官方消息
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- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
酒水
ファン垂涎もののプレミアムな日本酒・ワインが約100種類！
料理
プロ厳選のペアリングコースも良し、お酒が進むアラカルトも良し
料理
食材への徹底したこだわり。熟成魚や月替りのお米で炊く土鍋ご飯
空间
NEWオープン◆ジャズが流れるシックで心地よい空間【貸切可】
套餐
居酒屋割烹コース【日本酒ワインペアリング付き】居酒屋ならではの酒の肴に、日本酒・ワイン中心のペアリングを楽しむプラン 12品
当店イチオシのお料理を少量づつのコースにしております。コースでしかお出ししていない原価無視の激うま飯もありますのでぜひアルコールペアリングと合わせてお楽しみください。
居酒屋割烹コース【ノンアルコールペアリング付き】季節のこだわり食材と、お茶・フルーツドリンク中心のペアリングを楽しむプラン
当店イチオシのお料理を少量づつのコースにしております。コースでしかお出ししていない原価無視の激うま飯もありますのでぜひペアリングと合わせてお楽しみください。
居酒屋割烹コース【お食事のみ】季節のこだわり飯をお楽しみいただくプラン。（ドリンク代別途）
当店イチオシのお料理を少量づつのコースにしております。コースでしかお出ししていない原価無視の激うま飯もありますのでぜひお楽しみください。
评价
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评价 92案件关注者 14人餐厅选择的取货评价
居酒屋以上割烹未満！越谷エリア期待の新店！一見の価値あり！
オープンしたてだというのに店内は大混雑で予約を取るのも困難な大人気店。 ネットニュースや某有名グルメ雑誌での掲載もされる期待の新店に初訪問です。 都内に最近よくあるネオ居酒屋的なお食事のメニュー構成ながらワインや日本酒の品揃えは専門店的 に引けを取らない本格派揃い！ 初めてなのでコースを頂きましたがどれも美味しい…そしてペアリングのお酒も素敵。 単体で飲むのと料理と合わせて頂くのでは料...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 259案件关注者 165人 -
评价 76案件关注者 3人さけとめし葵 越谷 鯛の土鍋御飯 生ホッケの唐揚げ 鶏と山椒のパテ・ド・カンパーニュ 刺身盛り合わせ 焼きヤングコーン 酒ももちろん美味しかった〜！ さけとめし葵 今日も...了解更多信息。
2024/05 访问
3次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Saketome Shi Aoi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-4677 |
| 预约可/不可 |
可预订
因为本店的料理是厨师一个人一道一道烹饪的，所以只预约座位的情况下，如果您能在预约时提前点几道菜的话，就能顺利地提供料理，所以如果您有决定好的菜品的话，请填写要求栏。 |
| 地址 |
埼玉県越谷市越ケ谷1-16-21 Yビル 1F |
| 交通方式 |
越谷站徒步5分钟新越谷站徒步15分钟南越谷站徒步15分钟 距離越谷 285 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台6席，桌子席14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.4.4 |
| 电话号码 |
048-940-9134 |
閉じる
酒水ファン垂涎もののプレミアムな日本酒・ワインが約100種類！
日本酒好きには堪らない「十四代」「新政」「花陽浴」などのプレミア銘柄や、ソムリエが厳選した国内外の銘醸地のワインや自然派ワインなど、日本酒とワインで計100種類ほどを取り揃えております。他、こだわりの産地から選りすぐりの茶葉を使ったカクテルや、農家直送の旬の果実で作るフルーツサワーなど良質な素材を使ったお酒も充実◎ノンアルコールペアリングもあるので、お酒を召し上がらない方にもお楽しみいただけます。
料理プロ厳選のペアリングコースも良し、お酒が進むアラカルトも良し
イチオシ・限定メニューなど12品の創作和食を少量ずつ味わえる3種類のコースをご用意。プロが厳選した日本酒やワインなど、コースごとに異なるペアリングをお楽しみいただけます◎アラカルトもお酒に合うメニューが豊富で、特に「究極の半生アジフライ」は、絶妙な火入れによるレアな食感が堪りません♪ホロホロの牛もも肉とトロトロのメークインで作る肉じゃがは、和食とフレンチが融合した一味違う美味しさを味わえます。
料理食材への徹底したこだわり。熟成魚や月替りのお米で炊く土鍋ご飯
越谷産や所沢・岩槻の契約農家から仕入れる新鮮な野菜や、愛媛から直送される果物を使用し、素材を生かしたお料理に仕上げます。また、月替りのお米を注文ごとに炊き上げる土鍋メシは、つやつやと光り輝く仕上がりに◎魚介類は、豊洲などの市場から直接買い付けております。熟成させ、旨味が最高になったお刺身をお楽しみください。お肉は、九州の黒毛和牛や東北の銘柄豚など産地と質にこだわり料理に合うものを仕入れております。
空间NEWオープン◆ジャズが流れるシックで心地よい空間【貸切可】
ジャズの音色が心地よく響く、クラシカルでシックな雰囲気の【葵】。オープンしたばかりの清潔感あふれる店内で、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。6席あるカウンターは、お1人様での気軽なサク飲みにぴったり◎店主やシェフが料理に合うワインをご提案しますので、気兼ねなくお声がけください。テーブル席は、卓を繋げて団体様でのご利用にも対応可能です。10～20名様での貸切も承りますのでお気軽にご相談ください♪
不接受网上预订。 ◆ 距越谷站 5 分钟 ◆ 清酒和葡萄酒爱好者必去的地方。由熟练厨师烹制的创意美食
在本店，您可以品尝到“十四代”等高级清酒以及来自著名酿酒地的严选葡萄酒的搭配。拥有约 20 年餐饮行业经验的厨师提供融合法国料理、意大利菜和中国技术的创意日本日本料理。陈鱼和月米饭等食材非常讲究。除了搭配套餐外，我们还提供多种与酒精搭配的点菜选择。从单饮到私人预订，用途广泛。在播放爵士乐的别致空间中享受轻松的时光。
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