官方消息
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西麻布(六本木)にある和食屋『明寂』へ連れて行っていただいた。開店わずか7ヶ月でミシュラン二つ星を獲得した話題のお店です。カウンター席に座ると、とても綺麗でシンプルな内装に心が落ち着きます。
そのシ...
素材を慈しみ真摯に対峙し合い乍ら味を引き出す引き算の美学を感じるお料理
■2023.3.28(火) 夕餉
■お料理 お任せ¥30,000
お飲み物
玄米茶¥1,000
煎茶 ¥1,000×2
サービス料 ¥3,300
合計 ¥36,300
お会計 ¥3...
本日六本木ディナーは3ヶ月振り二回目〜ミシュラン★★に輝く中村英利氏が奏でるひと味違った日本料理の世界に引き込まれてしまうこと必至です( ^ω^ )
最初の料理は水だけを使った聖護院大根の水煮
...
この日は取引先のグルメな方が私の転属祝い?にと、こちらを予約してくれたので訪れてみました。
一部始終、感動的に素晴らしく、感動的に美味しく、一品一品、素材の味を最大限に引き出して、素材と塩のみで味を...
ミシュラン☆☆は必然❗唯一無二の味わいに震える、震える✨✨日本TOPクラスの日本料理と評価します(*´ェ`*)2023年新ミシュラン掲載店⑭
ミシュラン☆☆獲得日本料理店
2023/1
「いま行くべき、いや生きてるうちに行くべき日本料理」byあきとん(・・)
日本料理『明寂』✨✨
先日「2023年度版ミシュラン」でいきなりミ...
経歴やどんなお料理をお出しになるのか知らなかったが、別の情報筋から紹介されたのでグルマンと訪問
写真は見ていたので
大根がどんな風に出てどんな味がするのか謎でしたが。
むむむ!!!美味い...
2022年4月に六本木(重慶飯店と同じ建物)にオープンした日本料理のお店。
ずっとBMしていたのですが、あっという間に「ミシュランガイド東京2023」で初登場で2ツ星を獲得され、予約が取れなくなって...
这篇评价来自博客?
店名 |
Myoujyaku(Myoujyaku)
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
050-3101-3945 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F |
交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站步行8分钟都营地铁大江户线六本木站步行10分钟从六本木新城步行5分钟 距離六本木 548 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥30,000~¥39,999 |
预算(评价总数) |
¥50,000~¥59,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
25 Seats ( 吧台8席,单间6人席,单间4人席,其他吧台7席) |
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最大宴席可容纳人数 | 18人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间 (2间) 4人座位/6人座位 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童
·吧台座位仅限高中生以上,能吃一位成人的客人。・仅单间可供儿童使用。仅限吃一人份的成年人。 |
服装规定 |
请来时尚休闲的酒店。(穿凉鞋和短裤的顾客有可能会被拒绝。) |
网站 | |
开店日 |
2022.4.18 |
备注 |
※如果有大范围的过敏或者不喜欢的食材,可能会拒绝您的预约。敬请谅解。※为了让各位客人享受料理的乐趣,请不要使用香味太浓的香水。 |
今日も美味しい明寂さん。
いつも新しい組み合わせや料理に驚きつつも食べ尽くしてしまいます。
フライのころも一つ取ったとしても、手間のかけ方が違うが、食べるのは一瞬です。
今日も満足でございます。...