店家特色
厨师
进藤佳明~灵活处理四季不同食材的可靠技术
料理
【特别推荐】 黑鲍鱼一盘
服务
经理高桥良德以前的组合复活了
空间
散发着老字号的历史气息，开放的成人空间。
套餐
五道菜的简短午餐，使用最好的时令产品。套餐 如果因投诉或过敏而更改配料，则将收取因更改配料而产生的餐费差额。 订购此菜单的顾客必须至少订购一种水以外的饮料（包括矿泉水）。 如需了解更多信息，请联系商店。
- 人数
- 1 ~ 8
- 问责时间
- 12:00～15:00
六道菜标准午餐，以时令食材和特色菜为主。套餐 午餐和晚餐均可提供。如果因投诉或过敏而更改配料，则会因配料更改而产生餐费差额。如需了解更多信息，请联系餐厅。
- 人数
- 1 ~ 8
- 问责时间
- 12:00～15:00
豪华 7 道菜晚餐，主厨的[特色菜]。套餐 如果因投诉或过敏而更改配料，则会因配料更改而产生餐费差额。如需了解更多信息，请联系餐厅。
- 人数
- 1 ~ 8
- 问责时间
- 12:00～15:00
评价
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评价 1,229案件关注者 1,159人餐厅选择的取货评价
迎合日本人情感的法国料理
周五晚上 7 点单独参观。 像往常一样坐在柜台座位上。 这一天，菜单上充满了春天。 ◯ 像往常一样从白色 leva 慕斯的 gougère 开始 ◯ 萤火虫鱿鱼和新土豆。 菜籽酱、蜂斗菜和芥末酱，带有蜂斗菜味噌般的氛围，轻炸蜂斗菜蟹，◯ 新洋葱慕斯、烤新洋葱、新洋葱和鱼子酱。 豪华的开胃菜，配上新洋葱◯泰国贻贝和白芦笋。 泰拉贻贝轻轻涂上米粉和淡淡的波纹，芦笋的烹饪方式根据根部和尖端略有不同。 用...了解更多信息。
2024/03 访问
36次
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评价 884案件关注者 793人接机评价
ロブション出身進藤シェフの織りなす世界
2022年6月の昼です. この日はお誘いいただいて白金台でフレンチです. プラチナ通りなんて歩いたことがありませんでしたが広々している上に木陰があって歩きやすい. そんな通りを地下鉄の駅から数分歩いたビルの地下にお店があります. 地下のお店はちょっと暗めの照明で雰囲気いいですね. 1人で...了解更多信息。
2022/06 访问
1次
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评价 4,344案件关注者 2,078人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant L'Allium
|
|---|---|
| 类型 | 法式、洋酒吧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5595-9408 |
| 预约可/不可 |
可预订
▶ 建议至少提前一天预订。 |
| 地址 |
東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F |
| 交通方式 |
从都营三田线东京地铁南北线“白金台站”1号出口步行3分钟从JR山手线东急目黑线“目黑站”正面口步行12分钟位于“白金大道”沿线。 距離白金台 246 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810204559801 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收费。需支付 10% 的服务费，并符合 10 月 1 日推出的 "合格发票计划"。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子14席、吧台4席、单间6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 关于单间的使用，单间费是5,500日元。也受理带孩子的。 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 服装规定 |
智能休闲(穿着凉鞋、运动衫、不卫生的着装、极端破坏店内气氛的服装来店，可能会被拒绝。请谅解。) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.8.1 |
| 电话号码 |
03-6456-4378 |
| 备注 |
·英语、法语、西班牙语、意大利语等，广泛应对外国客人的语言。另外，也可以对应素食主义者和素食主义者。请随意咨询。・包场时，入座时最多可容纳30人，立餐时最多可容纳60人。请随意咨询。《被米其林指南、GOE MIYO刊载了。谢谢。》 |
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厨师进藤佳明~灵活处理四季不同食材的可靠技术
神奈川县出身。97年的《修广树》之后，2003年的《拉特里耶多乔尔•罗布森》将继承罗布森的精髓。之后经过2006年的“Bon Pynal”，2007年回归到“LATORIEDO Joel Robuchon”担任副厨师长。第二年获得米其林二星评价。12年担任“John Tiash”厨师长后，连续5年获得米其林一星评价。2018年，经过充分准备后独立。自己集大成的“Laurume”开业。
料理【特别推荐】 黑鲍鱼一盘
“一盘黑鲍鱼”是Shindo的第一名特产。采用岛根县产的上等黑鲍，经过8小时的精心蒸煮，根据季节的变化精心打造出魅力十足的菜肴。羊肚菌、竹笋、油菜花等春天般的食材陆续到货。其他，请品尝时令海鲜和蘑菇等时令食材。
服务经理高桥良德以前的组合复活了
2003年L'Atelier de Joel Robuchon开业时，他在担任侍酒师期间与主厨Shindo同甘共苦。后来，他曾担任Ginza Pero、BIKINI和Cantina Siciliana的商业概念启动人和开业经理，并在餐厅Zurriola担任开业经理和侍酒师，最后成为Laliume的经理。我对葡萄酒的搭配有绝对的信心。
空间散发着老字号的历史气息，开放的成人空间。
在白金台白金街上，创业约30年以来深受人们喜爱的著名法国料理餐厅“OZAWA”已搬迁并接管了原来的位置。为了继承小泽先生美好的历史空间，我们决定自己修复历史悠久的家具和室内装饰，并尽可能珍惜剩余的香味，而不是购买新的物品。请一边享用美食和美酒，一边感受这家老字号餐厅的历史和优雅。
[米其林指南精选] 享受由继承了Robuchon精神的厨师所创造的时令法国料理。
为了能用料理表现季节，使用让人感受到季节到来的食材，最大限度地引出食材的味道，主厨进藤的料理。请尽享追求日本的“时令”和“季节”，充满探求心的一道菜。继承了名店OZAWA的历史，在开放式且氛围宁静的店内，可以悠闲地享受美味的料理和葡萄酒。也准备了私人使用的单间。
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