官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
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最近よく聞く「エシカル」。
こんなに聞くようになるちょっと前だったと思うのだが、ググってみたことはある。
「エシカル（ethical）」は、英語で「倫理的な」という意味らしい。
「エシカル消費」...
日曜日の昼に訪問。
一週間前くらいに予約しました。
【ポイント】
○全体的に優しい味付けのモダンメキシカン
○目新しい仕立てのお料理が多く、楽しさあり
○ボリュームは少なめだが、ランチコ...
土日祝ランチコース（乾杯スパークリング付き）4,800円 を予約しました。11:30からの予約で早く着いたのですが
クローズだったこともあり、お店の場所がGoogle mapでは違う路地に案内されて...
仕事の会食で利用しました。通常メキシカンだと聞くとテキーラ&タコスのメキシカンを期待しますが、こちらはメキシカンをこうやって表現するのか、という驚きに溢れたお店です。
スポットを当てる、ベクトルが、...
これまでの大衆的でご機嫌なメキシカンのイメージをくつがえす、おしゃれな創作メキシカン。
創作といえど、文化や歴史を取り入れた、サステナブルなお料理です。
目でも楽しめる、美しいメキシカンです。
...
かっこよくタイトル付けすればこんな感じ↑
つまり食材に独自のこだわりがあって、メキシコ料理を銀座流に昇華したコース料理。
メキシコ料理ならではの香辛料も感じつつ、フキノトウで春を感じたり、パク...
なかなか珍しい、メキシコ料理とワインのペアリングが楽しめるというお店。去年知人が紹介していて気になっており、やっと訪問。
お店は銀座一丁目が最寄りだけど、この辺なので銀座でも有楽町でも京橋でも5分と...
前菜（5種もりくらい？）とタコス（4種類から2種選択）飲み物のセットを選択
前菜は久々のメキシカンでしたがさっぱりとした味でその後のタコスが楽しみになる味、ハラペーニョがなかなか辛かったので苦手な方...
餐厅信息
细节
| 店名 |
ETHICA（ETHICA）
|
|---|---|
| 类型 | 创新、墨西哥料理、西班牙料理 |
| 预约・查询 |
03-6228-7313 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
フードロスの観点から必要な食材のみ仕込む為、ご来店前日22:00までにご予約して頂きますようお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F |
| 交通方式 |
银座站C9出口步行4分钟银座一丁目站3号出口步行30秒有乐町站步行2分钟日比谷站步行9分钟京桥站步行5分钟东京站京叶线2号出口步行5分钟 距離银座一丁目 145 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
ディナー時のみ：テーブルチャージ \500 × 人数様分 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 桌子5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
同行的孩子仅限中学生 (满13岁) 以上。 |
| 服装规定 |
商务休闲装（不允许穿背心、短裤和人字拖，但请随意穿着，因为这是餐厅） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.25 |
| 备注 |
① 【原则上只限网上预约】 只接受老年人、详细要求、希望变更的客人的电话预约。(2) 从道德观点出发 (减少食物损失) ，我们仅根据预约人数采购食材，因此我们将收取取消费。请您务必理解和谅解。(3) 7人以上预约时，请联系ethicaginza@gmail.com。 |
今盛り上がってきているメキシコ料理。
以前からこのお店の事は気にはなっていて、友人たちとの会食の場として利用させていただきました。
今回はディナーコースにペアリングをつけてオーダーさせていただ...