官方消息
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六本木駅徒歩8分!
【明寂】さんに再訪しました。
昨年4月に開店した話題の日本料理店になります。
ミシュランガイド東京2023において開店から僅か7ヶ月で2つ星に輝くという快挙を成し...
有名レビュアーが勧めてくださったので 友人と楽しみに伺いました。
お店は 六本木ヒルズ近くの西麻布ヒルズの
B1にあり シンプルさを極めたすっきりした
内観です。
ご主人が一人一人丁寧にご...
素材を最大限に活かす実力と大将の実直なお人柄が素晴らしいお店です
開店から7ヶ月でミシュラン二つ星に輝いたという事で、ずっと気になっていたお店です。
【明寂】という名前がセンスが溢れていますね。
お料理、どれも素晴らしかったです。
鮎を3匹違った食べ方...
唯一無二の斬新な和食店。いきなり2つ星を与えるとはさすがミシュラン!
3回目の『明寂』。こちら唯一無二の日本料理屋さんです。所謂、鰹節や昆布からの出汁をほとんど使わない。素材の旨みを重視し、塩や醤油に多彩な工夫を加えて味付けされる。3回目ともなればさすがに初めてのときの...
本日は4ヶ月振り三回目〜丁寧な仕込みと食材の良さを引き出す素晴らしい料理を頂くことの出来る明寂さんへ初夏の食材を楽しみに伺いました(*^ω^*)
長芋や煮鮑、冬瓜、スッポン他食材から
雑味を抜...
店名 |
Myoujyaku(Myoujyaku)
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
050-3101-3945 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F |
交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站步行8分钟都营地铁大江户线六本木站步行10分钟从六本木新城步行5分钟 距離六本木 548 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥30,000~¥39,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
25 Seats ( 吧台8席,单间6人席,单间4人席,其他吧台7席) |
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最大宴席可容纳人数 | 18人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间 (2间) 4人座位/6人座位 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童
·吧台座位仅限高中生以上,能吃一位成人的客人。・仅单间可供儿童使用。仅限吃一人份的成年人。 |
服装规定 |
请来时尚休闲的酒店。(穿凉鞋和短裤的顾客有可能会被拒绝。) |
网站 | |
开店日 |
2022.4.18 |
备注 |
※如果有大范围的过敏或者不喜欢的食材,可能会拒绝您的预约。敬请谅解。※为了让各位客人享受料理的乐趣,请不要使用香味太浓的香水。 |
再訪です。
前回伺った際に衝撃を受けて、お気に入りのお店になりました。
前回と同様に所作が丁寧で、料理の説明の表現が美しいです。
一皿目から最後まで抜け目なく全て美味しく頂きました。
次回も楽...