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飲食店
飲食店には独特な個性がありますが
味や素材
建築物空間とお値段設定
そして人のこころ
おもてなし
このまじブログはその総合点で
独断で勝手にうまいもん評価★をさせて頂いております...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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公共交通機関は少々アクセス悪い伯方島！行きはバスターミナルまで、帰りはバス便無くなってしまったので、今治市内ホテルまで、送っていただきました(^_^;)けどわざわざ来た甲斐あります 独自のスタイル、有...
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愛媛2日目は、あか吉さんへ
魚と調理方法を、その場でお願いするシステム。
特に塩麹漬けのフグの唐揚げ、オコゼの中華蒸し美味しかった。もちろんお寿司も美味しい。
2人で日本酒5合
旬の食材が出て...
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7/24 伯方島「あか吉」(ミシュラン一つ星) 総集編
愛媛、今治市の沖、瀬戸内海に浮かぶ伯方島という片田舎に、全国から注文が来るという 地元のカリスマ漁師と共に切磋琢磨し、ミシュラ...
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通常利用外口コミ
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辺鄙なところにあるがはるばる友人と行ってみた。焼肉とかもやっているがもちろん我々は魚尽くし。良かったのはノドグロの焼き物、黒むつの煮付け、クエの酒蒸し、ブリとカジキマグロの握り。有名な漁師さんとお会い...
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独自路線。瀬戸内のお鮨の感覚としては面白い。
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フグ唐揚げ、牛タン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あか吉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-3189-2567 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセルは予約日の3日前まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
完全予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。
公共交通機関利用では今治から路線バス〜往路便はあるのですが、帰路便は18時台に終わってしまうので、近隣宿泊要です。お店から徒歩10分ほどの松崎旅館オススメです。 -
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ミシュランでは、なかなか行きにくい場所にある「あか吉」さんへ初めて伺いました。しまなみ海道で2島隣の生口島からマイカー(家内の運転)で行きました。
GWの真っ只中に関わらず、私達家族三人だけのために、店を開けて頂きました。
まず本日の魚ということで、トロ箱の魚を始め沢山の魚を紹介し、焼く・煮る・揚げるいかようにもと言われて困りましたが、何とかとらふぐの塩麹漬けの唐揚げと縞鯵の焼き物、アコウの煮...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
伯方島にある絶品お鮨屋さん。
人気店なので確実に行きたい場合は早めの予約推奨。
魚と調理法を選んで料理の後に握りという流れです。
中華蒸しが美味すぎるのでオススメ。お造りも良い。
変態漁師藤本...