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どのお料理も食べてて「ほっとする」味わいだなぁと感じました…。
瞬発的に「旨い」と唸りたくなる美味しさとは対極の印象です
滋味深い味わいがしみじみと伝わる一皿が多いように感じました。
安...
ご常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です!!
上質の食材の芯から旨味を引き出し、さらに昇華させるような、絶品料理の数々。非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。
ミ...
Instagram pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
漫画『美味しんぼ』にも掲載された念願の“魯山人ご飯”がついに食べられました。。
・ミョウガの寿司、ばちこと蛸の柔らか煮、茄子のうてなとウドの素揚げ
・じゅんさいと鮑
・芋茎の吉野煮
・雲丹ゼリー
・鱧あられ
・鯛とアマテガレイのお造り
・牡丹鱧と冬瓜のお椀
・若狭グ...
ご常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です!!
上質の食材の芯から旨味を引き出し、さらに昇華させるような、絶品料理の数々。非常に美味しかったです。
大変御馳走様でした。
鯛...
飾らず驕らず真摯に謙虚に佇み素材の持ち味をピュアに引き出すお料理
◆2022.4.7(木)夕餉
◆ご予約 6ヶ月前にお店予約
◆お料理 お酒含むお会計¥32,450
旬の素材をさり気無く気取らずに
ごく普通のお料理として用意する
簡単な様で難し...
上質の食材の芯から旨味を引き出すような、逸品料理の数々。とても美味しかったです。
大変御馳走様でした。
ミニ大根(絶品!)
からすみ&ササガレイ(絶品!!)
べっこううど&空豆(絶...
店名 |
移転Aji hiro(Aji hiro)
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类型 | 日本料理 |
地址 |
東京都中央区湊3-13-15 |
交通方式 |
从新富町站步行5分钟。从筑地站步行7分钟。 距離新富町 543 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥40,000~¥49,999
|
付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
7 Seats ( 只有吧台7个座位) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
真っ当なお料理が頂ける7月の「味ひろ」に伺いました。
今夜頂いたお料理は以下です。
[前菜]
・ 茄子のうてな、隠元胡麻和え、鱧寿司、蛸
[小鉢]
・ 海鼠腸
[小鉢 2]
...