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知り合いがフレンチを食べたいとの事でこちらを予約。
お店は外観・内観ともにひと昔前の雰囲気です。
お料理はと言うと… お料理上手な奥様が友人に振る舞うレベルと申しますか… そんな感想でした。青森だ...
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24 novembre 2018 Déjeuner…『Le Pommir』
青森のフランス料理界の重鎮『桜田康孝』オーナーシェフが腕を揮われる『Le Pommir』さん。アペリティフにはガス圧が高いポルトガルのスパークリング『Vasco da Gama』から料理は桜田シェフの...
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青森のフランス料理界のレジェンド『桜田康孝』オーナーシェフが腕を揮われる『Le Pommier』さん。アペリティフにはポルトガルのスパークリングワイン『Vasco da Gama』ブリュットブランコを...
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353
とても美味しくいただきました。
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【2017/6】
私は、実はこの時秋田へ行くはずだった。最近、秋田のラーメンが面白いんですよ。友人は、どこに行くかも教えてくれなかったので、適当にお店の名前を喋ったらビンゴという軌跡。友人が、『ラー...
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京都の正統派クラシックフレンチの銘店『ベルクール』等で腕を磨かれた桜田康孝オーナーシェフが腕を揮われる青森を代表するフランス料理店『ル・ポミエ』さんへにてシェフお任せのコース料理をいただきました。アペ...
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初めて行きました。土曜日のお昼でしたが、グループ利用があって満席でした。予約していたので入れました。ランチをいただきましたが、私には塩気が強かったです。グリーンピースのスープを、塩気がつよいなあと...
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【2017/1】
今日は、フレンチ日和ということで昼夜連チャンでフランス料理を食べる。夜は、堤町にあります、レストランポミエさんです。今回も、料理はおまかせにしました。アミューズは、唐墨、サラミ、ク...
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【2016/6】
久しぶりにポミエさんへ。
ボリュームしっかりのフレンチ堪能いたしました。
ごちそうさまでした。
【2016/3】
個人的に色々ありまして、気晴らしに青森市へ。
...
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いつもお料理はコースでお任せです。
カリフラワーのムース オマールエビのジュレ
エビのタルタルスモークサーモン巻き
フォアグラのテリーヌ りんごジャムを添えて
野菜のスープ カプチーノ仕...
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ホテルのフレンチが弱体化する中で頑張っている青森市の老舗フレンチレストラン「ポミエ」さん
宿泊した浅虫温泉のホテルで朝食を頂いてから
青森駅前の市場に行き晩ごはんのおかずの買い物
色々見て回りましたが
買ったのは脂ののった「ホッケ」、家内の食べる「マグロの刺身」と
食べたかった瓶詰...
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老舗の一軒家レストラン
古くからあるためか内装はおせじにも今風なオシャレな感じではありません。
壁はクロスに照明等も青森の古い家って感じ。
ただそこを余り補う料理の味があります。
もの...
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店名 |
ポミエ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
017-735-7057 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
青森駅から1,995m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
十和田産の食材やフランス産の食材をふんだんにつかった、芸術的なフランス料理
【フランス料理 ポミエ】では、地元食材にこだわったフランス料理をコースで満喫できます。居心地の良い、洗練された空間。席に座ると、やがて運ばれてくる絶品料理の数々。目で見ても楽しめる美しい料理は、次の一皿への期待を膨らませます。おすすめは、お店の看板メニューでもある『ガーリックポーク三枚肉のカリカリロースト』。ぷるっとした脂身は、脂っこさを感じさせず、口にすると凝縮された旨みが、ふわりと広がり... |
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[木]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:30
[金]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:30
[土]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:30
[日]
11:30 - 13:30
17:30 - 20:00
アクセス方法を教えてください
青森駅から1,995m
このお店の口コミを教えてください
【ポルトガルのスパークリングワイン】
甘味がほとんど感じられないほどのキリッとしたワイン
【赤ピーマンのムースにトマトのゼリー、フォアグラのテリーヌとカナッペにバレンシア産の蜂蜜をかけて】
トマトはミキサーにかけてその上澄みだけで作るので色が透明になるとのこと。
ムースは赤ピーマンの優しい味が濃く感じられ、ゼリーと合わせて最高。
濃厚なフォアグラが蜂蜜の甘さで爽やかに食べられま...
【ポルトガルのスパークリングワイン】
甘味がほとんど感じられないほどのキリッとしたワイン
【赤ピーマンのムースにトマトのゼリー、フォアグラのテリーヌとカナッペにバレンシア産の蜂蜜をかけて】
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