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(エッフェ)
2024年Bronze受賞店

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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 138

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/11訪問5回目

【人生最高のレストラン】

定期的にお伺いさせて頂いているfさんへ。

奇想天外な食材の組み合わせから生まれる、独創的な料理の繊細さと美味しさは尋常ではなく、人生最高のレストランと言っても過言ではありません。

生涯かけ...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

こだわりの秋田食材を多方向からのアプローチした枠にとらわれないイタリアン✩︎f(エッフェ)さま

ずっとお伺いしたかった、、♡
今年お伺い出来るとは、、奇跡✨
気合入れて15分前からスタンばっ...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

お料理されているのを見逃すのも勿体ないです

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 3.5時間
価格 15000円/人

友人にお誘い頂き今回初訪問しました。
好みはありますがとにかく全ての料理が美味しかったです。素材がどのようなお料...

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/07訪問1回目

移転後初めてでした。

旧店舗と違い明るさがあり自然光が入ります

シェフの力作の壁や天井を眺めながらとても大きいテーブルでお食事をいただきます

ウニにトマトにメロンなど旬の食材をふんだんに使ったイタリアンノナカシ...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

完全紹介制、住所・電話番号のイタリアン。

移転後のエッフェさん初訪問。
独創的な組み合わせのお料理の連続で、とても良い経験をさせて頂きました。
ご紹介有難うございました。

#f
#エッフェ
#italian
#ital...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

念願のエッフェ。
貸切会にお邪魔しました。

シェフは気難しい方だよ、と聞いていたのですが、とんでもない。
とても優しく、お客様想いの素敵な方でした。
料理と懸命に向き合うのに精一杯なので、...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2022/10訪問1回目

食材どおしのマリアージュを最大限に引き出した、オリジナリティ溢れる創作イタリアンでした。

秋田のイタリアンの名店 f (エッフェ)さんに伺う機会がありました。住所・連絡先が非公開ですが、秋田のイタリアンと言えばここ、という謎に満ちた名店です。カウンターのみ8席ぐらいでシェフの宇佐美氏がワン...

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  • f -
  • f - マハタとみかん、大根のマリネ
  • f - アオリイカ、みずの実、パンチェッタ、胡桃

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問9回目

日本で1番好きなお店です。
高級食材に頼らず秋田の地元食材を使ったコース構成ですが、日本のTOP高級店より全然美味しいです。
料理人に対して天才という表現を使うなら、現時点で宇佐美シェフを超える人...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問4回目

この日も素晴らしかったです。。。

モヒートをイメージしたという喉黒の片面焼きのお料理が印象深いです。。。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

この日も最高でした

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 4時間
価格 17000円/人

ゴールデンウィークに初めて伺い、大好きなお店になったので早速再訪しました。
この日もどのお料理も本当に美味しかったの...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問10回目

十兵衛トマト ストラッチャテッラチーズ バジルの香りのフォーク
枝豆とウニのデュラム小麦フリット
片面焼き喉黒 桃蓴菜ミョウガ
金針菜牡丹海老と自家製パンチェッタ炒め物 
久六島のサザエ おか...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

今まで食べたことのないような独創的なお料理でとても感動しました!シェフとのおしゃべりも楽しかったです♪

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問8回目

4品目の比内地鶏が凄まじい。
パイナップル×ウドとは宇佐美ワールドが炸裂もう止まることを知らない。

デザートは蕗の薹のアイス。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/01訪問7回目

常に満点。
東北の某シェフと大将と伺いましたが、料理に対するコメントが的確で、自分にも必要な視点だと感じた回。

・素揚げの山芋に比内地鶏のスープと鴨塩漬け
・地物のクエとイタリア小麦粉のフリ...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

絶賛される理由がわかります。
あまりにも素晴らしすぎた。

全部で13品のコース。
秋田の食材を丁寧に仕込み、巧みに使う宇佐美シェフのセンスと感性にただただ驚く夜でした。

食材をメモする...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

ワンオペの最高カウンターイタリアン

以前の店舗の雰囲気とはがらりと変わり、白くて明るい店内は大きな窓から陽が入る。
宇佐美シェフの笑顔も、どことなく明るく感じた。

<予約>
電話番号が非公開なので、シェフの携帯が予約先。

...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/06訪問1回目
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目
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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/10訪問1回目

秋田まで行く理由

✔︎唯一無二感が堪らなく楽しい
✔︎食材の掛け合わせ方に終始びっくり
✔︎秋田まで食べに行きたい料理

このレストランのために秋田に行くっていうのに納得できました。
都内で食べるより安い!(...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
f(エッフェ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

080-6332-8209

予約可否

完全予約制

※お問合せ等のお電話される場合は16時まで

住所

秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F

このお店は「秋田市南通り亀の町1-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

秋田駅より車で5分、1.3km

秋田駅から1,025m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~
    一斉スタートにより2組目以降は、1組目の予約時間に合わせる必要あり。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ(運用は6-7席))

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

ひろしです・・・。ひろしです・・・。(3452)

最近の編集者

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よくある質問

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    予約 あり
    訪問人数 4人
    滞在時間 3.5時間
    価格 21000円/人

    大好きです。

    あらのフリット
    ミンククジラ 行者にんにく パルメザンチーズ
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    スミイカ しどけ 松の実 アンチョビ ココアパウダー
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