评论列表 : Quinto

「Treis」の河島シェフ監修の紹介制レストランが2023年5月にオープン。
グルメな知人に紹介して頂き、「Treis」に定期訪問している別のグルメな知人をお誘いして伺いました。
（「Treis」...

訪問
2023年7月26日

場所
中目黒駅から歩いて15分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
22000円／人

注文...

トレイスの常連である食べ友さんにお願いして、予約を取ってもらいました！
こちらは会員制レストラン・トレイスの河島シェフ監修。
タクシーがなかなか捕まらず、中目黒駅から歩いたんだけど、めちゃくちゃ遠...

予算:2〜3万
注文:お任せコースのみ
滞在時間:2.5〜3h
予約:紹介制

池尻大橋、もしくは中目黒から10分強の住宅街にお店を構えるイノベーティブフュージョンのお店。
店主の方はトイ...

こちらは会員制ではなく紹介制
池尻、中目、祐天寺の丁度センターで、都心には珍しく駅から徒歩15〜20分程度の立地（池尻が若干近いと思われる、帰りは下り道なので中目でも可）
ほぼ居抜きで使用されてい...

treisの姉妹店。紹介制。treisイズムを引き継いでいる料理もあれば、ちょっと違った方向からの料理もあり。treisもquintoも食後感がとてもいい。胃もたれしない。


＊サルモレホと白...

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

　白金、完全会員制　"トレイス (τρεῖς)" の姉妹店としてOPENされた "ク...

2023年5月にオープン。
紹介＆完全予約制のカウンター6席ほどのコンパクトなお店です。

この日のコース

ホタテとトマト
トマトサラダのミキサーで回したペーストと茹で玉子

鮑の騒...

東京都目黒区に店を構える「クイント」さんに伺いました。
場所は東急田園都市線「池尻大橋駅」から徒歩１３分程のところにありました。

外観部分はシャッターケースとレール部分が水色。その奥に白枠のガ...

目黒区東山で最寄駅が無い都心部のアクセス困難な立地は味がある。
トレイスの支店ということでトレイスが3を意味しクイントは5を意味する。
4を飛ばしているのはたまたまクイントの元の店名もクイントだっ...

【お店情報】
ジャンル：イノベーティブ
予約：※紹介制
予算：¥18,000〜

2023年5月にオープン、トレイスさん監修のお店クイントさんに伺いました。
こちらのお店は２つの厳選素材を...

トレイスの姉妹店、紹介制のイノヴェーティブ系の新店舗「クイント」にお誘いいただき訪問。

池尻大橋の駅からはかなり遠い！

カウンター席のみのお店です。
スタイリッシュではありますが、内装に...

会員制フランス料理レストランのtreisさんがプロデュースする中目黒にある紹介制レストランのquintoさんに伺わせていただきました。
treisの河島シェフが監修しており、河島ワールドをこちらでも...

紹介制のお店　5(クイント)初訪問です

新店舗ですが、Treisの姉妹店ということで
期待が広がります。

外観は普通に通り過ぎてしまうようなお店
中に入るとおしゃれな空間でした。

...

夜料理
広尾にある会員制レストラン【トレイス】の姉妹店。
明確にベースがあった上で付属的にイノベーディヴというジャンルが付く店ではなく創作っ気が強くジャンルにイノベーディヴが最初に付くような店の中...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

トレイスからプロデュースしたお店！
味は良かったと思う料理があれば、あれ？と思う物もあります。それはオープンしたばかりなので理解しますね。
でもなんか内部が。。。キッチンに入るドアがスタッフさんた...

Trace (食べログSILVER) 附属店在中目黑开业。崔斯的厨师决定所有的食谱。 Trace是一家特殊的餐厅，提供的菜肴由“在搅拌机中混合配料、盐和水”组成，但我认为Quint的菜肴更容易理解一些...

会員制の３（τρεῖς）の河島シェフが料理を監修したという新レストランが、５月21日に池尻大橋と中目黒の間にOPENしました。
せっかくだから行ってみましょ。ってOPENすぐに予約してみました。
...

トレイス河島さんがレシピを作られたクイントさん。
「トレイスではやらないトレイスの料理」とトレイスLOVERをくすぐる文言にいてもたってもいられず、早速初日にお伺いしました！

中目黒の住宅街の...