからDIYの天才でもありそうです 笑笑
久々でしたが相変わらず...
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秋田に通う楽しみの一つに、こちらのお店があります♪
この日、スタートはフェッラーリのスパークリングから。
冷えたスパークリングは９月初旬の30度越えの日には最高のご褒美。
秋田の食材を使った...
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1.生の真ハタ、クルミ、オレンジの香りのするオリーブオイル
2.のどぐろ炭火焼き、揚げたポテト、みずのムカゴ
3.ボタン海老と枝豆のフリット
4.とうもろしとウニの生キャラメル
5.マコモダケ...
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紹介制、住所・電話番号非公開、というかなりハードルの高いイタリアン！
訪問することが出来ました！嬉しい♪
秋田の食材を使った素晴らしいイタリアンを楽しめます。
10,000円のコースにな...
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旧店舗と違い明るさがあり自然光が入ります
シェフの力作の壁や天井を眺めながらとても大きいテーブルでお食事をいただきます
ウニにトマトにメロンなど旬の食材をふんだんに使ったイタリアンノナカシ...
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移転されると過去の口コミは反映されないようでお店の点数が未採点に戻りました(^_^;)
食べログ秋田のランキングからも外れましたが…まぁこれもシェフの思惑通りだろうなと(笑)
同行のHir...
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地方の星#3：秋田素材に拘るDIYシェフの驚き14皿とシェフの料理哲学
再訪（移転後初訪）
前日に寝坊した事もあり、イタリアンの昼夜の連食となってしまいました...
5月に移転されたとの情報が入っての訪問です。
自分では予約を確保する術が無いので、秋田のレビュア...
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移転後のエッフェさん初訪問。
独創的な組み合わせのお料理の連続で、とても良い経験をさせて頂きました。
ご紹介有難うございました。
#f
#エッフェ
#italian
#ital...
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2020.6月中旬
以前から隠れ家的なレストランではあったのですが、
移転した現在の店は、さらに隠れ家感が増していました。
入口は、まるで迷路のような感じで、
初訪の客は、どうなってい...
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紹介制のイタリアン。
移転して、ビルの３階に♪♪♪扉を開けて驚くのは、、、迷路？笑。
贅沢な空間の広いカウンター。
シェフの動きを見ながらのお食事なんて、最高すぎるんだけど、大きくて広い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
f（エッフェ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6332-8209 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お問合せ等のお電話される場合は16時まで |
| 住所 |
このお店は「秋田市南通り亀の町1-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
秋田駅より車で5分、1.3km 秋田駅から1,025m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ（運用は6-7席）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00～
一斉スタートにより2組目以降は、1組目の予約時間に合わせる必要あり。
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アクセス方法を教えてください
秋田駅より車で5分、1.3km
-
このお店の口コミを教えてください
◾️特徴
・「天才シェフ」×「秋田の素晴らしい食材」による唯一無二の絶品イタリアン
・食材の組み合わせが唯一無二で、フルーツが違和感なく皿の中に溶け込む料理
・秋田の最高な食材の味を最大限に引き出した料理
◾️シチュエーション
☑︎友達と
☑︎デートで
☑︎家族で
◾️雰囲気
☑︎カウンター席のみ
☑︎落ち着いた雰囲気
◾️予約方法
電話
◾️レポート
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