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“プラントベース”を掲げ、肉や魚のウェイトを減らした、野菜中心の料理の数々でもてなし
〖 ポイント〗
✔️ ワールドワイドに言わずと知れた予約困難なフレンチレストラン
✔️2023年秋に麻布台ヒルズにてリニューアルオープン
✔️ゲスト全員と一つの大きなテーブルを囲む、ターブ...
南青山、外苑前を経て今、麻布台ヒルズをステージに腕をふるう川手寛康シェフのお店にランチで伺いました。
野菜中心の料理にシフトしたのは地球環境の負荷を減らすため。
肉や魚の比重を下げ畜産にかかる...
久しぶりの再訪でした！どのお品もこのシーズンのお野菜や食材をふんだんに使った複雑でエレガントな味わいが好きです。クリーミーだったり揚げ物があったりとするのに、フレンチとは思えぬほどに非常にライトで、デ...
ランチにお伺いしました。
麻布台ヒルズのガーデンプラザDの2階にあります。
店内は縦長なスペースでダークグレーを基調としたシックでオシャレな落ち着いた雰囲気。キッチンを囲むようにカウンター席があり...
世界的に有名な創作料理店。麻布台ヒルズに移転。
食べログSILVER・ミシュラン２つ星・ゴエミヨ３トック。
オープンキッチンが大幅に狭くなり、シェフとの距離が近くなりました。
前店時代から料...
ミシュラン二つ星グリーンスター
THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS
にも選ばれている名店で、
お店の中はゲストが一つの大きなデーブルを
囲むような形となっています！...
定期訪問させて頂いているフロリレージュさん。
今回は2023年12月のレビューです。
いつもながらの重奏するように膨らむ川手シェフのお料理の美味しさは言わずもがな、今回はクリスマス仕様のプーレ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Florilege（Florilege）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-6435-8018 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2F |
| 交通方式 |
距離神谷町 200 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
別途サービス料有り |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.24 |
| 备注 |
ランチ: 10000円（税込・サービス料別） |
《春はすぐそこまで来ている♡》
少しずつ暖かく感じられる日も増えてきた頃のランチ。楽しみに伺いました(^^)
思い返して本当どれもこれも美味しかったのです。よもぎのお料理のタルトのカリカリ...