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約1年ぶりの訪問となります。
その間、色々なお店を「通って」、感動あり、落胆あり、そして改めてここを訪れて、「ただいま」って心底思えました。
このお店はぶっちゃけ独り占めしたいです(^◇^;)。
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这是我第一次拜访军治将军安治弘,他在传奇餐厅 Kyomi 接受了 16 年的培训,并于 2016 年独立。据说这是唯一一家从西健一郎那里得到“味道”这个词的餐厅。我对这些天食品价格飞涨时非常合理的价格...
久しぶりの訪問になった味ひろさん。
かなり楽しにしていました。
茗荷の寿司 鯛の寿司 うどとこごみ 若狭カレイとばちこ
じゅんさい 鮑
うすい豆
岩茸 芽芋と芹のおひたし
鳥貝の山椒焼...
◆訪問日 2023.3.15(水)夕餉
◆ご予約 前回訪問時に予約
◆お料理 お酒含むお会計¥34,100税込
◆滞在時間 18時〜21時
本日のお品書きにて感じた事
郡...
店名 |
移転Ajihiro(Ajihiro)
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类型 | 日本料理 |
地址 |
東京都中央区湊3-13-15 |
交通方式 |
从新富町站步行5分钟。从筑地站步行7分钟。 距離新富町 543 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
7 Seats ( 只有吧台7个座位) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
新富町最寄りの住宅街の裏路地にある日本料理屋さん。
京味から『味』を継承する唯一のお店。
中に入ると荘厳な空気感が漂い軽い興奮をおぼえる。
お料理はシンプルでお出汁の美味しさや丁寧な仕事を随所に...