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我事先在网上预约了。几年前使用过一次，接待客人和寿司的特征也变了，很吃惊。以前的时候接待也很好，这次变得更好了，吃得很开心。饭团的硬度和味道也和以前不一样，虽然很吃惊，但是很好吃。感觉到了大厨追求的寿...
と、大将がおっしゃっていました。
この日はお昼の部、おまかせ「空」を
お願いしました。
最初のなまこ。
人生で初めて食べました。
ぷりぷりで美味しかった。。。
基本はスライスが...
我是第一次来，来吃午餐。用啤酒干杯下酒菜，从蓝海参开始对食材做了详细的说明。刚开始吃用苏吉拉炒酒做的安康鱼肝芜菁和鱼白的茶碗蒸手握寿司，没想到好像是先从寿司饭开始用南瓜水煮的寿司饭刚烤好的大肥金枪鱼青...
私は学生時代から大将にたくさんのお鮨を握ってもらって食べさせてもらった。米粒が何粒くらいあるのか。どのような形に米玉があるのか口の中で立体的に理解できた。だから、バランスの悪い鮨はすぐに萎えてしまう。...
シャリの炊き方に対する工夫も半端なく、日替わりで変えている模様。確かこの日はかぼちゃで炊いてるとのことでした。
とにかくシャリうまいです。
ネタも、当たり前にうまいです。
何より入替制じゃなくて...
「一高」、めちゃくちゃオススメやで！ホンマに高級感ある寿司の宝庫や。新鮮なネタが繊細に握られてて、口に入れた瞬間の感動は計り知れへん。特にシャリの炊き加減が完璧で、温かさがほんのり広がる。店内は上品で...
大仏様のような笑みを絶やさず、
美しい所作で鮨を握る木宮大将
なんと宮崎の鮨の名店「一心鮨 光洋」の長男だとか
当日は、海外からのお客もいたが、
大将は英語も堪能だった
あまりに...
マーケティング専門で20年
近くメシ食ってきた人間と
して思うんですよ。。
ㅤ
こんなにも心ときめく鮨屋
でありながら、割と世間の
評価は思ったほどではない。
ㅤ
一方で、世間の高い評...
『鮨料理 一高』さん♪
今週末は以前から楽しみにしていた"大分食倒れツアー"に食べログ廃人？の猛者達とお伺いする週末(･･;)全国から大分に集まる時点で…ですよね？？幹事様！素晴らしいツアーにお...
白しゃりにこだわった旨い鮨とお酒に合う優しいつまみを出してくれるお店
土曜日の12時に予約して初訪問。カウンター2組3人でスタート。対馬の魚屋さんとご一緒させてもらい、対馬の話や魚の話なども聞けて楽しい贅沢なカウンターになりました。
衣かつぎ（未だに上手く食べられ...
[おまかせ 空]
煎りたての焙じ茶
わらびのお浸し
鳥貝 (山口)◎
石鯛 対馬 煎り酒◎
鰻 白焼き 山わさび◎
◎甘鯛 昆布〆
・あおり烏賊
○赤貝
・太刀魚
○鮪 赤身 ...
地元の鮨種を使った美味しくて、おもてなしも素晴らしい「一高」さん
福岡市 大濠公園にある「寿司好きと料理 一高」さんにランチで初訪問
お鮨屋の大将がオススメされていたので早速おうかがいしました
カウンターには定期的に来られているお客様、そして初めての外国...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ryouri Ichi Taka（Sushi Ryouri Ichi Taka）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6807 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
お電話のご予約受付時間 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区荒戸1-2-2 ロワールマンション大濠101,102 |
| 交通方式 |
从地铁大濠公园站2号出口徒步2分钟 距離大濠公园 107 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810332886705 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％いただいております。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台8席，吧台7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 包间 (1) 吧台8席包间 (2) 吧台7席 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
详情请致电咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.5 |
| 电话号码 |
092-791-5868 |
| 备注 |
可以通过tablecheck进行24小时在线预约。24-houronline reservation is available on Table Check.Table Check提供24小时上预报预计电话预约受理时间10:00~11:30、15:00~17:30 |
这是我第一次来到寿司yasan 的柜台。 为了纪念我的福冈之行，我预约了座位。 流感似乎正在蔓延，由于接二连三的取消预约，我成了唯一的预约者。 这是我第一次去柜台寿司餐厅，本以为很难包到房间，但好心的...