官方消息
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店家特色
空间
一边眺望着眼前的鳗鱼分割场，一边用五感享受吧台席。
料理
充满美味的厚鳗鱼“鳗鱼饭”。最后的一道菜也请务必品尝。
料理
含有稀有部位的“9种鳗鱼串烧”。请与美味的清酒一起享用。
评价
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评价 1,446案件关注者 1,115人接机评价
新宿でうなぎ串といえばのうな鐵！はなれもいいな:-)
歌舞伎町で鰻で飲みたいときはうな鐵で串を何本かいただきたいところだが、旧コマ劇あたりは人気店でふらっと入れないことが多い。では、と少し離れたところにあるうな鐵はなれに向かうと何とか入れた。これはうれしい。二人で入店。いろいろ食べたいので一通りを一人前、白焼き一尾、しめじ焼きを。ビールと大根と菜っ葉の...了解更多信息。
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评价 125案件关注者 124人待たされる ワンコの気分に 成り下がる,
勤務退勤が夜遅い者にとって、21時半の食事の席予約が取れる飲食店というのは、選択肢として大変貴重である。L.O23時というのは、一日の時間の使い方を広げてくれて、有難い。 歌...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
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评价 184案件关注者 33人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinjuku Unatetsu
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、泥鳅 |
| 预约・查询・查询 |
050-5456-1437 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-22-2 |
| 交通方式 |
从JR新宿站东口徒步5分钟从西武新宿线西武新宿站徒步1分钟 距離西武新宿 181 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011102006587 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats （ 1F吧台席:14席2F桌席:28席3F榻榻米桌:24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 仅3楼席位可加热吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
03-6233-7878 |
閉じる
空间一边眺望着眼前的鳗鱼分割场，一边用五感享受吧台席。
可以近距离眺望割台的吧台坐席，可以亲眼目睹工匠的技艺，现场感十足的特等席。从处理鳗鱼的地方，到一根一根用炭火烤制的工序，您可以在身临其境的同时，欣赏到厨师细致的做工。另外，二楼设有最适合团体使用的桌席。三楼的榻榻米座位，让人感到怀旧和放松的日式空间。在能让人忘却都市喧嚣的地方，请您放松放松。
料理充满美味的厚鳗鱼“鳗鱼饭”。最后的一道菜也请务必品尝。
本店的“鳗鱼饭”，使用不蒸而是用炭火慢慢烤制的鳗鱼。充满美味的厚实鱼肉，加上芳醇的香味，还能享受到活用食材的口感。另外，能充分衬托鳗鱼味道的控制甜味的酱汁也是妙趣之一。最开始就那样，佐料的芥末、葱、海苔请按照您的喜好。最后加入高汤后享用。使用海带和鲣鱼熬制的汤汁，口感清爽柔和。最适合作为最后一道菜。
料理含有稀有部位的“9种鳗鱼串烧”。请与美味的清酒一起享用。
串烧有烤肝、短尺、兜、串卷、白玫瑰、翅片等九种。使用严选的国产鳗鱼，包括稀有部位在内，从头到尾都能享受到。传承多年的秘制酱汁，考虑到与酒精的相容性，是干的。罕见的“肝脏”，即鳗鱼的肝脏部分，只需用盐调味即可。另外，鳗鱼的背部“Kurikara”具有皮脆肉嫩的特点，搭配芥末和酱油一起享用。享受饮食并比较每个部分。
品尝从头到尾美味的精致“鳗鱼串烧”。请与严选的日本酒一起享用。
可以品尝到鳗鱼从头到尾各部位的“鳗鱼串烧”，以及用明火烤制的厚厚的鳗鱼肉和精致的“鳗鱼三吃”等，我们提供各种特色菜肴。温和的高汤的味道。眺望鳗鱼切碎区的吧台座位是可以近距离欣赏工匠制作的鳗鱼、以及炭火烧烤的浓郁香气和声音的特殊座位。请一边享用优质的鳗鱼和美味的日本酒，一边度过幸福的时光。
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