官方消息
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从银座一丁目站步行30秒。 我是第一次被邀请参观。 具有法国料理元素的传统墨西哥菜。 您可以在套餐享受传统墨西哥菜，而不是典型的美国墨西哥人。 う️ 它还被列入《米其林指南东京2024》的精选餐厅。 ...
ミシュランガイド東京2024のセレクテッドレストランに選ばれたことで知った次第。
銀座のエシカルをコンセプトにしたモダンメキシカンです。
素敵な空間で予約で満席でした。
ディナーコースは7,...
这篇评价来自博客？
銀座一丁目駅が最寄りですが有楽町駅からも徒歩５分くらいのメキシコ料理のお店。
店名は、環境への配慮した行動という意味のエシカル(ethical)から由来となっており、フードロスに配慮したコンセプトと...
メキシコで修行したシェフによる本格メキシコ料理が味わえるお店！
メキシコ料理と言えばタコスしか思い浮かばない
ような女が、銀座で本格的なメキシコ料理が
食べられるお店があると聞き行ってきました…！
タコス以外にも美味しい料理がたくさんあったので
もっと日本...
初めて食べる伝統的な本場メキシコ料理に感動の嵐！環境保全と客の健康を意識した品々は身も心も大喜び！！
トラディショナルなメキシコ料理にフレンチのモダンなアプローチをプラスした人気店『ETHICA』さん。
地球環境や生産者を意識した消費行動に直結した考え方である『エシカル』を実践し、環境保全と客の健康...
メキシカンでは最高評価❗️本場メキシコの味に日本人シェフの繊細さ、素材使い✨✨間違いないメキシカンです(*´ｪ｀*)
2024年度版ミシュランセレクテッド選出店
2024/1
メキシカン『ETHICA（エシカ）』✨✨
銀座の地で「エシカル×伝統メキシカン」という新たな文化の創造に挑戦。伝統メキシカンだけでな...
革新的でありながらも伝統の味を守るイノベーティブフュージョン
こちらは前々から楽しみにしていたメキシコ料理店♪
予約人数分の調理を行うため、食材ロスは少なめとのこと。ミシュラン2024に掲載されてから予約が殺到したとのことです。ミシュランは喜ばしいけれど、お店...
ミシュラン東京2024掲載‼︎メキシコ現地で修行したシェフによる、想像とは違う伝統メキシカンは一食の価値あり
平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。銀座駅や有楽町駅からすぐ近くの好立地です。
お店は外観からとってもおしゃれ。店内も洗練された落ち着きのあるオトナの空間。内装には廃材を再利用しているそう。
...
エシカルな素材とメキシコの調味 静謐な空間で楽しむメキシコ創作料理
銀座、有楽町近くにある伝統的なメキシコ料理を基にした創作料理のお店。環境にも配慮したエシカルな素材を使用し、面白いコンセプトも楽しめました。
シンプルで落ち着いた店内は、席数が限られており、賑や...
餐厅信息
细节
| 店名 |
ETHICA（ETHICA）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、墨西哥料理、西班牙料理 |
| 预约・查询 |
03-6228-7313 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
フードロスの観点から必要な食材のみ仕込む為、ご来店前日22:00までにご予約して頂きますようお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F |
| 交通方式 |
银座站C9出口步行4分钟银座一丁目站3号出口步行30秒有乐町站步行2分钟日比谷站步行9分钟京桥站步行5分钟东京站京叶线2号出口步行5分钟 距離银座一丁目 145 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
ディナー時のみ：テーブルチャージ \500 × 人数様分 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 桌子5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
同行的孩子仅限中学生 (满13岁) 以上。 |
| 服装规定 |
商务休闲装（不允许穿背心、短裤和人字拖，但请随意穿着，因为这是餐厅） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.25 |
| 备注 |
① 【原则上只限网上预约】 只接受老年人、详细要求、希望变更的客人的电话预约。(2) 从道德观点出发 (减少食物损失) ，我们仅根据预约人数采购食材，因此我们将收取取消费。请您务必理解和谅解。(3) 7人以上预约时，请联系ethicaginza@gmail.com。 |
ミシュラン認定されているお店にランチで行ってきました！5,000円のコース(ドリンク別)でした。
どの料理も美味しいですし、繊細な味わいで5,000円は安いぐらいに思えました。
ぜひ一度行ってみる...