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鮨青木にいらした方が銀座にオープンさせたこちらのお店、平日の昼間に予約を入れて
行って来ました。
ビルの2階にあるお店の扉を開けると右手にお手洗い、目の前にもう1枚扉があります。
店内に足を踏み...
今日は銀座に来たよぉ~~~
本当は築地の「すし佐竹」か銀座の「鮨竜介」でいつものセコいランチを食べたかったのだが
あいにく満席(orz
困った時の「新橋しみづ」にTELしようと思ったが、写真撮影...
店構えは良いです。他の口コミにもあるように、一味足りないです。出汁の使い方なのかも、味は薄目で素材を活かすも、全体的にお酒には弱い味付けに仕上げてます。
青木で、、、とありますが、大将が他の人気店を...
先日開店したばかりの店。あと少し、もう少しの一言
例のごとく写真無いです<m(__)m>
つまみ
・うに・毛ガニ・ジュンサイ・もずくの酢の物
⇒多分うに―ジュンサイ、カニ―モズクみたいに一組で...
銀座の鮨屋では、は早や老舗格になりつつある鮨「青木」から、また1人独立。
西麻布の店長も務めていた杉澤敬吾さんが始めた「鮨杉澤」がそれ。
蕎麦の名店「泰明庵」の並びのビルといえば、お分かりになる方...
「鮨青木」で17年、西麻布店の店長だった杉澤敬吾さんが独立。「鮨杉澤」として、銀座・泰明庵の並びにオープン。
生ビールがうすはりのグラスで供されるという青木方式だが、これが妙に美味い。無駄を排したシ...
銀座6丁目泰明通り沿いにオープンしたお鮨店にランチ訪問いたしました。「鮨」の字体からもわかるように青木出身、優しい目鼻だちの親しみやすい杉澤大将です。
綺麗なL時型カウンター8席のみ、新築ビルの新店...
12:00予約して訪問。ちょっと分かりにくいビルの2階でエレベーター等は有りません。
カウンター7席のお店で、ランチは大将とパートの女性のみで切り盛りしていらっしゃいました。
お寿司10種類と小鉢...
柔らかめしゃりでとけるような感じ。
しまあじとかあじ、いかといった渋めのところがおいしかった。あと、車エビの玉子の黄身酢おぼろはまろやかでおいしかった。
トロはカマに近い部分をつかっていた...
店名 |
Sushi Sugisawa(Sushi Sugisawa)
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类型 | 寿司、海鲜 |
预约・查询 |
050-5597-3629 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
交通方式 |
JR有乐町站步行4分钟地铁丸之内线银座站步行3分钟地铁日比谷线银座站步行4分钟 距離银座 298 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
チャージ料なし |
座位数 |
8 Seats ( 只有柜台) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童
带孩子的情况下,请事先联系。 |
开店日 |
2018.4.1 |
电话号码 |
03-6274-6566 |
接客とおもてなし、はあと一歩!