店家特色
料理
大自然培育的高品质“秋田牛”
料理
精选的秋田牛和来自全国各地的四季食材
空间
秋田的古民居风格内装。在国外的客人和招待等特别的日子里。
厨师
拥有不受流派限制的熟练技术的主厨
套餐
『秋田牛』を中心に、秋田の豊富な食材で四季折々を楽しんで頂ける内容になっております。 ※画像はイメージです。
- 问责时间
- 17:00～23:00
秋田牛 五明焼きは＋5,500円でフィレ、＋8,800円でシャトーブリアン にアップグレードできます。
- 问责时间
- 12:00～15:00
※旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。 ※画像はイメージです。
- 问责时间
- 17:00～23:00
评价
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评价 778案件关注者 3,452人接机评价
素晴らしいの一言・・。
コロナ禍にありながらも、相変わらず全国を食べ歩いてはいたんですが、最近は秋田県以外のレストランのレビューはしておりませんでした・・。 理由はやっぱ何処までも地元秋田応援隊だって事と、それ以外の書き込みがめんどくさくなっちゃったって事でしょうか・・もうかれこれこんな事１０年以上してますからね・・...了解更多信息。
2022/09 访问
3次
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评价 3,733案件关注者 4,379人 -
评价 1,085案件关注者 196人ランチでステーキコースを予約して行きました。 予約時間ちょうどに店の前に着くと、出迎えの方に名前を聞かれ、席まで丁重に案内される。 凄いなー。 流れるような接客とサー...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gomei
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5457-8698 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-18 マキシドピアビル B1F |
| 交通方式 |
◆东京地铁银座站步行仅2分钟JR有乐町站银座口步行5分钟 距離银座 231 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
代金の10％をサービス料として頂戴いたします。個室（4-6名様）をご利用の場合はお部屋代として20,000円（税別）及び代金の10％をサービス料として頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 其中单间1间 (最多6位)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 【服务费】 使用包间 (4-6人) 时，将收取包间费22,000日元 (含税) 及房费的10%作为服务费。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
我们接受使用单间的情况。关于孩子的料理，请打电话咨询。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.15 |
| 电话号码 |
03-6891-7711 |
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料理大自然培育的高品质“秋田牛”
“秋田牛”是指在秋田县为了确立品牌而努力的秋田县内养肥的黑毛和牛，肉质3等级以上，饲料中必须使用一定量的大米，是“米乡秋田”特有的优质牛肉。五明只使用秋田牛肉中的A4.A5级精选牛肉。在大自然的环境下，追求高品质肉牛生产的农家倾注出类拔萃的爱，精心培育出的“秋田牛”堪称一绝。
料理精选的秋田牛和来自全国各地的四季食材
五名使用严选的秋田牛以及秋田产的味噌、酱油等调味料。厨师的精选套餐融合了大量最优质的时令食材，从意大利运来的阿尔巴白松露米饭在11月和12月非常受欢迎。
空间秋田的古民居风格内装。在国外的客人和招待等特别的日子里。
穿过入口的门帘往地下一走，就到了令人联想起秋田古老商家的古民宅风格的世界。为了让您感到舒适，与邻座保持距离的吧台，配有枝形吊灯和沙发的包间，被低调的高级感所包围。不仅适合接待日本客人，也适合接待海外客人，让您尽享完美的空间和服务。
厨师拥有不受流派限制的熟练技术的主厨
船木光夫：简介1968年出生于青森县烹饪学校毕业后，他在东京的餐厅学习，1993年移居欧洲，在意大利呆了三年，在瑞士呆了一年，并在米其林星级酒店餐厅磨练了自己的技能。 回到日本后，他参与了许多餐厅发布会，并担任每家餐厅的主厨。 2018年1月，他被任命为银座五明餐厅的主厨。 无论哪种类型的美食，他都试图烹饪“对身体有益的食物”。
距银座站步行仅2分钟可享A4,A5等级的精选秋田牛。
秋田牛通过在饲料中使用一定量的大米，是一种美味强、脂肪入口即化的黑毛和牛。另外，您还可以享用到用各种烹饪方法从全国各地运来的时令新鲜海鲜和有机蔬菜。设有铁板吧台的完全单间 (可吸烟) 最多可容纳6位客人，最适合重要的招待或带小孩的家庭使用。
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