菜单 : VINDUSTRY

官方消息

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品尝东北食材×自然派葡萄酒的隐蔽型旅馆

VINDUSTRY

(VINDUSTRY)
最近的车站：
代代木公园
[东京]
类别：
法式小酒馆
牡蛎
日式小酒馆
预算：

JPY 5,000～JPY 5,999

～JPY 999

定期休息日：
星期日
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/11/16

美食菜单

(税込価格)

◇◇推荐料理◇◇

炉烤时令蔬菜的网烤

推荐

炉烤时令蔬菜的网烤

JPY 1,650

以店主的当地青森县为中心，用最美味的方法提供产地直送的东北蔬菜。用500度的窑烤的蔬菜汁多得惊人，您可以品尝到蔬菜本来的自然甜味和香味。

三种当季牡蛎的味道比较～来自当季产地～

推荐

三种当季牡蛎的味道比较～来自当季产地～

JPY 1,540

时令优质牡蛎，价格合理。 无论清洁系统对牡蛎有多好，如果将来自不同产区的牡蛎一起清洗，风味和特性都会减弱。 VINDUSTRY牡蛎批发商处购买牡蛎，批发商使用特殊的清洁方法，最大限度地提高风味和个性。

自然派葡萄酒

推荐

自然派葡萄酒

也为您准备了各国的各种自然派葡萄酒的蔬菜玻璃酒杯。如果不知道如何选择葡萄酒，请随时咨询侍酒师。

推荐

罕见的黑金枪鱼牛排

JPY 1,540

在牛排网站上可以买到稀有黑金枪鱼中的一种稀有部分，即完全无味的优质 hojoe。 蹄鲉肉质独特，经过完美烹饪，具有鲜肉的弹性。 香草味的焦黄油和半干番茄的点缀进一步提升了口感。

芝麻菜和北面烤罗伦南瓜沙拉

芝麻菜和北面烤罗伦南瓜沙拉

JPY 1,540

柚子胡椒和核桃油的调味汁

漂浮在芜菁鱼白的浓汤上

JPY 1,430

鱼白和冬季菜花的春卷

鱼白和冬季菜花的春卷

本乌鸦

◇◇SALAD AND VEG◇◇

青森扇贝和水菜和鳄梨的沙拉

JPY 1,540

芝士摊的马苏里拉奶酪番茄卡普里风味沙拉

芝士摊的马苏里拉奶酪番茄卡普里风味沙拉

JPY 1,540

炉烤时令蔬菜的网烤

推荐

炉烤时令蔬菜的网烤

JPY 1,650

使用500度的窑在短时间内烤制而成，因此蔬菜的水分不会消失，可以品尝到东北蔬菜原本的水润美味。备有半份尺寸。

◇◇SEAFOOD◇◇

总公司是青森县。丰富的海鲜是最大的魅力。每天从以青森县为中心的产地直接运送新鲜的海鲜。

品尝比较三种牡蛎～来自当季产地～

品尝比较三种牡蛎～来自当季产地～

JPY 1,540

我们从日本各地订购时令牡蛎。您可以品尝到当季牡蛎的独特特色，如清爽的牡蛎和奶油牡蛎。

本日的意式生拌肉片

JPY 1,100

意式生拌活章鱼和芜菁

意式生拌活章鱼和芜菁

JPY 1,320

法式黄油裹炸白肉海苔酱·蛤仔Espuma

JPY 2,310

炙烤三文鱼的香味开胃小菜

JPY 770

金山寺味增烤当季鱼

JPY 990

烟熏腌菜的塔塔酱

JPY 880

香煎甘鲷海鲜酱汁卡布奇诺风味

香煎甘鲷海鲜酱汁卡布奇诺风味

JPY 1,760

塔斯马尼亚王鲑鱼牛排

JPY 1,650

油腌牡蛎

JPY 880

◇◇MEATS◇◇

自制鸡肝酱

自制鸡肝酱

JPY 880

烤鸭配黄油调味汁

JPY 1,430

羊排 (1piece)

羊排 (1piece)

JPY 880

使用WAKANUI

国产牛肉手捏汉堡牛排

JPY 1,320

虾夷鹿的意式香肠加生胡椒

虾夷鹿的意式香肠加生胡椒

JPY 1,320

马肉的鞑靼

马肉的鞑靼

JPY 1,540

烤厚片牛舌

JPY 1,980

牛里脊牛排红酒汁

牛里脊牛排红酒汁

JPY 3,300

红酒炖黑毛和牛腮肉铁锅

JPY 1,760

帕尔马产帕尔马产帕尔马火腿24个月熟成

帕尔马产帕尔马产帕尔马火腿24个月熟成

JPY 1,650

烤虾夷鹿黑大蒜的蜗牛黄油

JPY 4,180

◇◇GRILLED AND DEEP FRIED◇◇

牛肝菌蘑菇香味高汤蛋卷

JPY 990

法国料理

JPY 605

炸红薯

JPY 660

虾子和蘑菇的大蒜橄榄油风味锅

JPY 1,320

广岛地御前产浓厚牡蛎的大蒜橄榄油风味

广岛地御前产浓厚牡蛎的大蒜橄榄油风味

JPY 1,100

蒜香橄榄油风味鸡胗

JPY 880

炸牡蛎和北海扇贝鞑靼

JPY 1,870

油炸白肉鱼和时令蔬菜

油炸白肉鱼和时令蔬菜

JPY 1,870

炸蘑菇西洋芥末调味汁

JPY 1,320

素炸整只青森大蒜

素炸整只青森大蒜

JPY 770

◇◇PASTA◇◇

今日意大利面

今日意大利面

JPY 1,540

乌贼墨汁意大利面和甜虾的番茄奶油沙司香草烤秋刀鱼的蒜香橄榄油风味

◇◇PIZZA◇◇

马里纳拉

JPY 1,430

托马特·安乔比·奥雷加诺

玛格丽特披萨

玛格丽特披萨

JPY 1,760

马苏里拉奶酪番茄罗勒

比亚恩科披萨

JPY 1,870

马苏里拉松露油

青森葱和卡拉布里亚产辣椒的披萨

JPY 1,980

墨西哥辣椒和奶油芝士披萨

JPY 1,980

四色芝士披萨

JPY 2,090

◇◇SIDE DISH◇◇

自制鸡肝酱

自制鸡肝酱

JPY 770

腌制青森葱和茄子

JPY 715

盐煮法国产蚕豆Feve

JPY 660

水牛的马苏里拉奶酪布法拉芝士的泡沫酱油腌制

JPY 715

牛肚刺身

JPY 770

油腌牡蛎

JPY 880

芝士拼盘

芝士拼盘

JPY 1,650

腌制橄榄

JPY 770

奈良腌菜奶油芝士

JPY 770

帕尔马产火腿~24个月熟成~

帕尔马产火腿~24个月熟成~

JPY 1,650

香蒜香醋黄油吐司

JPY 385

◇◇SOUP◇◇

焗烤洋葱汤

焗烤洋葱汤

JPY 770

◇◇RICE◇◇

芝麻梅紫苏饭团

JPY 330

京都 Ojako 和山椒饭团

JPY 330

鲷鱼茶泡饭

鲷鱼茶泡饭

JPY 1,100

请浇上汤汁吃。

青森湖十三湖淡水蛤和青森牛蒡迷你拉面

JPY 770

◇◇DESSERT◇◇

香草冰淇淋

JPY 550

覆盆子和香草的Espuma风味

覆盆子和香草的Espuma风味

JPY 770

青森苹果冰淇淋

青森苹果冰淇淋

JPY 715

餐厅信息

细节

店名
VINDUSTRY（VINDUSTRY）
类型 法式小酒馆、牡蛎、日式小酒馆
预约・查询

050-5456-5066

预约可/不可

可预订

地址

東京都渋谷区神山町4-18 フィルトップ神山 2F

VINDUSTRY - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

代代木八幡站小田急线步行7分钟代代木公园站千代田线步行7分钟JR涩谷站步行13分钟

距離代代木公园 498 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      （L.O. 23:30）

  • 星期日

    • 定期休息日
预算

￥5,000～￥5,999

～￥999

预算（评价总数）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（乐天Edy、iD、QUICPay）

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T2810183822332

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

28 Seats

（ 加座了）

最大宴席可容纳人数

30人（坐位）、45人（站立）
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人

3位左右的单间刚刚好。

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

外面有烟灰缸

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师

网站

http://vindustry-shibuya.com/

开店日

2019.10.16

电话号码

03-6804-7034

通过电子邮件发送信息

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